特殊醫學用途配方食品(FSMP)是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。在老齡化加劇和慢性病增多的背景下，需求不斷增長。在政策支持和技術創新的推動下，有望進一步規范化和普及化。
當老齡化浪潮與慢性病高發交織，當精準醫療理念重塑健康消費邏輯，特殊醫學用途配方食品(FSMP)正從醫療機構的“幕后支持者”走向大眾健康管理的“臺前主角”。中研普華產業研究院發布的《2025-2030年特殊醫學用途配方食品市場深度調研與市場趨勢預測研究報告》指出，這一融合醫學營養與食品科學的交叉領域，正以每年雙位數的增速重構大健康產業版圖，其發展軌跡不僅折射出消費升級的深層需求，更預示著未來十年健康產業的核心增長極。
一、市場發展現狀：從“醫療剛需”到“全民健康資產”的范式躍遷
1.1 政策松綁與技術突破的雙重驅動
中國特醫食品行業歷經十年制度性變革，已從藥品管理的“嚴控準入”轉向食品監管的“規范發展”。2025年新版《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》實施，將產品注冊周期大幅壓縮，審批材料精簡，同時建立“企業自查+第三方審計+監管抽檢”的全生命周期追溯體系。政策松綁與技術賦能形成共振：頭部企業研發投入占比提升，達能中國研發中心通過動態血糖監測技術實現糖尿病專用配方餐后血糖波動控制，雀巢健康科學運用精氨酸與ω-3脂肪酸配比技術提升腫瘤患者免疫營養支持效率。
1.2 消費認知的裂變式升級
消費者對特醫食品的認知正經歷根本性轉變。調研顯示，購買決策因素中“臨床驗證效果”占比最高，其次為“醫生推薦”與“品牌信譽”。這種轉變推動需求分層：高凈值人群愿意為基因檢測定制配方支付溢價，如針對MTHFR基因突變人群的活性葉酸組合產品;大眾市場則更關注“科學背書”與“性價比”，推動企業通過劑型創新降低使用門檻，如即食型腸內營養制劑、增肌配方軟糖等場景化產品。
二、市場規模：千億賽道的三大增長極
2.1 成人特醫市場：慢性病管理的核心戰場
隨著60后群體集體邁入70歲門檻，中國老齡化進程加速，糖尿病、腫瘤、腎病等慢性病患者數量激增，這部分人群對精準營養支持的需求呈現指數級上升。中研普華預測，到2030年成人特醫市場規模占比將達34%，其中糖尿病專用產品市場規模突破閾值，年增速超20%。企業競爭焦點從“單一配方”轉向“系統解決方案”，如針對肌少癥的HMB(β-羥基-β-甲基丁酸鹽)配方、針對化療腸道損傷的短鏈脂肪酸組合等創新產品。
2.2 跨境電商：全球供應鏈的本土化重構
跨境電商持續擴張，推動行業進入“全球選品+本土適配”的新階段。國際品牌通過收購本土企業獲取技術專利，同時將中國配方推向“一帶一路”沿線國家，針對當地飲食文化開發適口性更強的產品。本土企業則通過保稅倉模式降低進口成本，某平臺數據顯示，跨境特醫食品價格較傳統渠道下降，推動消費群體從高凈值人群向中產階層擴散。
2.3 基層醫療：縣域市場的藍海突圍
縣域醫共體建設帶動特醫食品處方量年均增長，農村市場成為新增長極。本土企業通過“性價比+本土化”策略快速崛起：建立覆蓋縣域市場的“營養顧問+藥店”網絡，開發符合中醫“藥食同源”理念的術后恢復產品，如含黃芪、枸杞配方的腸內營養制劑。中研普華調研顯示，2025年本土企業市場份額大幅提升，其中30%增長來自對縣域市場的滲透。
根據中研普華研究院撰寫的《2025-2030年特殊醫學用途配方食品市場深度調研與市場趨勢預測研究報告》顯示：
三、未來展望
3.1 技術革命：從“群體覆蓋”到“個體定制”
隨著基因檢測、代謝組學技術的普及，特醫食品將進入“千人千方”時代。企業可通過采集用戶的遺傳信息、腸道菌群數據及生活方式數據，開發個性化配方。例如，針對乳糖不耐受人群的“低乳糖+益生菌”配方，或基于用戶代謝特征調整脂肪酸比例的“心血管健康配方”，預計將成為行業增長新引擎。
3.2 全球化布局：從“本土競爭”到“跨國協作”
本土企業通過收購國際品牌獲取技術專利，同時將中國配方推向全球市場。某企業收購海外營養品公司后，整合其臨床數據庫與研發資源，推出針對東南亞市場的清真認證特醫食品，2025年海外銷售額占比大幅提升。國際巨頭則通過與中國藥企合作開發“藥食協同”產品，開辟“化療+營養支持”聯用新賽道。
當特醫食品從“醫院處方”走向“家庭常備”，從“被動治療”轉向“主動健康管理”，這個行業正在書寫健康產業的下一個黃金十年。中研普華產業研究院認為，未來五年將是行業格局重塑的關鍵期，技術壁壘、供應鏈安全、全球化能力將成為企業存亡的分水嶺。
想了解更多特殊醫學用途配方食品行業干貨?點擊查看中研普華最新研究報告《2025-2030年特殊醫學用途配方食品市場深度調研與市場趨勢預測研究報告》，獲取專業深度解析。
研究院服務號
中研網訂閱號