隨著生活水平的提高和健康意識的增強，保健品行業在全球范圍內迎來了前所未有的發展機遇。特別是在中國，隨著人口老齡化的加劇和居民可支配收入的增加，保健品市場需求持續擴大。
一、保健品行業現狀
1. 市場規模持續增長
近年來，中國保健品市場規模持續擴大。根據《2023年民政事業發展統計公報》，截至2023年底，全國60周歲及以上老年人口接近3億人，占總人口的21.1%，中國社會已經進入中度老齡化階段。老齡化程度加深和健康意識提升成為保健品市場走高的重要因素。
綜合多方數據，中國保健品市場規模已超過2000億元，并預計持續增長。據中研普華產業研究院的《2024-2029年保健品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》數據顯示，中國保健品市場規模從2013年的約千億元增長至2023年的超過3000億元，預計2024年增長至約2308.2億元，到2027年有望達到4237億元。這一增長不僅源于老齡化人口的增加，還得益于居民健康消費需求的釋放和政策的支持。
2. 政策環境不斷優化
政策支持是保健品市場持續增長的重要因素之一。2016年，中共中央、國務院印發《“健康中國2030”規劃綱要》，提出積極促進健康與養老、旅游、互聯網、健身休閑、食品融合，催生健康新產業、新業態、新模式。此后，國家出臺了一系列相關政策，推動保健品行業的健康發展。
例如，2017年國務院辦公廳發布的《國民營養計劃(2017—2030年)》提出發展食物營養健康產業，針對不同人群的健康需求，著力發展保健食品、營養強化食品、雙蛋白食物等新型營養健康食品。2022年，國家衛健委發布的《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》明確以提高營養健康產品研發能力為目標，解析不同人群特殊營養需求，有針對性地推動食品研發創新。
3. 消費人群多樣化
保健品消費人群呈現出多樣化的特點，“銀發一族”和“90后、00后”等年輕一代成為保健品消費的主力人群。中國保健協會公布的一項調查數據顯示，我國每年保健品銷售額高達千億，老年人消費占比在50%以上。與此同時，年輕人由于熬夜、壓力大、睡不好等問題，也開始注重保健品消費。
天貓健康數據顯示，90后買走了30%的輔酶Q10和45%的護肝片。兒童和銀發族兩個群體的消費人數規模達到5億，兒童營養品消費增長超過100%，成為保健品中增長最快的細分種類。這種多樣化消費人群的趨勢，推動了保健品市場的細分化和多元化發展。
4. 銷售渠道多元化
保健品銷售渠道呈現多元化的特點，線上渠道逐漸成為主流。根據中研普華產業研究院的報告，電商渠道在保健品銷售中的占比逐年提升，2023年電商渠道的銷售占比已從2013年的14.4%增長到56%，取代直銷成為保健品最大消費渠道。
藥店、商場、醫院等傳統渠道仍然保持一定的市場份額，但面臨線上渠道的沖擊。一項針對老年人的隨機抽樣問卷調查顯示，在購買保健品或保健服務時，藥店是最受老年人青睞的購買渠道(72.3%)，其次是醫院藥房(37.1%)和商場(12.7%)。然而，隨著年輕一代健康意識的提升，電商渠道的市場占比仍有上升空間。
5. 競爭格局日益激烈
保健品行業競爭格局日益激烈，國內外品牌紛紛布局市場。海外品牌因其原材料及科技實力備受消費者青睞，在TOP50品牌中占據了34席，同比增長達29%。國內藥企依靠其醫療背景逐漸拓寬產品矩陣，仁和、哈藥、同仁堂、江中、廣藥白云山等均位居前列。
西式保健品由于多年市場培育，且國際大牌質量和標準控制嚴格，保持較好的增長。中式保健品則呈現出絕大多數中國企業規模小、品牌弱的局面。然而，一些國內品牌通過收購國外品牌或進行數字化轉型，獲得了快速增長。例如，湯臣倍健通過收購國外Life-space、By-health品牌，在維生素和膳食補充劑市場市占率最高。
二、保健品行業發展趨勢
1. 高端化趨勢明顯
據中研普華產業研究院的《2024-2029年保健品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析預測
隨著消費者對高品質、高附加值保健品的需求日益增長，保健品市場的高端化趨勢明顯。高端保健品市場將持續擴大，消費者對具有明確健康效益、科技含量高的產品更加青睞。
高端保健品通常采用先進的生產工藝和優質原材料，注重科學研究和臨床試驗，能夠提供更加精準的營養解決方案。例如，抗衰老提取物NMN、珍貴中草藥、降糖功能食品等高定價產品，適合高端人群消費。
2. 細分化趨勢加強
保健品市場細分化趨勢加強，針對不同年齡段、不同健康需求的消費群體進行產品細分。例如，針對老年人的骨關節保健產品，添加鈣、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、維生素D、膠原蛋白等中西營養元素的復合成分產品備受關注。
針對年輕人的保健品則更加注重調節免疫力、改善睡眠、保護肝臟等功能。同時，針對特定人群如孕產婦、嬰幼兒的保健品市場也呈現出快速增長的態勢。這種細分化趨勢推動了保健品市場的多元化和個性化發展。
3. 數字化轉型加速
數字化轉型成為保健品行業的重要趨勢。電商平臺作為保健品銷售的重要渠道，將利用AI技術進行用戶行為分析，提升營銷精準率。同時，保健品企業也開始注重數字化轉型，通過構建數字化營銷體系、提升供應鏈管理水平等方式，提高市場競爭力和運營效率。
數字化轉型不僅有助于企業更好地了解消費者需求和市場趨勢，還能夠優化產品設計和生產流程，提高產品質量和降低成本。例如，一些保健品企業通過與科研機構合作，利用大數據和人工智能技術進行產品研發和創新，提高了產品的科技含量和附加值。
4. 國際化趨勢突出
國際化趨勢成為保健品行業的重要發展方向。隨著全球化的加速和貿易壁壘的降低，國內外保健品品牌紛紛布局國際市場，尋求新的增長點。同時，進出口貿易也成為保健品行業的常態。
國際化趨勢不僅有助于企業拓展市場份額和提高品牌影響力，還能夠促進國際間的技術交流與合作，推動保健品行業的創新與發展。然而，國際化過程中也需要注重合規性和產品質量控制，確保產品符合國際標準和法規要求。
5. 法規監管趨嚴
隨著保健品市場的不斷擴大和競爭的加劇，法規監管也日趨嚴格。國家市場監管總局等政府部門加強了對保健品市場的監管力度，打擊虛假宣傳和違法違規行為，維護市場秩序和消費者權益。
法規監管的趨嚴有助于推動保健品行業的健康發展，提高產品質量和安全性。同時，也促使企業更加注重合規性和品牌建設，提高市場競爭力和可持續發展能力。未來，隨著法規體系的不斷完善和監管力度的加強，保健品行業將更加規范和有序發展。
未來，隨著健康中國戰略等政策支持和人們日益增長的健康需求，保健品行業將迎來更加廣闊的發展前景。
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