在“健康中國2030”戰略的引領下，中國居民的健康消費觀念正經歷深刻變革。從傳統的“疾病治療”轉向“預防為主”，從單一營養補充轉向全生命周期健康管理，這一趨勢為益生菌行業開辟了廣闊的發展空間。
作為調節腸道微生態、增強免疫力的核心生物制劑，益生菌已突破乳制品的單一應用場景，滲透至功能性食品、醫藥制劑、日化個護甚至環保領域，形成覆蓋全人群、全場景的微生態健康樞紐。
一、益生菌行業發展現狀分析
(一)政策紅利釋放，標準體系逐步完善
國家對益生菌產業的支持力度持續加大，政策導向從“技術跟隨”轉向“標準引領”。2024年，國家衛健委更新《可用于食品的益生菌菌種名單》，新增多株中國本土菌種，大幅縮短企業申報周期并降低研發成本。這一舉措不僅推動了菌株資源的國產化，更通過明確功能驗證要求，終結了“體外實驗替代人體功效”的行業亂象。例如，沙利文發布的《腸胃功能益生菌白皮書》首次定義“腸胃功能益生菌”，要求產品必須提供臨床驗證數據，推動行業從“概念炒作”向“科學實證”轉型。
與此同時，監管體系日益嚴格。《益生菌類保健食品申報與審評規定》的更新，迫使部分無法滿足菌株溯源要求的企業退出市場，而具備全流程標準管理體系的企業則獲得競爭優勢。政策與監管的雙重作用，正在重塑行業的競爭格局。
(二)技術突破引領，功能矩陣持續升級
前沿技術的融合應用，成為益生菌行業創新的核心驅動力。基因編輯技術使菌株篩選效率大幅提升，江南大學選育的本土菌株JN618-7在緩解乳糖不耐受方面表現出色，其授權價值達數億元;合成生物學實現功能定向改造，原衍生物的AKK001菌株通過提升GLP-1水平實現代謝調節，滅活后仍能高效表達功能蛋白，活性遠超普通菌株;AI算法通過菌株基因組-功能預測模型，將新菌株研發周期大幅縮短。
技術突破推動產品形態從“單一菌株補充”向“功能矩陣協同”升級。例如，華大基因推出的“菌群檢測+益生菌定制”服務，通過AI算法生成個性化干預方案，實現從“經驗喂養”到“科學配比”的跨越。此外，多層包埋技術、凍干保護劑優化等工藝創新，顯著提升了益生菌在高溫、胃酸環境下的存活率，常溫益生菌產品的推出進一步拓展了市場邊界。
(三)競爭格局分化，本土企業突圍路徑清晰
國際巨頭與本土企業的競爭呈現差異化特征。杜邦、科漢森等外資品牌憑借經典菌株(如乳雙歧桿菌B1-04、動物雙歧桿菌BB-12)和臨床數據背書，壟斷高端市場，在中國市場份額合計超過八成。而本土企業則通過“菌株自主化+場景多元化+渠道下沉化”實現突圍：
菌株自主化：貝森姆依托太空育種技術打造“太空菌BXM2”，均瑤健康掌握核心發酵技術;場景多元化：華大基因推出個性化定制服務，微康益生菌與益友世家合作覆蓋縣域市場;跨界融合：佰貝集將益生菌與健脾顆粒等中藥結合，開發“菌藥復合制劑”;推出腸道健康監測手環，實現實時干預。
這種差異化競爭不僅縮小了與國際品牌的差距，更推動了行業從“同質化內卷”向“價值創造”轉型。
(一)消費需求升級，多元化場景持續拓展
消費者對益生菌的認知已突破傳統腸道健康范疇，延伸至免疫力提升、皮膚管理、情緒調節、體重控制等多維度。調研顯示，超七成消費者將益生菌視為“日常健康管理工具”，而非特定疾病治療手段。這種認知轉變驅動市場細分：
人群細分：嬰幼兒市場聚焦抗過敏、促消化;老年人市場關注慢性病輔助管理;女性市場側重私密健康與皮膚管理；功能細分：體重管理、代謝調節、情緒干預、口腔護理等新興需求涌現;場景細分：從家庭日常補充到運動營養、職場減壓、旅行應急等場景化應用。
例如，針對健身人群的“運動營養益生菌”、針對職場女性的“壓力管理益生菌”等定制化產品涌現，重構了“千人千菌”的精準營養生態。
(二)渠道結構變革，線上線下深度融合
線上電商成為益生菌銷售的主渠道，貢獻了超八成的銷售額。天貓、京東占據主導地位，抖音、快手等直播渠道則成為新的增長引擎。線下渠道中，藥店和母嬰渠道主要承載高端和專業化產品，為品牌帶來權威背書;而縣域市場的渠道下沉，則通過小包裝低價產品滿足價格敏感型消費者的需求。
渠道變革的背后，是消費行為的變化。Z世代和新中產階層更傾向于通過電商、社交媒體和內容平臺獲取產品信息，推動品牌在營銷策略和產品形態上不斷創新。例如，凍干粉、益生菌軟糖、即飲型益生菌飲品等新型劑型迅速走紅，滿足了年輕消費者對口感、便攜性和趣味性的多重需求。
根據中研普華產業研究院發布的《2025-2030年益生菌市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：
(三)區域市場分化，新興市場潛力釋放
華東、華南等經濟發達地區仍是益生菌消費的主力市場，但隨著下沉市場健康意識覺醒及電商渠道的全面滲透，中西部地區增速顯著，成為未來增長的重要引擎。例如，東南亞、中東等新興市場因健康意識覺醒與政策開放，成為中國益生菌企業的出海高地。具備跨境供應鏈能力、本地化渠道資源的企業，其投資回報率遠超國內市場。
(一)精準化：從“大眾健康”到“個體營養”
基因檢測與益生菌的深度融合將重塑行業邏輯。通過腸道菌群檢測、大數據分析與AI算法，企業能夠為消費者提供“一人一方”的精準營養方案。例如，華大基因的定制化服務已覆蓋多個城市，用戶通過居家采樣獲取菌群數據后，系統自動生成包含菌株組合、服用劑量與周期的干預方案。未來，隨著基因測序成本的降低和AI算法的優化，個性化定制服務將成為行業標配，推動益生菌從“功能補充”向“臨床干預”升級。
(二)國際化：從“技術引進”到“標準輸出”
中國益生菌行業正從“技術跟隨”轉向“標準引領”。隨著本土菌株研發能力的提升和臨床數據的積累，中國將主導制定跨境治理標準，推動“中國菌”成為全球微生態健康領域的通用語言。例如，江南大學選育的JN618-7菌株已獲得多國專利，而科拓生物自主研發的植物乳桿菌P-8也通過國際認證。未來，具備全球化布局能力的企業將通過參與國際標準制定、開展跨國合作，提升中國益生菌品牌的國際影響力。
中研普華通過對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地幫助客戶降低投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2025-2030年益生菌市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。
研究院服務號
中研網訂閱號