2024白酒行業市場深度分析及發展前景預測

持續推動白酒產業數字化轉型升級

“白酒產業是一二三產業深度融合的產業，白酒龍頭企業通過擴大原糧規模種植、農文酒旅融合發展等做法，以‘接一連二推三’鏈起鄉村振興新動能。”全國人大代表，古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示。

今年全國兩會，梁金輝圍繞白酒業高質量發展，就充分發揮白酒龍頭企業在“三產融合”中的重要作用，助力一二三產業深度融合提出多項建議，包括鼓勵白酒龍頭企業實施兼并重組、推動白酒產業數字化轉型升級、建設差異化白酒特色產區等。

隨著白酒行業集中度持續上升，龍頭企業在助力“三產融合”的過程中優勢愈發凸顯。他建議，支持鼓勵白酒優質龍頭企業通過并購、重組、整合等方式，抓住行業整合戰略機遇期，圍繞白酒全產業鏈積極開展深層次戰略合作。、

“智改數轉”是當今白酒產業的熱門話題。持續推動白酒產業數字化轉型升級做深做實，不僅能夠引領白酒企業實現質的有效提升和量的合理增長，同時能夠加快白酒行業全產業鏈的數字化升級，為“三產融合”提供方向與方法。因此，他建議，鼓勵白酒企業圍繞全產業鏈條創新開拓“數智化”發展道路，鼓勵引導一批規模以上重點酒類企業開展數字化診斷、數字化水平評選，全面助力白酒產業在實施數字經濟戰略上搶占先機，為促進“三產融合”增添抓手。

當前，白酒特色產區培育和建設是中國白酒產業實現高質量發展的核心工作。鼓勵因地制宜建設差異化白酒特色產區，著力優化區域白酒產業鏈布局，抓好產區制度建設與體系規劃，進一步凸顯產業集群化、特色化發展優勢。

據中研產業研究院《2024-2029年白酒行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

近年來，受經濟環境、消費水平以及終端庫存等多個因素影響，酒水市場進入結構性調整期。為爭得更多的市場份額，各酒企營銷動作頻出，數字營銷、文創產品、跨界聯名等各出其招，但整體來看，市場份額仍在持續向主流品牌、主力產品集中，白酒產業也向品牌、原產地和文化集中，產業競爭加劇了對中小白酒企業的擠出效應。

從品類屬性看，酒精、茶等多數上癮品最開始偏休閑化，讓年輕人觸摸上第一口很重要，所以可以看到茅臺這幾年的動作，從開始通過讓經銷商開冰激凌門店推出年輕化產品，再到通過與瑞幸咖啡等聯名，茅臺以更加輕資產的形式，去開拓年輕人，培養年輕人的消費習慣。

從傳統消費品來看，絕大多數行業都是沿著市場集中度不斷提升這個規律來演變。白酒其實作為消費品，行業集中度提升也是一種必然的趨勢，而且這一趨勢還在加速過程中。

有數據顯示，近幾年白酒產量在下降，但整個行業的收入規模在增長，這其中主要體現在中高端白酒價格提升的同時銷量也在提升，所以白酒行業規模能維持在6000億元以上的規模。

八大名酒企業2016年收入占白酒行業比例不足20%，但自2016年后，他們的收入占比在不斷提升，2023年測算的收入占比可能已超過50%，八大名酒企業的收入已超過3000億元。白酒集中度提升這一趨勢將繼續加速，我們預計2025年八大名酒企業的收入占比可能將達到2/3。這實際上是消費型行業格局走向成熟的過程，市場份額不斷加速向頭部企業集中。

今年1月底，茅臺集團發布的集團2023年生產經營工作報告顯示，2023年，全集團營收1644.8億元，同比增長20.5%;利潤總額1083.5億元，同比增長18.8%，主要經濟指標保持兩位數增長，持續領跑行業。

茅臺集團旗下的貴州茅臺多年來持續位居A股上市白酒企業收入第一。貴州茅臺去年12月底發布的業績預告顯示，2023年度，公司生產茅臺酒基酒約5.72萬噸，系列酒基酒約4.29萬噸;預計實現營業總收入約1495億元(其中茅臺酒營業收入約1258億元，系列酒營業收入約204億元)，同比增長約17.2%;預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約735億元，同比增長約17.2%。

我國白酒產業市場現狀分析

近期，各上市酒企陸續發布的2023年業績預告驗證了酒企“強者恒強”的馬太效應。數據顯示，居民消費力弱復蘇的趨勢下，2023年多家酒企業績實現“雙位數”增長，而部分區域酒企業績大幅下滑甚至出現虧損。

中國酒業協會發布的《2023中國白酒產業發展年度報告》顯示，近年來，白酒行業規上企業數量減少，利潤進一步向頭部企業集中。頭部酒企持續增長，中小酒企、一些沒有競爭能力或沒有特色的企業持續擠出;區域酒業快速成長，行業整體存在結構性分化過程。

白酒市場整體情況并不樂觀，從趨勢看，報告認為，未來消費升級將是主流，白酒消費升級包括品質、價格、消費觀念和消費理念，白酒企業要從科技創新、文化創新等方面推動差異化發展。

2023年白酒市場整體不景氣，不少酒企的業績由盈轉虧，業績拉跨。業績預告顯示，位于甘肅的皇臺酒業預計2023年實現凈利潤為-1600萬元至-1100萬元，與上年同期盈利735.61萬元相比，由盈轉虧;實現扣凈利潤為-650萬元至-400萬元，上年同期為盈利238.86萬元。

主打“保健酒”的海南椰島也是深陷業績泥潭，凈利潤虧損逐年擴大。2023年，海南椰島預計實現凈利潤為-1.3億元到-1.1億元。虧損主要原因為：2023年度公司受控制權變更、經營團隊調整、市場動銷不暢等因素影響，主營業務收入整體下滑。當期營業毛利無法覆蓋當期經營費用，加上應收款項計提信用減值損失，導致公司經營虧損。

分析認為，白酒行業處于存量競爭時代，品牌化、品質化為發展方向，行業集中度不斷提高，分化也將不斷加劇。

不過“白酒一哥”貴州茅臺披露的經營數據顯示，預計2023年實現營業總收入1495億元，同比增長17.2%;歸母凈利潤735億元，同比增長17.2%。這意味著，貴州茅臺超額完成設定的15%增長目標。

五糧液暫未發布業績預告，但在四川省釀酒協會第四屆理事會2023年工作總結會上，五糧液股份公司總工程師、食品安全總監楊韻霞透露，2023年，五糧液集團公司銷售收入及利潤總額均實現兩位數增長。

在中國白酒行業，百億營收是一個重要分水嶺。酒業“百億營收俱樂部”又新增了一個成員。作為江蘇企業，今世緣公告顯示，預計2023年實現營業總收入100.5億元左右，同比增長約27.41%。規模擴張有了百億級的里程碑后，能否從區域性酒企走向全國，將是今世緣下一步的命題。

如果想要了解更多白酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年白酒行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。