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2024麥片行業市場規模及供需格局分析

麥片行業發展機遇大,如何驅動行業內在發展動力?

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麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。隨著消費者對健康食品的需求不斷增加,麥片作為健康、方便的食品,將在市場上占據越來越重要的地位。

隨著消費者健康意識的提高,麥片作為健康、低脂、綠色的食品,越來越受到消費者的青睞。特別是90后、95后年輕消費群體,更傾向于購買低糖低脂、營養健康類的代餐產品。消費者對麥片的需求不再僅僅局限于早餐,還擴展到了休閑、茶歇等場景,推動了即食麥片市場的快速發展。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由于麥片食品的制作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。

燕麥被作為食品搬上餐桌,起源于19世紀的美國,被譽為"燕麥之王"的費迪南舒馬赫開始向市場宣傳推廣燕麥早餐,靠著低廉的價格,和極強的"抗餓力",燕麥逐漸成為美國大眾新的早餐寵兒,美國也因此而掀起了一場燕麥片的飲食革命。在全球燕麥市場中,美國是燕麥消費的重要地區之一,北美、西歐(英國、愛爾蘭、荷蘭、比利時、盧森堡、法國)以及亞太地區的燕麥市場終端銷售規模位列全球前三。

麥片行業市場規模及供需格局分析

谷物食品作為食品中的一大類,在我國膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麥、玉米、高粱、蕎麥和燕麥等制品,是人體所需熱能的主要來源之一,各類粗糧更是維生素、礦物質和纖維素的重要來源。隨著居民膳食理念的逐漸加強,人們對于各類谷物食品的需求也在顯著提升。

中國早餐谷物市場規模以10%的增速持續攀升,以燕麥類食品為代表的西式早餐越來越受到一線、二線城市白領等高素質消費群體的喜愛。牛奶配燕麥,僅需幾分鐘就可享用一份健康、營養、低熱的早餐。在這樣的生活方式與飲食理念的影響之下,燕麥市場規模預計將會持續維持增長趨勢。近年來,伴隨著人均收入的提高,消費升級持續推進,我國休閑食品市場規模穩步提升。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國麥片行業供需分析及發展前景研究報告》顯示:

休閑燕麥食品,如烘焙類的燕麥餅干、燕麥面包和膨化類的燕麥片、燕麥條等,口感和風味獨特,已在市場上得到推廣,在休閑食品整體增長的趨勢中,將得到良好的發展機遇,市場前景較好。隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內消費者接受,國內消費者的消費需求向高層次邁進,在傳統的燕麥片、燕麥烘焙食品之外,新品類的燕麥食品的市場機遇已經逐漸浮現,尤其體現在某些快速發展的細分品類當中。

以液態燕麥飲料為例,其屬于谷物飲料,整體處于快速發展階段。根據凱度消費者指數的報告,目前中國消費市場上,健康的、低糖、低添加劑的飲料較傳統飲料更具成長性;跨界飲料產品能同時滿足消費者對健康與口味的雙重需求,更能吸引消費者的購買欲望。液態燕麥飲料可以保留燕麥的風味、口感和健康屬性,在當前飲料市場上具備較強發展潛力。

麥片行業市場未來發展前景預測

麥片市場產品同質化問題逐漸顯現,但具備產品特色和品牌優勢的產品依然能夠獲得消費者的認可。各大品牌通過產品創新,推出多種口味、多種功能的麥片產品,滿足消費者的不同需求。例如,一些品牌推出了“有點咸”系列咸味麥片、膠原蛋白肽多莓味麥片等創新產品,打破了消費者對麥片的固有印象。

從總體上看,麥片行業市場未來發展前景廣闊。隨著消費者對健康食品的需求不斷增加,麥片作為健康、方便的食品,將在市場上占據越來越重要的地位。同時,隨著農業技術的進步和政策的支持,燕麥等原料的供應將得到保障,為麥片行業的發展提供有力支持。

綜上所述,麥片行業市場未來發展趨勢及前景預測是積極的。市場規模將持續擴大,消費者需求將更加多元化和個性化,產品創新和多樣化將成為行業發展的重要方向。然而,企業也需要注意市場競爭的加劇,通過產品創新、品牌建設、營銷策略等手段,不斷提高自身的市場競爭力。

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