樹莓富含大量維生素,具有抗氧化活性、美容養顏、增強抵抗力等功效,其藥用價值極高,在醫學上又名覆盆子。樹莓鮮果既可以直接食用,也可以用來釀酒、制果醬和餡餅等。由于營養價值獨特,果實口感好、栽培管理簡單,在市場上被譽為“黃金水果”。
近年來,封丘縣委、縣政府聚焦樹莓產業、培育品牌文化、凝聚發展共識,在樹莓農產品鮮果儲運、產業鏈深加工等多個環節領域持續發力,助力樹莓深加工企業、種植組織和種植大戶以科技賦能傳統產業,開辟創新發展路徑,做深做實樹莓節文化符號,持續增強封丘樹莓的品牌影響力。
封丘縣樹莓產業龍頭企業生命果有機食品股份有限公司是一家集有機樹莓標準化種植和產業化綜合開發,科、工、貿一體化經營公司。總投資5.86億元,年加工樹莓15萬噸,與中國科學院、中國農業大學、丹麥百瑞凡研究所等國內外科研院所合作,采用世界先進的瑞士布赫冷榨機及灌裝、包裝設備,部分產品出口美國、丹麥、俄羅斯等國家。
據統計,活動當天上午,通過陜西永倍達電子商貿有限公司網絡銷售平臺,僅生命果有機食品股份有限公司線上訂單達2200個,銷售樹莓類產品2萬多件,銷售額375萬元,現場簽約額300萬元,線下專場店簽約6家,另有意向簽約8家。
據中研產業研究院《2024-2029年中國樹莓市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析:
樹莓的加工產品種類繁多,包括果脯、果醬、果汁、樹莓酒等。這些產品通過不同的加工工藝,將樹莓的營養價值和獨特風味保留下來,同時滿足了不同消費者的需求。我國在樹莓深加工領域也取得了顯著的技術突破,推動了產品多樣化和品牌化趨勢的明顯增強。
近年來,四川綿竹市劍南街道五星村從培育優勢產業、引進人才隊伍、拓寬發展路徑入手,不斷加大產業結構調整力度,大力發展生態休閑農業,擴大樹莓、耙耙柑、草莓等特色水果種植規模,不僅滿足廣大市民近郊旅游的需求,還有效帶動了村民在家門口實現增收致富。
樹莓種植要通過基地+合作社+農戶模式,為貧困戶提供種苗、種植技術、產品回收服務進行產業振興工作。帶動大學生回鄉成立家庭農場、農業合作社,扎根基層、艱苦創業,為周邊農戶提供了就近就業務工的工作崗位。成立了科技特派員工友互助隊,培訓技術骨干,讓技術專家帶隊為種植戶解決生產種植中的技術問題,實現了很好的經濟效益和社會效益。
樹莓產業的發展和技術創新成果的取得得到了廣泛的支持和鼓勵,有關領導多次到園區開展調研,對樹莓產業發展新動向、新技術和品種選優、產品研發等關鍵問題給予建議,為對接科研平臺、科技項目多方協調、大力支持。樹莓產業在探索走好三產融合、協調發展的路上,不斷上水平、增效益,小樹莓做成了大產業。
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