2024香精香料行業發展現狀及市場行情分析

香精香料行業市場目前呈現出積極的發展態勢，市場規模持續增長，并且隨著全球經濟的發展和人們生活水平的提高，市場需求不斷增加。

香精香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學物質，主要用于調配成香精用于加香產品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應輔料構成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產品被消費。香料香精行業是國民經濟中科技含量高、配套性強、與其他行業關聯度高的行業，其產品廣泛應用于食品、醫藥、日用等加香產品中，相關產品的年銷售額達到10萬億元。

從來源方面來看，香料主要可分為天然香料和合成香料兩大類，而天然香料又可分為植物性天然香料、天然單體香料和動物性天然香料三種。而香精根據其應用主要可分為食用香精、日化香精、煙草香精及其它香精。香精香料行業產業鏈上游主體為香料植物種植、香料動物養殖、石油化工、煤化工等行業;中游為香精香料生產供應環節;下游主要應用于食品、日化、煙草、醫藥、飼料、化妝品等領域。

香精香料行業發展現狀及市場行情分析

近幾年來，生物工程技術、計算機技術、超臨界萃取技術、分子蒸餾技術和微波技術等在香精香料工業中的應用越來越廣泛。這些新技術的應用，給古老的香精香料工業注入了新的生機和活力，在某些方面甚至帶來了革命性的變化。例如，以天然動植物為原料，采用酶解、發酵等技術生產的香料和香精屬于天然品，適應當今世界崇尚自然、回歸自然的潮流，在國際市場上備受歡迎;將微波技術應用于某些香料合成，可使反應時間大大縮短;將超臨界萃取技術用于天然香料的提取，可使提取效率和產品質量大大提高等。

通過農林生物質資源綜合開發利用與新品種定向培育，促進我國天然香料產業的發展。我國擁有多種特有品種桂花、芳樟、山蒼子、梅花等和在全球具有競爭優勢的天然香料品種松樹、肉桂、八角茴香等，為此需要進一步進行種質資源發掘、保護和新品種定向培育;同時也要對適合我國種植和發展的品種熏衣草、玫瑰等進行引種、馴化和規模化種植。通過特有品種與優勢品種的優化、外來品種的引入，增加天然香料產品的種類、單產并提高其品質。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年版香精香料市場行情分析及相關技術深度調研報告》顯示：

國內營收規模較小，綜合性香精香料企業較少。海外龍頭企業如奇華頓和芬美意，營收規模龐大，產品結構豐富，產業鏈布局完善，在天然香料、合成香料和香精配方均有布局，形成完整的產業鏈布局。香精企業中，華寶國際、中國波頓、愛普香料等在食用香精、日化香精和煙用香精領域各有所長。香料企業中，新和成、金禾實業和嘉興中華化工以合成香料為主，青松股份以天然香料為主，亞香股份在天然香料和合成香料均有所布局。與國外企業相比，我國香精香料企業規模較小，產業鏈一體化程度仍有較大提升空間。

隨著我國經濟水平得持續增長，食品、醫藥、飲料、日化等行業的規模不斷擴張，帶動我國香精香料行業的持續穩定的增長，2023年我國香精香料市場規模約為533億元，預計2028年市場規模將達到713億元，年均復合增長率為6%。

香精香料行業未來發展趨勢預測

“十三五”期間，面對國際國內市場挑戰，特別是新冠肺炎疫情的沖擊，我國香料香精行業保持了健康持續發展的趨勢，在我國經濟和社會發展即將步入第十四個五年發展階段之際，中國香料香精化妝品工業協會組織行業專家制定了《香料香精行業“十四五”發展規劃》(以下簡稱《發展規劃》)，《發展規劃》堅決貫徹落實中央決策部署，以科技發展、“三品”發展、集群發展、綠色發展、國際化發展等推動行業實現高質量發展為主線，進一步明確了香料香精行業“十四五”期間的發展指導思想、目標及戰略措施等，為香料香精行業擘畫美好的發展藍圖。

政策面整體看，將推動香精香料行業向綠色化、安全化、多樣化以及天然化方向發展。政策端從食品多樣化、安全化以及環境治理等方面對香精香料行業提出更高管理要求，同時給予香精香料企業更大發展空間。

食品多樣化看，政策鼓勵食品行業向多樣化方向發展，以及食品工業的轉型升級，推動了香精香料下游應用端的發展，間接帶動對于香精香料的需求;環境治理層面，政策提出堅持“綠色低碳，生態文明”的發展路線，對于香精香料行業進一步規范化;香精香料生產端提出了安全化、天然化的相關政策，隨著消費者對于食品健康安全的逐步重視，政策提出推動食品安全現代化治理體系的建設，其中天然香料更是在技術開發以及生產方面受到政策鼓勵支持，符合長期發展趨勢。

香精香料行業市場具有廣闊的發展前景和潛力。企業需要緊跟市場變化和消費者需求的變化，加強技術創新和新產品開發，提高產品質量和競爭力，以應對市場的挑戰和機遇。同時，政府和社會各界也應加大對香精香料行業的支持和引導力度，推動其健康、可持續發展。

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