進口牛奶行業是一個與國際貿易和國內市場需求緊密相關的行業。進口牛奶的來源和品種越來越多元化。從最初的幾個主要進口國,到如今涵蓋全球多個國家和地區的進口牛奶,消費者可以根據自己的口味和需求選擇不同來源、不同品種的進口牛奶。這種多元化的趨勢為進口牛奶行業帶來了更多的機會和挑戰。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國進口牛奶行業發展前景及深度調研分析報告》顯示:
進口牛奶行業發展前景調研
隨著國內消費者對高品質、健康食品的需求增加,進口牛奶逐漸成為市場上的熱門選擇。特別是對于一些追求新鮮、純凈、無添加的消費者而言,進口牛奶往往被視為更高品質的選擇。因此,進口牛奶的市場需求持續增長。
國內消費者對食品安全和品質的關注度提高,進口牛奶的品質和安全成為了消費者選擇的重要因素。因此,進口牛奶企業需要加強對產品品質和安全的控制,確保產品符合國內市場的標準和需求。
進口牛奶行業面臨著激烈的市場競爭。不同品牌、不同來源的進口牛奶在價格、品質、口感等方面存在差異,因此需要進行有效的市場營銷和品牌建設,提高產品的知名度和美譽度,吸引更多的消費者。
進口牛奶是從其他國家或地區進口的牛奶及相關產品,這些產品包括純牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黃油等各類牛奶制品。這些進口牛奶通常以其優良的品質、豐富的營養價值和獨特的口感而受到消費者的歡迎。
進口牛奶行業的發展趨勢將受到多方面因素的影響,包括品質與安全性要求提高、多樣化與個性化產品趨勢、跨境電商與線上銷售渠道增長、環保與可持續發展趨勢以及國際合作與政策調整等。未來,進口牛奶行業需要不斷創新和適應市場變化,以滿足消費者的需求,同時實現可持續發展。
市場上比較受歡迎的進口牛奶品牌:
德亞(Weidendorf):源自德國的乳制品品牌,隸屬于品利食品旗下。德亞在國內純牛奶行業中享有領先地位,是高品質牛奶的代表。
安佳(Anchor):新西蘭乳品巨頭恒天然集團旗下的品牌,始于1886年。安佳在全球范圍內提供量身定制的餐飲專業顧客乳品需求解決方案。
德運(Devondale):來自澳大利亞的進口牛奶品牌。德運提供全脂、低脂、脫脂等多種類型的牛奶,適合不同消費者的需求。
荷蘭乳牛(Dutch Cow):由全球食品貿易(上海)有限公司榮譽出品的品牌,是一個歷史悠久、文化深厚的知名品牌。荷蘭乳牛以其優質的奶源和嚴格的生產工藝贏得了消費者的信賴。
樂荷(Vecozuivel):來自荷蘭的家族小型乳企,擁有389.4公頃專屬有機牧場。樂荷的有機純牛奶在市場上受到消費者的喜愛。
愛氏晨曦(Arla):丹麥的乳制品品牌,在全球范圍內享有盛譽。愛氏晨曦的牛奶以其純正的口感和高品質贏得了消費者的喜愛。
Meadow Fresh:原為新西蘭Dairy Foods所有,后被澳大利亞食品公司Goodman Fielder收購。Meadow Fresh的牛奶以其新鮮、純凈的口感而受到消費者的喜愛。
國際乳品聯合會中國國家委員會名譽主席、中國乳制品工業協會原理事長宋昆岡此前接受新京報記者采訪時指出,我國乳制品市場處于結構性過剩與短缺并存的矛盾中。目前各種液奶產品琳瑯滿目,已處于相對飽和狀態,但原料型的乳粉、干酪、奶油、乳清制品、乳蛋白產品幾乎全部依賴進口。
脫鹽乳清產品供給能力提升任務入圍揭榜單位公示,三元、伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍多、貝因美、美贊臣中國、紅星美羚等企業皆在申請單位或參與單位名單中。
提升脫鹽乳清產品自給能力,與打破進口原料依賴息息相關。
資料顯示,乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產品乳清,經過脫脂、濃縮、脫鹽、噴霧干燥等工藝獲得的一種產品,按照礦物質去除率可分為D40、D70、D90等幾個型號,主要成分是乳清蛋白和乳糖。其中,D90灰分含量在1.5%以下,是生產嬰兒配方奶粉的主要原料。此外,脫鹽乳清在烘焙食品、運動營養品、保健食品、動物飼料等產品中也被廣泛應用,國內需求量逐漸加大。
乳清粉是干酪生產的副產物,根據純度不同可用于生產嬰幼兒奶粉、營養品和保健食品等。由于我國沒有食用原制干酪的習慣,缺乏相關產業基礎,生產成本較高,脫鹽乳清粉主要依賴進口,高脫鹽度乳清粉甚至處于完全依賴進口的狀態。數據顯示,我國乳清粉進口量年均增長率為10.7%,國產脫鹽乳清粉體量較小,尚不能滿足國內市場需求
伊利集團援引海關數據稱,由于我國無食用奶酪的傳統習慣,產業基礎薄弱,乳清來源缺乏,綜合利用率低,脫鹽乳清主要依賴進口。我國乳清粉進口量年均增長率為10.7%,2022年乳清類進口約59.9萬噸,其中用于嬰幼兒配方奶粉生產的脫鹽乳清粉約15萬噸。“為保障我國嬰幼兒配方奶粉等產品穩定供給,脫鹽乳清液(粉)國產化勢在必行。”
最新海關數據顯示,2022年國內進口包裝牛奶總量大跌27.5%,跌至4年來的最低,而以進口牛奶為主要業務的品喔食品,也預計2022年凈利大跌近9成。在業內看來,疫情等影響帶來的高成本,讓洋牛奶在國內暫時失去競爭優勢。
進口牛奶一直是國產牛奶的強勁競爭對手,近十年來一直保持著較快的增速,中國奶業協會統計,2013年國內液態奶進口量只有19.5萬噸,此后數年間,進口牛奶保持著30%的年復合增長率。到2021年,國內進口包裝牛奶總量已達到99.6萬噸,同比增長17.7%,進口額8.7億元,同比增長26.6%。
進口牛奶市場前景受到多個因素的影響,包括消費者需求、國際貿易政策、奶源質量以及國內乳品行業的發展狀況等。
首先,從消費者需求來看,隨著國內消費者對高品質、健康食品的需求增加,進口牛奶市場仍具有一定的增長潛力。特別是在一些高端超市、精品店等渠道,進口牛奶憑借其優良的品質和獨特的口感贏得了消費者的青睞。
其次,國際貿易政策也會對進口牛奶市場產生影響。如果國家繼續采取開放的貿易政策,降低關稅、簡化進口流程等,將有助于進口牛奶進入國內市場,并進一步擴大市場份額。相反,如果貿易政策趨緊,可能會對進口牛奶市場造成一定的沖擊。
此外,奶源質量也是影響進口牛奶市場前景的重要因素。優質的奶源可以保證進口牛奶的品質和口感,從而贏得消費者的信任。如果進口牛奶品牌能夠持續保證奶源質量,那么其市場前景將會更加廣闊。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的進口牛奶行業報告對中國進口牛奶行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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