方蔓桃
據統計，滋補膳食市場規模近年來持續增長，預計未來幾年仍將保持高速增長態勢。消費者對于滋補膳食的需求主要集中在強身健體、調節身體機能和提高免疫力等方面。目前，市場上的主要參與者包括傳統的中藥材商、保健品生產商以及新興的線上滋補品牌等。銷售渠道也從傳統的實體店鋪拓展到了電商平臺和社交媒體平臺，為消費者提供了更多選擇。
滋補膳食產品類型繁多，從傳統的中藥材煲湯料到現代的即食滋補品，產品創新層出不窮。例如，近年來流行的即食燕窩、阿膠糕等，都是結合了傳統滋補理念與現代加工工藝的產品。服務模式方面，越來越多的品牌開始提供個性化的滋補方案，根據消費者的身體狀況和需求，量身定制滋補計劃，大大提升了用戶體驗。
縱觀當下,年輕人群對養生之道的熱情居高不下,在這一消費新趨勢下,千年“藥食同源”的中藥飲片煥發出養生新熱潮。泰升滋補品搶占中式滋補賽道,通過不斷研發升級產品,逐漸搭建豐富的產品矩陣,如今旗下飲片產品包括西洋參系列產品、干燕窩系列、紅參系列、新會陳皮系列、鐵皮石斛系列、鹿茸系列、冬蟲夏草系列及西紅花系列等眾多高端滋補品類。
三分治七分養”、“藥補不如食補”是勞動人民通過實踐積累的勞動智慧，蘊含著深厚的科學道理。大健康行業市場競爭激烈，藥食同源作為重要賽道之一，機遇與挑戰并存，其市場需求旺盛，發展潛力巨大，但創新及普及力度滯后，存在產品質量參差不齊，科研投入不足，產學研結合還不緊密的問題。企業要抓住市場機遇，還需在自身管理、產業鏈建設、科技創新等方面持續努力，彌補產業短板，實現高質量發展，從多方面創新突破。
報告顯示，淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元，市場規模同比增長22.3%，排名前十的添加成分為人參、枸杞、阿膠、蜂蜜、黑芝麻、靈芝、菊花、西洋參、決明子、茯苓，其中，人參銷售額達到48.55億元。整體市場發展較為樂觀，消費者健康觀念日益增強，對健康食品的關注度和購買欲持續提升。
競爭格局
滋補膳食行業競爭激烈，各大品牌都在努力打造差異化競爭優勢。有的品牌注重產品研發，推出更多創新產品;有的品牌則在營銷上下功夫，通過與網紅、明星合作，擴大品牌影響力。此外，價格競爭也是行業內的一大特點，不少品牌通過降低成本、提高效率，以更優惠的價格吸引消費者。
政策分析
近年來,國家陸續出臺利好政策支持大健康產品的快速發展。例如,在去年年底,國家衛生健康委等多方聯合發布公告,將西洋參、鐵皮石斛等9種物質納入“藥食同源”目錄。這一舉措無疑是推動了中藥飲片滋補行業的加速轉型升級,迎來發展的春天。
與此同時,隨著“健康中國”戰略的逐步深入,中式滋補品作為大健康產業的支柱性產業,正成為未來經濟發展的新"藍海"。正如《“健康中國2030”規劃綱要》所提出,2030年中國滋補品市場零售規模達到16萬億元,可見發展空間巨大,也給各大滋補品牌帶來了更大的發展機遇。
未來，滋補膳食行業將繼續朝著個性化、便捷化、科技化的方向發展。隨著大數據和人工智能技術的應用，個性化滋補方案將更加精準和高效。同時，行業也面臨著諸多挑戰，如原材料價格波動、政策法規變化以及消費者需求多樣化等。
對于想要進入滋補膳食行業的企業來說，首先要明確市場定位和目標消費群體。在產品開發上，應注重創新和品質，滿足消費者的多樣化需求。營銷策略上，可以利用社交媒體和電商平臺進行品牌推廣和銷售。同時，要密切關注行業動態和政策變化，及時調整經營策略，以應對各種挑戰。
此外，開發如生鮮電商、社群電商、便利店等新興渠道，滿足不同渠道與人群的需求，快速打開市場。
通過改變產品最終形態及包裝手段，拓寬藥食同源食品的使用場景及保存期限。開發其他形式的產品，推出如“辦公室零食”、“追劇零食”等營銷概念，吸引更廣范圍消費者，滿足不同場景下的需求。
欲知更多有關中國滋補類中藥行業的相關信息，請點擊查看中研產業研究院發布的《2024-2029年滋補類中藥行業市場深度調研與投資潛力研究報告》。
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