近年受市場環境影響,我國嬰幼兒輔食產業整體需求正在萎縮,市場競爭激烈,市場規模增長主要得益于客單價上升。目前輔食行業主要面臨新生兒減少、需求不斷精細化兩大挑戰,企業需要不斷擴充產品品類,加大生產和市場投入。
從產業鏈來看,嬰幼兒輔食產業鏈由上游原材料供應商、中游生產及品牌商、下游渠道及消費者構成。上游原材料商主要包括農副產品、營養素等原料,以及生產設備和包裝材料,中游是生產商和品牌商,品牌商包括國內和國外品牌,產業鏈下游渠道包括線上渠道和線下渠道,終端客戶是消費者(母嬰群體)。
據世界衛生組織顯示,嬰幼兒的腸胃發育大概要17周“才開始”逐漸成熟。6個月是給嬰幼兒添加輔食的最佳時期。因此,國家相關部門制定嬰兒谷類輔食生產標準也從6個月開始。嬰兒滿6個月時,媽媽乳汁中的能量和營養物質已經不能滿足嬰兒生長發育的需要,從這個時候起就要給孩子添加輔食。
嬰兒輔食基本情況
嬰幼兒輔食是指嬰兒階段為寶寶補充營養的輔助食品,一般常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。和其他食品相似,在市場同質化愈演愈烈,消費者選擇困難的同時,嬰幼兒輔食的品質和安全,成為行業的一大考驗,同時也是很多媽媽的顧慮所在。
除嬰幼兒食品外,實際上其他食品的標簽上,標注的無論是“零添加”“純天然”,還是在食品生產過程中正常使用了適量的食品添加劑,只要是符合我國相關法律法規和食品安全標準規定,都是安全的。
不過嬰幼兒食品是個例外,尤其是輔食品類,它被稱為除奶粉之外“寶寶第二餐”,是需要執行更嚴苛的標準的。“嬰標”意味著國家對嬰幼兒食品的標準,是品質保障、食品安全的象征。
執行“嬰標”的產品和執行其他《食品安全國家標準》的產品最大的區別在于,為滿足嬰幼兒的營養需求,有營養強化的要求上。而且相比于行業標準,“嬰標”在部分規定的檢測限值和使用范圍上會更加嚴苛。
同時,針對能生產“嬰標”輔食的工廠,也有嚴格的《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》,對于工藝生產、安全衛生、檢測檢驗、營養強化等指標,有著更嚴格的要求。
當下,國家強制標準下的嬰幼兒食品標準,針對谷物類輔食(經過加工且添加營養強化劑),比如強化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食和罐裝類食品如果泥、果醬、蔬菜泥、肉泥等,與輔食相關的有《食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)和《食品安全標準嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)。
近年來我國人口出生率變化總體呈現下降態勢,2022年進一步降至0.68%,育齡婦女持續減少,生育水平的下降,疊加國內二胎及以上政策放開,國內二孩及以上出生率占比處于高位,據相關數據顯示,2022年我國二孩及以上出生率占比約為61.30%。
隨著消費升級及三孩政策全面放開,嬰幼兒輔食也將迎來新的發展機遇。
生活水平的提高、消費觀念的改變正在推動嬰幼兒精細化喂養時代到來。隨著寶寶慢慢長大,添加輔食成為每個媽媽必做的功課之一。寶寶在各個年齡段應該吃什么樣的輔食,需要注重補充哪些營養元素,這些問題成為新手爸媽以及社會普遍關心的問題。
據中研產業研究院《2024-2029年中國嬰兒輔食行業深度調研及投資機會分析報告》分析:
以目前輔食細分品類的體量,國內品牌方更可能只針對主食輔食品類尤其米粉自建工廠生產。對于大多數品牌而言,發展輔食尤其開拓成長輔食等新興品類,代工模式更為可行。根據供應鏈的所在地與建設方式,國內經營的品牌可以分為四類,其中亨氏、嘉寶、英氏、方廣等企業是在國內經營的極少數有能力和資源自建供應鏈的輔食品牌。
90、95后年輕爸媽入場,輔食市場客群全面煥新,如今科學化、精細化、高效化的喂養理念驅動產品細分及品類創新,目前來看,分段、分階、分齡已成嬰幼兒輔食極為明晰的進階方向。
業內人士認為,近年受市場環境影響,我國嬰幼兒輔食產業整體需求正在萎縮,市場競爭激烈,市場規模增長主要得益于客單價上升。目前輔食行業主要面臨新生兒減少、需求不斷精細化兩大挑戰,企業需要不斷擴充產品品類,加大生產和市場投入
報告在總結中國嬰兒輔食行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國嬰兒輔食行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為嬰兒輔食企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
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