2024食品包裝產業鏈上下游發展及企業規模分析

近年來，食品包裝行業市場規模持續擴大。隨著消費者對食品安全和品質要求的提高，以及食品加工行業的快速發展，食品包裝需求不斷增長。

食品安全關系人民身體健康和生命安全。2024年全國兩會上，全國政協委員黃紅霞建議，通過開展“營養標簽”試點行動，在食品包裝的顯著位置，標注低鹽、低脂、低糖等簡單易懂的標識，從而做到合理膳食;推廣數字標簽，通過語音識讀、視頻講解等智能化輔助手段，讓消費者讀懂營養標簽。

食品包裝是食品商品的組成部分，食品工業過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩定質量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統工程的不可分的部分。但食品包裝制程的通用性又使它有相對獨立的自我體系。

食品包裝產業鏈上下游發展及企業規模分析

食品包裝行業產業鏈上游包括包裝用紙、通用塑料、玻璃、鋁材等原材料和包裝機械設備供應商等;中游為食品包裝制造行業，包括紙質包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝等細分市場;下游主要涉及休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、餐飲外賣等應用市場。

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等;可按產品層次分為內包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。由于對食品安全的更多關注，更高要求，一些國家對食品包裝的法規管理更加強化。從實施營養標準法規、間接添加劑規定等的以推行可降解包裝、電子掃描條碼等，都在促進食品包裝的新發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國食品包裝行業市場分析及發展前景預測報告》顯示：

食品包裝行業市場競爭激烈，但同時也存在一定的市場集中度。一些大型包裝企業憑借先進的技術、完善的服務和強大的品牌優勢，在市場中占據重要地位。同時，中小企業也在積極尋求差異化發展，通過創新產品和服務來贏得市場份額。

根據中國包裝聯合會數據，2022年我國包裝行業規模以上企業9860家，企業數比上年增加1029家。全國包裝行業規模以上企業累計完成營業收入12293.34億元，較2021年增加251.53億元。近年來隨著食品安全問題日益受到國家重視，人民生活水平的提高也讓人們對食品安全、營養、品質、品牌更加重視，推動中國食品包裝市場規模持續擴大。

使用塑料包裝食品產品的過程主要包括了四個工業行業:第一個行業是指塑料樹脂和薄膜的生產。第二個行業是柔性和剛性包裝材料的加工行業，第三個行業是包裝機械化生產工業，第四個行業是食品加工工業。在第一個行業是使用石油，煤，天然氣等原料，合成聚合的低分子化合物，進而聚合成各種樹脂。由此加工成單種或多層次的復合薄膜，供了食品加工廠包裝食品用。數據顯示，2022年我國食品包裝行業市場規模達到7609億元，同比增長2.07%。從細分市場看，塑料包裝占據食品包裝絕大部分市場份額，約占總規模比重的五成。

食品包裝行業未來發展方向及前景

隨著物聯網、大數據、人工智能等技術的快速發展，食品包裝行業也將逐步實現智能化和數字化。例如，通過智能包裝技術，可以實現對食品質量的實時監控和追溯，提高食品安全水平。同時，數字化技術也將幫助食品包裝企業提高生產效率、優化供應鏈管理，降低成本。

食品包裝行業正朝著多元化、個性化、環保化的方向發展。紙質包裝、塑料包裝、金屬包裝和玻璃包裝等是主要的包裝類型，而可降解、可回收的環保材料在食品包裝中的應用也越來越廣泛。此外，隨著消費者對包裝美觀性和實用性的追求，個性化、定制化的食品包裝也逐漸成為市場的新寵。

隨著消費者對個性化需求的增加，食品包裝企業需要提供更加多樣化、個性化的包裝產品和服務，以滿足不同消費者的需求。這要求食品包裝企業具備更強的創新能力和定制化服務能力。至于未來食品包裝行業市場的前景，總體來看是積極的。隨著消費者對食品安全、環保和品質要求的提高，以及新技術的不斷應用，食品包裝行業將迎來更多的發展機遇。

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