國家統計局數據顯示，2023年糧食種植面積11897萬公頃，比上年增加64萬公頃。其中，稻谷種植面積2895萬公頃，減少50萬公頃;小麥種植面積2363萬公頃，增加11萬公頃;玉米種植面積4422萬公頃，增加115萬公頃;大豆種植面積1047萬公頃，增加23萬公頃。
2023年全國糧食總產量69541萬噸(13908億斤)，比2022年增加888萬噸(178億斤)，增長1.3%。其中谷物產量64143萬噸(12829億斤)，比2022年增加819萬噸(164億斤)，增長1.3%。
圖片來源：國家統計局
糧食加工是指通過一定的工藝和技術手段，將原糧轉化為各種食品原料、半成品和成品的過程。這個過程包括多個環節，如清理、破碎、脫皮、碾磨、篩分、分級、制粉、成型等。
糧食加工的主要目的是提高糧食的食用品質、營養價值和加工效益，滿足人們對食品多樣化、營養化、方便化、安全化等需求。
隨著我國糧食需求的不斷增長和糧食加工技術的不斷進步，糧食加工機械行業呈現出穩步增長的態勢。
糧食加工機械行業是指專注于生產、加工糧食機械設備的行業，這些設備廣泛用于糧食作物的種植、收獲、運輸、加工等環節。行業涵蓋了多個產品類別，如磨粉機、油脂設備、碾米機、飼料加工設備等，其服務領域則包括農業、食品、飼料等多個領域。
糧食加工機械種類繁多，包括碾米機、磨粉機、篩分機、去石機、磁選機等。這些設備可以根據不同的加工需求和原糧種類進行選擇和使用。例如，米機主要用于大米的去殼、碾磨和篩分等工序;油脂機械則用于榨取油脂;食品加工機械則用于食品加工過程中的切菜、研磨、榨汁等工序。
糧食加工業是農業現代化的重要標志，是連接谷物生產和食品供給的橋梁紐帶，也是節糧減損的關鍵環節。節糧減損等同于糧食增產，為糧食有效供給擴增“無形良田”，對于保障糧食安全至關重要。
目前，糧食加工機械行業內的企業數量眾多，隨著行業整合和轉型升級的推進，未來行業內的集中度有望進一步提高。投資者應關注行業內具有技術優勢、品牌優勢和市場份額優勢的企業。
據中研產業研究院《2024-2029年中國糧食加工機械行業深度調研及投資機會分析報告》分析：
值得注意的是，由于經營規模偏小、糧食加工企業購買糧機的能力低，加上加工設備老化、性能下降、加工工藝落后，導致糧食加工企業加工的糧食產品質量和產出率不高、競爭力不強、經營成本偏高，在與外資建造的糧食加工企業的競爭中處于劣勢，不少民營糧食加工企業被淘汰出局。此外，國內糧機研發制造企業的競爭壓力也大，研發創新投入不足，機床設備更新升級慢，國內糧機的穩定性、可靠性與國外知名品牌的相比存在一定的差距。
自動化與智能化。隨著科技的不斷發展，自動化和智能化技術將在糧食加工機械行業中得到更廣泛的應用。這不僅可以提高生產效率，減少人力成本，還能提升產品質量的穩定性和一致性。
高效節能。環保要求的日益嚴格使得綠色環保成為糧食加工機械行業發展的必然趨勢。企業需要在生產過程中積極推行綠色生產理念，采用環保材料和工藝，減少廢棄物和污染物的排放。同時，還需要關注設備的節能性能，提高能源利用效率。
多功能化。隨著消費者對糧食產品種類和品質要求的提高，糧食加工機械行業正向著多功能化方向發展。未來的糧食加工機械將能夠同時滿足不同糧食的加工需求，提高生產效率和機械利用率。
數字化轉型。物聯網、大數據、人工智能等先進技術的引入將推動糧食加工機械行業的數字化轉型。通過遠程監控、故障自診斷等功能的應用，企業可以實現設備的智能化管理和維護，提高生產效率和設備運行的可靠性。
想要了解更多糧食加工機械行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國糧食加工機械行業深度調研及投資機會分析報告》。報告對我國糧食加工機械行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外糧食加工機械行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了糧食加工機械行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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