全域旅游,作為一種新興的旅游發展理念,強調在一定區域內,以旅游業為優勢產業,通過全方位、系統化的優化提升,實現區域資源的有機整合、產業融合發展以及社會共建共享。它不僅關注旅游業的直接經濟效益,更致力于通過旅游業的發展,促進經濟社會的全面協調發展。
全域旅游包含很多方面,其中餐飲是一個“自帶流量”的載體,也是親近一座城市最好的“切入點”,餐飲業態對全域旅游的推動起到重要的作用。優化旅游餐飲業態,要推動地域特色餐飲質量標準化建設。抓好餐飲質量標準化研究,組織制定特色菜品、特色小吃制作規范標準,積極申報地方標準。培育發展壯大特色美食經營主體和美食手藝傳承制作人。
著力打造有特色、有底蘊、能代表本土特色的美食名片。鼓勵和引導以鄉土時令物產作為主要食材,開發地方特色菜,培育具有地方特色的文化主題菜品。
從茶園到竹海,從湖泊到酒莊群落,從紅色之旅到生態之行……初秋時節,處處皆景的四川省瀘州市納溪區旅游業持續釋放消費活力。
近年來,納溪區以“五區同創”為抓手,以打造集自然風景觀光、文化體驗、科教研學、休閑娛樂、康養度假于一體的旅游目的地為目標,探索“旅游+”“+旅游”融合發展納溪模式,全區建成A級景區7個,成為全省首批全域旅游示范區、文旅部在四川唯一的文旅融合改革發展調研聯系點,被亞太旅游聯合會評為“最美養生休閑旅游名區”。
近年來,豐順縣圍繞大景區、大旅游、大發展的理念,主攻旅游重點項目提升建設,如粵東大峽谷旅游景區、韓山歷史文化旅游區、鴻圖嶂風景旅游區、羅孚溫泉酒店、鴛鴦寨等項目提升改造。同時利用水的優勢,舉辦了漂流比賽、溫泉文化旅游節等一系列節慶活動,起到了很好的宣傳作用,提高了市場占有率。豐順還注重旅游配套設施的完善,御逸溫泉度假村、龍歸寨瀑布景區、龍鯨河漂流景區、鹿湖溫泉度假村、銅鼓峰生態旅游區、豐順公園和黃花村鄉村游等景區景點的停車場、公廁、指示牌等設施設備都得到了升級,縣城至龍歸寨等多條道路進行了改造,城市綠化、美化、亮化得到提升,旅游環境不斷完善。
“旅游線路有紅色游、文化游、生態游、鄉村游等,游客可根據自身需求作出選擇。”豐順縣文化廣電旅游體育局副局長葉春暉表示,豐順縣旅游線路覆蓋了全縣各主要景點和周邊文旅資源,以紅色旅游、溫泉康養為核心,涵蓋各鎮旅游景點、傳統村落、自然景觀、民族文化等特色文旅資源,深受周邊城市游客喜愛。
在全域旅游新時代,在文化和旅游融合發展的背景下,游客已從蜻蜓點水式的出游,變成渴望提升生活品質的出游,游客更愿意選擇高品質的空間,因此要引導發展業態檔次和類型完善的旅游住宿設施體系,鼓勵發展主題酒店、精品度假酒店、特色旅游民宿、汽車營地等住宿類型。
尤其是要大力發展特色農家樂、鄉村民宿等服務,加強鄉村休閑旅游設施和配套服務建設,綜合開發豐富多彩的農字號特色休閑項目,全面提升接待服務能力,滿足游客對鄉村旅游日益多元化的需求。
鼓勵和引導利用現有民居和公共建筑改造旅游住宿業態,以集約用地,盤活存量。借助文化、科技、資本和管理的創新更好地經營,從而實現價值、品牌創造的戰略目標。
此外,政策扶持也為全域旅游行業的投資潛力提供了有力保障。政府出臺了一系列政策扶持旅游業的發展,包括加強旅游基礎設施建設、提高旅游服務質量、推動旅游業與其他產業的融合發展等。這些政策將有助于提升旅游業的整體競爭力,為投資者創造更好的投資環境。
了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國全域旅游行業投資潛力及發展前景分析報告》。