靈芝在我國有數千年的藥用歷史,以其食、補、療三重效用,成為近年來保健滋補品市場的“新秀”,相關產業持續高速增長。尤其是2020年以來,山東、浙江、福建等省份陸續將靈芝納入“藥食同源”試點目錄名單,為靈芝類產品的發展提供了更廣闊的市場空間。
根據市場監管總局特殊食品數據庫、藥智數據庫相關資料,截至2023年9月27日,我國已獲批的靈芝類保健食品有2176個,其中以靈芝孢子粉為主要原料的產品有1270個,以靈芝孢子油為主要原料的產品有88個,以靈芝孢子粉、靈芝孢子油為主要原料的產品占靈芝類保健食品的62.41%。
另據不完全統計,2022年,國內靈芝市場規模達215億元,其中靈芝孢子粉類產品占50%以上,靈芝孢子粉的產值已超過100億元。
靈芝孢子是靈芝在生長成熟期,從菌管彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞,具有靈芝的全部遺傳活性物質。靈芝孢子粉含有多糖、三萜、甾醇、核酸、蛋白質、多肽、脂肪酸等多種生物活性成分,靈芝孢子粉的主要功效來源于靈芝三萜、靈芝多糖及其他三萜類物質。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年靈芝孢子粉產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示:
靈芝孢子粉作為靈芝成熟階段釋放的微小孢子,凝聚了靈芝的全部遺傳活性物質。其中,粗多糖和總三萜作為靈芝孢子粉的主要生理活性成分,因其具有潛在的增強免疫和養生保健功能,尤為引人關注。
隨著《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》的發布,靈芝孢子粉被列入備案制保健食品原料目錄,市場上涌現一大批靈芝孢子粉產品生產銷售型企業,但形成育種、栽培、研發、生產、銷售等全產業鏈體系的企業較少,且產品技術含量低,質量參差不齊。
在2020年,國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局制定頒布的《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》,其中《保健食品原料目錄 破壁靈芝孢子粉》(以下簡稱《目錄》)對其理化指標、鑒別方法、微生物指標以及最關鍵的標志性成分進行了規定,并明確了破壁靈芝孢子粉的標志性成分“多糖含量”不得低于0.9%,而總三萜的含量則未設定明確要求。
隨著栽培技術的不斷革新和破壁、去壁技術的成熟,靈芝孢子粉產品逐漸走進了更多消費者的視野。破壁后的靈芝孢子粉更適合人體腸胃直接吸收,提高了產品的生物利用率。從靈芝孢子粉的銷售區域看,主要集中于人均收入水平相對較高,保健意識較強的東部及沿海發達地區。從消費人群看,主要集中于年紀偏大、具有一定經濟承受能力的群體,主要用于疾病預防及保健為目的。
從銷售渠道看,處于對品牌產品的信任,消費者多通過老字號藥店、品牌直營店或連鎖藥店購買,也有部分消費者通過商超購買。在當下市場中,各式各樣的靈芝孢子粉產品如雨后春筍般涌現,各大電商平臺亦是琳瑯滿目。
在價格層面,靈芝孢子粉產品存在明顯的差異:部分產品價格親民,每400克售價約200元,單克價格接近0.5元;而另一些以靈芝孢子粉為單一原料的粉劑或膠囊,每500克售價高達1.5萬元,單克價格逼近30元,二者價格相差高達60倍。
當前市場上的破壁靈芝孢子粉產品對于原材料栽培方式、產地等關鍵信息的缺失,無疑增加了消費者的選擇難度,也為不法商家提供了可乘之機。因此,從國家層面出發,完善破壁靈芝孢子粉行業的強制性檢驗標準,已成為當務之急。
雖然中國以其深厚的靈芝文化底蘊和獨特的生長環境,一直保持著靈芝孢子粉產量和品質的全球領先地位,但歐美地區的靈芝孢子粉則主要通過進口方式進入其國內市場,為全球市場提供了更多的可能性。與此同時,行業內的競爭也在加劇,品牌建設和技術創新成為企業提升市場份額的關鍵策略。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年靈芝孢子粉產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。