飲料產業鏈供需布局與前景研究：2024年迎來高速爆發

隨著消費者健康意識的不斷升級，越來越多的人開始改變傳統高碳高脂肪的飲食方式，追求更新鮮、天然、簡單的成分。而飲料作為日常生活中常見的消費品，也從解渴、好喝的基本需求，延伸出健康營養屬性。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國飲料產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》顯示：

飲料產業鏈供需布局與前景研究

飲料產業鏈是一個涵蓋原材料供應、飲料制造、銷售渠道和消費者等多個環節的復雜體系。每一個環節都相互依存、相互影響，共同推動著飲料行業的發展和進步。

飲料是用一種或幾種食用原料，添加或不添加輔料、食品添加劑、食品營養強化劑，經加工制成定量包裝的、供直接飲用或沖調飲用，乙醇含量不超過質量分數為0.5%的制品，也可稱為飲品，如碳酸飲料、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、固體飲料等。

公開數據顯示，目前在無糖茶行業，已經出現“雙寡頭競爭+頭部品牌集中”的競爭格局。具體來說就是農夫山泉、三得利兩家龍頭品牌占據絕對優勢，近80%的無糖茶市場份額由這兩者進行博弈;另外，元氣森林、康師傅、統一、可口可樂、伊藤園、奈雪的茶、讓茶等均躋身頭部品牌隊列。

2024年全國糖酒會上，眾多品牌方在推出無糖茶產品。伊利集團旗下的伊刻活泉新品“伊刻活泉現泡茶”亮相，作為中國首款旋蓋式現泡茶，主打“一擰一搖 新鮮現泡”的品牌主張，兩款新口味——黃山毛峰綠茶茉莉花茶、武夷山大紅袍烏龍茶。這兩款0糖0卡0添加劑的現泡茶新品，為消費者帶來美味、便捷、高品質的無糖茶飲新選擇。

據不完全統計，目前市場上出現的包裝茶飲料產品已達上千種，形成了“千茶大戰”的競爭格局。方正證券研報顯示，本次糖酒會期間多家無糖茶企業推新，并從產品質量、口味、價格等多方面突出賣點，個別品牌1升裝產品終端價已低至5元，體現極致性價比。雖然當前無糖茶賽道新進入者眾多，但頭部品牌仍呈現集中的趨勢，消費者心智正逐步形成，具有強品牌力和渠道力的企業有望實現市占率的持續提升。

飲料產業鏈

飲料產業鏈是一個復雜且廣泛的體系，涉及從原材料供應到最終消費者手中的每一個環節。

產業鏈的上游主要包括原材料供應商。這些供應商提供飲料生產所需的各種原材料，如水源、水果、蔬菜、糖、乳制品、植物提取物、食品添加劑以及包裝材料等。這些原材料的質量和價格直接影響到飲料生產企業的成本和產品質量。

中游是飲料制造企業，也就是我們通常所說的飲料生產商。這些企業從上游供應商處采購原材料，通過一系列生產工藝，如混合、調配、殺菌、灌裝等，將原材料轉化為各種飲料產品。飲料制造過程中需要相應的生產設備、技術和人才支持，同時，為確保產品質量和安全，飲料企業還需建立完善的質量管理體系。

在產業鏈的下游，是銷售渠道和最終消費者。飲料企業通過線上電商平臺、線下超市、便利店、餐飲店等多種渠道將產品銷售給消費者。這些銷售渠道的建設和維護對于飲料企業來說至關重要，因為它們直接影響到產品的市場覆蓋率和銷售業績。

隨著科技的發展和消費者需求的不斷變化，飲料產業鏈也在不斷創新和升級。例如，近年來，隨著健康意識的提高，無糖、低糖、有機等健康型飲料逐漸成為市場的新寵;同時，隨著電商平臺的崛起，線上銷售渠道也成為飲料企業競相爭奪的重要陣地。

2024飲料行業市場展望

尼爾森IQ近日公布的《2024中國飲料行業趨勢與展望》報告顯示，2023年中國快消品銷售同比增速微跌0.5%，但飲料行業卻是增長最快的一類，6%的增速超過乳制品(-2.4%)、酒類(-0.5%)、零食(-2.1%)、母嬰(-11.4%)等。

但從飲料品類表現看，碳酸飲料卻成為幾個品類之中唯一下降的一個，銷售額同比減少7%，市場份額占比也從2021年和2022年的21.2%下滑至2023年的18.5%，這一占比也回到2019年水平。

尼爾森IQ數據顯示，2023年國內無糖飲料行業收入241億元，同比增長26%，但增速主要來自于無糖茶的貢獻，后者貢獻了110%的同比增長，而無糖汽水品類增速卻同比減少了22%。從市場占比上，無糖茶也正在搶走無糖汽水的份額，前者已經占到無糖飲料總銷售額的49%。

近年來，茶飲料銷量不斷走高，產品種類層出不窮，雖然市場上的選擇不少，但茶飲料產品除茶葉品類本身區別外，同質化非常強，這一品類將飲料市場的健康營養屬性分化出類似包裝飲用水產品一樣的單一性，即沒有任何添加和額外營養價值，特別是無糖茶品類，2024年迎來高速爆發。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的飲料行業報告對中國飲料行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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