近年來“車厘子自由”的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角,車厘子和櫻桃在消費者中分別代表不同口感的水果。網絡上熱銷的“車厘子”,一般指歐洲甜櫻桃,顏色為暗紅色或紫紅色,果肉飽滿,味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜,在我國華北、華中、西南地區都可見到。
車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家,中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足,年平均氣溫15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤質地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。
據報道,智利作為全球重要的車厘子產地,2024年迎來了豐收年,氣候條件的利好使得車厘子產量達到了前所未有的水平。
從地理的角度看,智利國土分布呈南北狹長狀,西邊是廣闊的太平洋和海岸山脈,東邊是安第斯山脈。兩條山脈之間的中央山谷是水果生長的沃土。從北向南,氣候可分為北、中、南三個明顯不同的區域。其中,中段是冬季多雨、夏季干燥的亞熱帶地中海氣候,車厘子、油桃等核果類都在此集中種植。適宜的氣候條件加火山灰土壤,智利車厘子香甜可口,品質較高。
智利超92%車厘子出口中國
據了解,蛇年春節前后預計將有12艘車厘子直航快船靠泊南沙。目前,智利車厘子超過92%的產量都出口到中國。
據外貿企業負責人介紹,將近有60%的車厘子會在廣州本地進行銷售,其余分撥至東莞、上海、北京等全國其他城市。隨著車厘子到貨量逐漸增加,價格也會更加親民。
車厘子市場目前呈現出價格下降的趨勢,主要受到產量增加、運輸成本降低和市場競爭加劇等因素的影響。
產量大幅增加:今年智利的天氣狀況良好,車厘子產量達到前所未有的水平,供應量遠超往年,導致市場供過于求,價格自然下降。
運輸成本降低:車厘子的運輸方式從空運逐漸轉向海運,海運成本相對較低,使得整體運輸成本下降。此外,中國與智利之間的貿易合作深化,進口便利化措施的實施也降低了進口成本。
市場競爭加劇:國產櫻桃的快速發展和品質提升,對進口車厘子形成了有力競爭。消費者在購買時有了更多選擇,不再局限于高價的進口車厘子。
據中研產業研究院《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》分析:
盡管價格下降,但車厘子仍然是春節期間的熱門水果。市場銷售情況與此前持平,并未有太多明顯變化,但隨著春節臨近,市場可能會更加火熱。
作為“果中新貴”的車厘子,受到中國消費者的喜愛。一方面,車厘子填補了我國同類水果品類的空白期,另一方面,車厘子在中國上市時臨近佳節,兼具口感和“身價”,是禮贈佳品。從消費渠道來看,傳統的銷售渠道仍然是櫻桃銷售的主要方式,車厘子作為一種較為高端的消費水果,線上消費依然很難取代傳統渠道。
盡管當前價格下降,但車厘子市場仍有廣闊的發展空間。隨著全球經濟的逐步復蘇和消費者收入水平的提升,高品質水果的需求有望回暖。
總的來說,近年來車厘子市場產量和消費量均在持續增長,市場規模不斷擴大。消費者對高品質、健康、新鮮的車厘子的需求不斷提升,行業內也在不斷推陳出新,拓展市場。
想要了解更多車厘子行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。報告對我國車厘子行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析,重點分析了國內外車厘子行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。