隨著人們生活節奏的加快和對便捷、高效生活方式的需求增加,智能炒菜機作為一種能夠節省烹飪時間、提高烹飪效率的廚房電器,受到了越來越多消費者的青睞。
智能炒菜機是指通過人工智能技術實現烹飪過程自動化的設備,擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調料手動投進智能炒菜機,輕觸“開始”操作功能鍵,智能炒菜機即可實現自動烹飪的過程。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張,連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規模化發展,智能炒菜機需求將會進一步擴大。
全自動炒菜機是一臺采用專業烹飪程序模擬技術,無需人工看管,將準好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設定程序后,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備,全自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現了做飯過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味正宗。
從產業鏈的角度來看,智能炒菜機行業已經形成了較為完整的產業鏈。上游原材料供應商為中游生產制造企業提供所需的主板、傳感器、燃燒器等關鍵零部件,中游生產制造企業則負責智能炒菜機的研發、生產和銷售,下游銷售渠道則包括線上電商平臺、線下實體店等,覆蓋了廣泛的消費者群體。
數據顯示,2014年至2018年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張,連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規模化發展,智能炒菜機需求將會進一步擴大。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國智能炒菜機行業深度調研及投資機會分析報告》顯示:
目前,有不少品牌推出了炒菜機器人。在某電商平臺,搜索到2500多件相關商品。銷量較高的店鋪月成交量近3000筆。有品牌炒菜機器人價格高達萬元,價格親民的品牌售價千元左右。業內人士指出,炒菜機器人品牌眾多,質量良莠不齊,消費者應注意甄別。炒菜機器人屬于CCC目錄范圍內的產品,消費者在選購時,首先要檢查產品有沒有CCC標志。
從市場規模來看,智能炒菜機行業近年來實現了快速增長。隨著技術的進步和消費者認知度的提高,智能炒菜機的市場規模不斷擴大。越來越多的家庭開始使用智能炒菜機,同時,一些商業場所如餐廳、酒店等也開始引入智能炒菜機以提高烹飪效率。智能炒菜機行業在人工智能、物聯網等技術的推動下,實現了產品的智能化和自動化。現代智能炒菜機已經能夠實現精準的溫度控制、時間管理以及多種烹飪模式的切換,大大提高了烹飪的精準度和效率。
隨著人工智能、物聯網等技術的深度融合,智能炒菜機的性能將得到進一步提升,實現更精準的溫度控制、時間管理以及更智能化的烹飪模式。同時,行業內的競爭也將推動技術的不斷創新和突破,以滿足消費者日益增長的需求。消費者對于健康、便捷和高效的生活方式的需求也將促進智能炒菜機市場的發展。智能炒菜機能夠精準控制烹飪過程中的油、鹽等調料的使用量,有助于實現健康飲食。此外,其自動化和智能化的特點也能為消費者節省大量時間和精力,提高生活效率。
共享經濟的發展模式也為智能炒菜機市場帶來了新的機遇。通過共享智能炒菜機,可以降低消費者的購買成本,提高設備的利用率,從而進一步推動市場的普及和發展。此外,智能炒菜機不僅僅在家庭廚房中有廣泛應用,還可以拓展至其他公共場所,如商場、學校、工廠、火車站、機場等,提供快速、安全且智能的廚房服務。特別是在旅游場所,智能炒菜機可以增加對游客的吸引力,提升對廚師烹飪技藝的認可度。綜合以上因素,可以預見,智能炒菜機行業市場在未來有著廣闊的發展空間和良好的發展前景。
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