小小咖啡豆,折射中國大市場。《2023中國城市咖啡發展報告》顯示,中國咖啡產業規模預計2025年可達3693億元。中國消費者的咖飲習慣正在變得日常化、精品化。來自美團的數據顯示,上海咖啡館的數量已超過8500家。
咖啡豆市場近年來呈現出持續增長的態勢,其市場規模和消費趨勢都顯示出積極的發展前景。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國咖啡豆行業市場分析及發展前景預測報告》顯示:
咖啡豆行業市場前景研究與市場需求
隨著咖啡文化的深入人心,咖啡消費量正在快速增長。年輕消費者逐漸成為咖啡市場的主力軍,他們更愿意選擇咖啡作為日常飲品。同時,精品咖啡概念在中國逐漸興起,消費者對咖啡豆的品質要求也在不斷提高。
咖啡豆市場的規模在不斷擴大。以我國為例,2022年咖啡豆市場規模約為129.2億元,而到了2024年,預計市場規模將達到約200億元人民幣,顯示出強勁的增長勢頭。這一增長主要得益于消費者對高品質咖啡的需求增加,以及咖啡文化的普及。
數據顯示,2023年云南省普洱市咖啡豆出口4252噸、貨值1.2億元人民幣,主要銷往荷蘭、意大利、德國、菲律賓、韓國等19個國家和地區。
中國98%的咖啡種植面積和99%的咖啡產量都在云南,其中,超一半的咖啡豆產量來自“中國咖啡之都”普洱市,當地咖啡樹種植有100余年歷史,全市咖啡樹種植面積達67.9萬畝。地處北回歸線的特殊地理位置造就了普洱咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味,受到全球消費者喜愛。
云南省保山市隆陽區潞江鎮,當地人把這個兩面環山的大河之畔稱作“潞江壩”。
依托潞江壩獨特的亞熱帶干熱河谷氣候,保山市自20世紀50年代起種植咖啡并發展至今。2023年,保山市種植咖啡13萬畝,產值14.31億元,共有52家咖啡企業,年加工能力超過10萬噸,全產業鏈產值75.95億元。
同時,在“莊園+”模式的推動之下,當地咖啡產業正與文旅產業結合得日益緊密。咖啡體驗、游覽莊園、欣賞美景,通過“咖啡+研學、咖啡+文創、咖啡+運動、咖啡+休閑度假”等多種“莊園+”體驗模式,咖啡莊園成為旅游新目的地。
被稱為“中國咖啡第一村”的新寨村,咖啡種植面積1.36萬畝,占全村總耕地面積的95%。2023年,新寨村咖啡豆產量4000余噸,實現農業產值1.4億元。
除了不斷攀升的精品咖啡產量,新寨村也在逐年擦亮“保山小粒咖啡”的品牌形象。新寨村通過不斷完善旅游配套基礎設施,打造“咖啡+研學、咖啡+文創、咖啡+運動、咖啡+休閑度假”多元發展的“莊園+”旅游體驗模式。目前,新寨村建成精品咖啡莊園5座,入駐咖啡企業11家,年接待游客10萬余人,先后被評為國家3A級旅游景區、云南省旅游名村。
隨著咖啡文化的普及和消費者對高品質咖啡的追求,咖啡豆的需求量持續增長。特別是年輕一代消費者,他們更愿意選擇咖啡作為日常飲品,進一步推動了咖啡豆市場的發展。
咖啡豆市場的未來發展還受到多個因素的影響。一方面,消費者對咖啡豆的品質要求越來越高,推動了市場對優質咖啡豆的需求。另一方面,咖啡豆的供應鏈透明度、有機和可持續發展的趨勢以及咖啡飲品種類的創新等因素也在影響著市場的發展。
展望未來,咖啡豆市場將繼續保持快速增長。隨著消費者對咖啡的認知提高和精品咖啡文化的普及,市場需求將進一步擴大。同時,隨著技術的進步和產業鏈的完善,咖啡豆的品質和產量也有望得到進一步提升。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的咖啡豆行業報告對中國咖啡豆行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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