2024海帶市場供需求狀況分析及市場投資分析

近年來，中國海帶提取物行業市場規模持續增長，從2016年的620.6億元增長到2019年的1087.6億元，增長率為75.2%。雖然仍處于中等規模，但是在國內的海帶產業的發展中，中國海帶提取物行業占根據市場調研在線網發布的2023-2029年中國海帶提取物行業市場現狀調研及未來發展趨勢預測報告分析，抗氧化活性成分是其中的主要產品，抗氧化活性成分的市場份額高達30.3%，是市場上最大的產品類別。另外，維生素含量也較高，約占市場份額的20.6%，而海帶提取物中的其他成分類別份額則比較小，在市場份額中占比不到20%。

同時，中國海帶提取物行業還分布著大量的原料供應商，有數十家原料供應商，涵蓋江蘇、浙江、上海、福建等地區。其中，江蘇的供應商數量最多，約占市場份額的27.3%，福建的供應商數量也很多，約占市場份額的17.6%，其他地區供應商數量較少，但仍占據市場份額的不少部分。

為確保海帶行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解海帶行業的發展態勢，創新前沿熱點，進而賦能海帶從業者搶跑轉型賽道。

據中國漁業統計年鑒的數據，中國海帶產地主要集中在福建省、山東省、遼寧省三個省份。2021年福建省養殖面積達21747公頃，共產出84.73萬噸海帶;其次是山東省養殖面積共15942公頃，產出54.24萬噸海帶。

福建的海帶產量占比接近國內總產量的一半，其中霞浦貢獻了至少三分之二。2022年，霞浦全縣海帶養殖面積30多萬畝，產值高達40億元。

霞浦，位于福建東北部，是福建海域面積最大的沿海縣，海岸線長達510公里，這里氣候溫潤，水流平緩，水溫和鹽度非常適合養殖海帶。據霞浦縣志記載，霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。

霞浦，位于福建東北部，是福建海域面積最大的沿海縣，海岸線長達510公里，這里氣候溫潤，水流平緩，水溫和鹽度非常適合養殖海帶。據霞浦縣志記載，霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。早在20世紀40年代，這里的漁民就開始零星地采收養殖海帶，霞浦也因此成為南方最早采養海帶的縣份。2009年，霞浦縣收獲了“中國海帶之鄉”的稱號。

霞浦海帶葉片狹長呈帶狀，鮮海帶呈橄欖褐色，富有光澤。“受獨具特色的湖泊型海洋生態環境的影響，從育苗到收獲，霞浦海帶的養殖周期只要5個月，比其他海域縮短了1個月，這也使得其口感更加軟糯。”霞浦海帶協會會長蘇少華介紹道：“吃過霞浦的海帶，就知道差別在哪里了。”

霞浦海帶葉片狹長呈帶狀，鮮海帶呈橄欖褐色，富有光澤。“受獨具特色的湖泊型海洋生態環境的影響，從育苗到收獲，霞浦海帶的養殖周期只要5個月，比其他海域縮短了1個月，這也使得其口感更加軟糯。

隨著口碑的不斷積累，霞浦海帶的產能和市場占有率也在不斷提升。據中國漁業統計年鑒的數據，中國海帶產地主要集中在福建省、山東省、遼寧省三個省份。2021年福建省養殖面積達21747公頃，共產出84.73萬噸海帶;其次是山東省養殖面積共15942公頃，產出54.24萬噸海帶。“福建的海帶產量占比接近國內總產量的一半，這其中我們霞浦就貢獻了至少三分之二。2022年，霞浦全縣海帶養殖面積30多萬畝，產值高達40億元。已經成為霞浦的支柱產業。”對于國內海帶產量的分布，蘇少華了如指掌。

海帶被稱為“堿性食物之冠”，其氨基酸含量豐富，具有濃郁的海藻鮮味，是優良的天然調味品原料，近年來我國需求量逐年攀升，2021年中國海帶需求量達173.94萬噸，同比增長5.60%。

海帶行業市場機遇分析

海帶是在世界范圍內養殖產量最大的海藻品種，占全球海藻總產量的35.4%，我國海帶養殖產量占全球總量的89.4%。從海帶加工大宗產品看，我國海帶加工產品主要有淡干海帶、鹽漬海帶、海帶絲、海帶結、海帶卷、軟包裝海帶等，日本則主要以干海帶、海帶粉、海帶面、佃煮海帶為主。”大連海洋大學教授任丹丹作題為《海帶加工產業化發展分析》的報告。她表示，近年來，國內一些新型加工產品也不斷涌現，包括膨化類產品、海帶膏、海帶面等高黏性產品，各種調味休閑即食產品。從加工技術講，柵欄關鍵技術、復合干燥烘烤技術、質地軟化技術、物性改良技術等均取得較大突破，這些技術可以有效提升海帶產品的口感和營養，但在產業內的推廣應用還有待加強。“國家對藻類產業愈加重視，標準化發展和產業轉型升級是未來產業發展的關鍵。”

中國科學院海洋研究所副研究員孫忠民為大家帶來《海底森林的重要成員 海帶目的物種多樣性與生態修復》主題報告。孫忠民副研究員提出褐藻海帶目(Laminariales)為主體構成的海藻場，是沿岸生態系統的重要組成部分。海藻場固定二氧化碳，凈化水質，為魚蝦等海洋動物提供餌料和避難所，也為人類提供食品和醫藥化工原料。全球海帶目共有126個物種，它們無論在產業利用和生態修復方面都具有廣闊前景。孫副研究員期待今后產學研密切合作，把我國藻類事業推向新的高度。

想要了解更多海帶行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年海帶行業市場深度分析及發展策略研究報告》。