營養素行業市場政策環境及未來投資機會分析

營養素是指食物中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質。它們為機體提供能量、促進生長、發育和維持生理功能。根據其化學性質和生理作用，營養素可以分為七大類，即蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、膳食纖維、維生素和水。

營養素對人體有多種功能，包括提供營養、提供能量、促進腸道蠕動等。目前營養素的作用已被多國政府及營養組織認可并推薦，部分普通膳食攝入缺乏、人體自身難以合成的營養素，已經廣泛地應用在嬰幼兒配方食品、膳食補充劑及健康功能食品當中。

隨著中國人均消費水平的提升，國民健康觀念的不斷深化，人們對于健康的關注度越來越高，人口老齡化加重，加快了國內營養健康產業的發展，中國已經成為全球營養健康產業發展潛力最大、增速最快的消費市場，保健食品已經從日常營養補充進入科學化發展新階段。

營養素行業市場政策環境

國家相繼頒布了《健康中國2030規劃綱要》、《國民營養計劃(2017-2030)》、《健康中國行動(2019-2030)》等一系列政策，根據中共中央、國務院頒布的《“健康中國2030”規劃綱要》，到2030年國內的健康服務業規模將超過16萬億元。

據國家統計局、國家衛健委統計，2015年至2021年，中國人均預期壽命從76.34歲提高到78.2歲，在解決基本溫飽問題后，國人整體健康水平已有所提升。然而，營養不均衡導致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病高發，已然成為需要正視的公共營養挑戰。

“十四五規劃”明確指出，全面推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略位置，堅持預防為主的方針，深入實施健康中國行動，完善國民健康促進政策，織牢國家公共衛生防護網，為人民提供全方位全生命期健康服務。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國營養素市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

國民營養是國民素質和經濟社會發展的重要指標，國民營養計劃實施以來，我國居民營養健康狀況明顯改善，城鄉差異逐步縮小，6歲以下兒童生長遲緩率降至7%以下，低體重率降至5%以下。但與發達國家相比，我國兒童在深海魚攝入量方面有較大的差距，這也導致了優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D、維生素E等重要營養素攝入不足。

健康中國建設及國民營養升級大背景下，相關產業逐漸呈現出以營養健康為標志，以科技創新為動力的發展態勢。

當前，居民健康消費觀念以及健康消費需求加速升級，養生需求從老年群體逐漸往中年、青年群體擴散。年輕一代由于工作生活壓力大、作息不規律等也飽受健康問題的困擾，對自身的健康也越發關注。歐睿數據顯示，2023年中國維生素與膳食補充劑行業零售總規模達到2253億元，較上年增長約11.6%。國民健康意識提升為行業發展奠定基石。

營養素行業未來投資機會

隨著年齡的增長，身體機能逐漸退化，牙口也越來越不好了，可能會影響進食，進而導致各種營養素的缺乏。尤其是老年人最容易缺失的營養，不及時補充會損害健康。以鈣為例，年紀大了，對鈣的吸收利用能力會下降，一般只吸收20%左右。另外，體力活動減少，還會增加骨鈣流失，特別是老年女性比男性更容易發生骨質疏松性骨折。無論老年男性還是女性，都得重視補鈣。

老齡化程度加深為行業發展帶來增長機會。根據國家衛生健康委員會發布，據測算，預計“十四五”時期，60歲及以上老年人口總量將突破3億，占比將超過20%，進入中度老齡化階段。2035年左右，60歲及以上老年人口將突破4億，在總人口中的占比將超過30%，進入重度老齡化階段。行業將隨人口老齡化擴容。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國營養素市場深度全景調研及投資前景分析報告》。