隨著生活水平和健康意識的不斷提升,中式新滋補品的年輕化趨勢進一步凸顯。年輕消費群體不但關注品牌,還要求產品有更確定的成效,更科學的評判標準,更美味便捷等等。據京東消費及產業發展研究院發布《2023年Z世代消費指數報告》顯示,健康管理類商品在“Z世代”銷量同比增長近20倍。
隨著消費者對健康養生的關注度提高,花膠的營養價值得到了更廣泛的認可,從而推動了市場的增長。同時,消費者對于花膠產品的品質和口感要求也在不斷提高,推動了花膠市場的產品升級和創新。
花膠,即魚肚,是將各類魚從腹中取出魚鰾,切開曬干后得到的干制品,因富有膠質而出名,所以稱為花膠。花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,且有“海洋人參”的美譽。花膠的主要成分是高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,具有滋養筋脈、補腎益精的功效,對腰膝酸軟、身體虛弱很有益處。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年花膠行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示:
花膠行業市場分析、市場競爭、未來趨向
花膠具有補充體力、美容養顏的效果。花膠在廣東、福建、浙江等沿海一帶一直有消費和食用的習慣,因富有膠質,被認為具有滋補作用和藥用價值,能夠補充膠原蛋白。花膠行業市場近年來呈現出蓬勃的發展態勢。
花膠,即魚肚,是將各類魚從腹中取出魚鰾,切開曬干后得到的干制品,因富有膠質而出名,所以稱為花膠。花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,且有“海洋人參”的美譽。花膠的主要成分是高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,具有滋養筋脈、補腎益精的功效,對腰膝酸軟、身體虛弱很有益處,具有補充體力、美容養顏的效果。
花膠市場規模在過去幾年中保持較高的增長率,并預計在未來幾年內還將繼續擴大。這主要得益于國民生活水平的提升和健康意識的增強,導致越來越多的消費者開始關注養生和滋補品,花膠作為傳統的滋補食材,受到了廣大消費者的青睞。此外,隨著市場需求的增長,花膠產品的種類和品質也在不斷提升,進一步推動了市場規模的擴大。
花膠行業市場呈現出蓬勃的發展態勢,市場規模不斷擴大,消費者群體和消費趨勢也在不斷變化。未來,隨著行業的進一步發展和創新,花膠市場有望繼續保持穩定的增長態勢。
花膠作為具有千年歷史的食同源的食品,花膠產品中花膠固形物含量、膠原蛋白含量等,成為今年行業內爭論的焦點。消費端需求的變化,也在驅動中式新滋補行業在科研、產品技術、產品品質等方面不斷內卷及創新,實質上也促進各大品牌的競爭焦點從價格轉向品質。
花膠行業內有許多值得關注的企業,如:官棧、同仁堂、青源堂、蔡府。它們在產品質量、市場影響力、技術研發等方面都具備顯著優勢。市場上還有許多其他優質的花膠企業,如福東海、亞洲漁港、久年、花膠樓、親福源、艾尚燕、祺匯膳品等,它們各自在花膠行業有著不同的特色和優勢,共同推動著行業的發展。
今年3月,廣東省工信廳等9部門印發了《廣東省實施消費品工業“數字三品”三年行動方案》,方案中提到:要利用嶺南特色食用農產品及食同源食材發展特色健康食品;要發揮食品高頻必需品消費的特點,引導企業建立“一物一碼”數字化營銷系統搜集消費者數據。
官棧積極響應《方案》號召,持續加強企業溯源體系建設。會上,官棧與中國檢科院大灣區研究院進行了全球花膠溯源體系建設戰略合作簽約,共同推進完善魚膠行業高品質溯源體系建設、魚膠行業標準體系、科研技術與魚膠產業深度融合、共同打造魚膠產業全產業鏈智庫等工作。
未來,作為海洋經濟產業鏈上的一環,官棧計劃協同產業上游企業,聯動科研機構,共同深耕廣東省現代化"海洋牧場"。
消費者對健康飲食的日益關注,他們可能會更傾向于選擇個性化、定制化的花膠產品。這可能需要企業具備更強的研發能力,以滿足消費者對于口感、營養、功能等方面的多元化需求。
隨著科技的進步,特別是互聯網、大數據、人工智能等技術的應用,花膠行業可能會實現更高效的供應鏈管理、更精準的消費者畫像描繪以及更智能的生產過程。這將有助于提升行業的生產效率,優化消費者體驗,并推動行業的創新發展。
環保意識的提高,花膠行業可能會更加注重綠色、健康、可持續的發展。企業可能會采用更環保的生產方式,使用更健康的原材料,推動行業的綠色轉型。同時,通過可持續發展戰略,企業也可以實現經濟效益和社會效益的雙贏。
隨著全球化的推進和跨境電商的興起,花膠行業可能會面臨更廣闊的市場空間。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的花膠行業報告對中國花膠行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
想了解關于更多花膠行業專業分析,可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年花膠行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察,可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。