2024中國干白行業市場需求、發展現狀及未來市場空間

干白，即干白葡萄酒，是指不帶有任何甜味的白葡萄酒。這種酒是用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，其顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

干白葡萄酒的糖分含量非常低，口感干爽，清新而帶有水果香味，酸度適中，是葡萄酒中的一類。在葡萄酒的飲用上，成熟市場人均葡萄酒消費量為24.6升，中國市場人均葡萄酒銷量僅為0.4升。國際葡萄酒及烈酒研究機構(IWSR)調查數據顯示，中國葡萄酒消費市場有望成為世界最大的葡萄酒消費市場。

干白行業產業鏈分析

上游：葡萄種植和采摘作為干白行業的起點，提供了優質的葡萄原料。這些葡萄經過嚴格的篩選和處理，確保了干白葡萄酒的品質和口感。

中游：葡萄酒制造商運用先進的釀造工藝和技術，將葡萄原料轉化為高質量的干白葡萄酒。釀造過程中，對溫度、濕度、時間等因素的精準控制，是確保干白葡萄酒獨特風味的關鍵。

下游：干白葡萄酒通過各類銷售渠道，如電商平臺、實體店鋪等，最終到達消費者手中。隨著消費者對干白葡萄酒品質和口感要求的提升，干白行業也在不斷創新和進步，以滿足市場需求。

2024中國干白行業市場需求、發展現狀及未來市場空間

據WBO(《葡萄酒商業觀察》)統計，2021年以前中國紅白葡萄酒的市場占比不足10%，通過近兩年的快速擴張，白葡萄酒市場占比已提升至20%左右，白葡萄酒市場逆勢增長，桃紅葡萄酒市場占比也在快速提升，白蘭地市場也在不斷擴張。

隨著消費者對葡萄酒文化的深入了解和對高品質葡萄酒的追求，干白葡萄酒的市場需求呈現出多樣化的趨勢。消費者不僅關注產品的品質和口感，還注重產品的包裝、產地、年份等方面的信息。因此，企業需要不斷創新和改進產品，以滿足消費者的多樣化需求。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國干白行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

干白企業根據市場競爭地位的不同，可分為市場領先者、市場挑戰者、市場追隨者和市場補缺者。不同的市場地位決定了企業采取的競爭策略。互聯網技術的發展為干白葡萄酒行業提供了新的銷售渠道和營銷手段。通過電商平臺、社交媒體等渠道進行在線銷售和數字化營銷，有助于企業擴大市場份額和提高品牌影響力。

中國酒水消費有三大場景，在大約2500億元規模的家庭聚餐場景，葡萄酒占比只有5%;在大約2300億元規模的商務宴請場景中，葡萄酒占比也僅5%，而在1000億元規模的婚慶喜宴場景里，葡萄酒占比約10%。數據顯示，2004年中國消費者花46元人民幣買一升葡萄酒，2023年，中國消費者花106元買一升的葡萄酒，消費呈上升趨勢。

當前，中國白葡萄酒消費市場正煥發新的活力，各大產區品牌紛紛加大市場推廣力度，其中干白品類占比顯著增長。這一市場的逐步擴容不僅滿足了消費者對高品質白葡萄酒的需求，更為整個葡萄酒行業的未來發展注入了強勁的動力與堅實的支撐。在明顯的品類優勢下，從業者應該抓住機遇，搶占發展優勢，從產品創新、品牌投入、產能擴充、場景擴大、定價區間、有效推廣等方面入手。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

報告重點分析了干白前十大企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對干白市場風險進行了預測，為干白生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在干白行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國干白行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國干白行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。