畜牧產業發展現狀及企業規模分析2024

近年來，我國畜牧業市場規模不斷擴大，畜產品產量穩步增長。畜牧業是關系國計民生的重要產業，是農業農村經濟的支柱產業，也是保障食物安全和居民生活的戰略產業。

畜牧業，是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區別于自給自足家畜飼養，畜牧業的主要特點是集中化、規模化、并以營利為生產目的。

畜牧業產業鏈從上游到下游，依次為：禽畜苗種、飼料、疫苗等，中游為養殖，下游為屠宰、產品加工等。在新的形勢下，畜牧業養殖越來越成為提高農民收入的手段，國家和地方政府為促進畜牧業養殖的發展加大扶持力度。

畜牧產業發展現狀及企業規模分析

國家統計局公布我國2022年度畜牧業生產經濟數據，2022年，各地區各部門認真貫徹落實黨中央、國務院關于農業發展的重大決策部署，統籌推進疫情防控和農業生產，有力克服北方罕見秋汛導致冬小麥晚播、南方持續高溫干旱等不利因素影響，毫不松懈抓好糧食生產，全年糧食實現增產豐收，生豬生產總體穩定，禽蛋奶供應充足，主要農產品價格基本穩定，農業生產呈現穩中向好的發展態勢。

生豬生產總體穩定，牛羊禽肉產量持續增加。2022年全國豬牛羊禽肉產量9227萬噸，比上年增加339萬噸，增長3.8%，近6年最多，首次突破9000萬噸。豬肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶產量均不同程度增長。在新的形勢下，畜牧業養殖越來越成為提高農民收入的手段，國家和地方政府為促進畜牧業養殖的發展加大扶持力度。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年畜牧產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

企查查數據顯示，我國現存豬養殖相關企業35.54萬家。2022年上半年，我國新增豬養殖相關企業7597家，同比減少51.31%。2019年新增豬養殖相關企業3.15萬家，同比減少6.48%。2020年新增5.29萬家，同比增長68.03%。2021年新增2.46萬家，同比減少53.44%。從區域分布來看，河南以3.39萬家豬養殖相關企業排名第一。山東、湖北分別有2.93萬家、2.80萬家，排名前三。從城市分布來看，重慶以1.62萬家排名第一。其次是恩施、駐馬店等城市。2022年上半年新增豬養殖相關企業7597家。

圖表：近十年豬養殖相關企業注冊量&增速(單位：萬家)

資料來源：企查查

企查查數據顯示，我國現存豬養殖相關企業35.54萬家。2022年上半年，我國新增豬養殖相關企業7597家，同比減少51.31%。2017年我國新增豬養殖相關企業5.33萬家，同比增長15.78%。2018年新增3.36萬家，同比減少36.92%。2019年新增豬養殖相關企業3.15萬家，同比減少6.48%。2020年新增5.29萬家，同比增長68.03%。2021年新增2.46萬家，同比減少53.44%。企查查數據顯示，從區域分布來看，河南以3.39萬家豬養殖相關企業排名第一。山東、湖北分別有2.93萬家、2.80萬家豬養殖相關企業，排名前三。此后依次為云南、安徽、四川等。

圖表：我國豬養殖相關企業區域分布(單位：萬家)

資料來源：企查查

根據國家統計局數據，2023年豬牛羊禽肉產量達到9641萬噸，比上年增長4.5%;其中，豬肉產量5794萬噸，增長4.6%。全國生豬出欄72662萬頭，增長3.8%。此外，禽蛋、肉類、奶類年產量也分別達到較高水平，其中規模養殖場提供了大部分產量。

在某些時期，畜牧行業可能面臨產能過剩和價格波動的挑戰。這要求企業加強市場預測和風險管理能力，以應對市場變化帶來的不確定性。畜牧業生產周期長、資金周轉速度慢且受自然因素影響大等特點使得養殖戶難以提供符合銀行貸款需要的抵押物，導致融資難、融資貴的問題。然而隨著供應鏈金融等新型融資方式的發展，這一問題正在逐步得到緩解。

畜牧產業未來發展趨勢預測

隨著大數據、人工智能等先進技術手段的應用，畜牧業正朝著智能化方向發展。通過全過程的監控與調控，提高養殖效益，降低生產成本。例如，一些企業已經建立了智能云平臺，將大數據、人工智能和工業互聯網技術應用到豬肉生產全流程，推動豬肉產業智能化升級。

綜上所述畜牧行業市場現狀呈現出規模化、智能化、綠色化的發展趨勢同時也面臨著市場競爭加劇、產能過剩與價格波動等挑戰。未來隨著科技進步、市場需求的增加以及政策的支持畜牧行業有望繼續保持增長態勢。

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