近年來,全球葡萄酒市場經歷了顯著的變化與調整。一方面,傳統葡萄酒產區如波爾多的市場份額有所下降,面臨市場需求萎縮和流動性不佳的困境。另一方面,一些新興產區如勃艮第和意大利則展現出強勁的增長勢頭,尤其是意大利市場,其葡萄酒銷量和交易額均實現顯著增長。此外,高端葡萄酒市場的投資前景也充滿不確定性,受到經濟、政治、貿易摩擦等多方面因素的影響。
葡萄酒是以葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分酒精發酵釀制而成的,含有一定酒精度的發酵酒。隨著人均收入水平的提升,葡萄酒消費群體將不斷壯大,尤其是中產階級和年輕一代逐漸成為主要消費力量。預計2025年中國大陸葡萄酒市場的年復合增長率有望持續增長。
2024年10月中國葡萄酒產量為0.8萬千升,同比下降11.1%;2024年1-10月中國葡萄酒累計產量為9.2萬千升,累計下降9.8%。2024年10月中國葡萄酒進口數量為0.2億升,同比增長40.3%,進口金額為1.19億美元,同比增長73.1%,2024年1-10月中國葡萄酒進口數量為2.34億升,進口金額為12.78億美元。中國葡萄酒2024年1-10月進口金額為12.78億美元;進口平均單價2020年增長速度最快而2021年進口平均單價下降速度最快,2024年1-10月進口平均單價5.46億美元/億升。
法國、意大利、智利、澳洲等國家是主要的進口來源國,消費者對海外知名產區和品牌的認可度提高,進口葡萄酒銷量穩步攀升。國產葡萄酒行業通過技術創新和品牌塑造,品質顯著提升。尤其是在寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓等新興產區,一批高質量產品開始贏得國內乃至國際的認可。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年葡萄酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示:
定制服務、小批量生產、有機與生物動力法釀造的葡萄酒受到追捧,反映了消費者對獨特體驗和健康飲酒的追求。低酒精、低糖、無添加的趨勢越發明顯,輕飲風尚興起。葡萄酒逐漸滲透入日常生活,成為聚會、休閑甚至工作洽談等多種場合的選擇。
線上平臺加大對葡萄酒板塊的投資,提供更便捷的購買途徑,促進了葡萄酒知識的普及和品鑒活動的舉辦。葡萄酒節、品鑒會等活動頻現,促進東西方酒文化的交流,提升公眾的品鑒能力和審美趣味。
知名品牌受到追捧,市場份額進一步提升;而中小品牌則面臨邊緣化的風險,市場集中度提高。一些葡萄酒企業通過產品創新和升級、品牌建設和營銷推廣等措施,在市場中脫穎而出。例如,茅臺葡萄酒在復雜多變的市場競爭中展現較強的發展韌性,實現整體市場穩中向好發展。然而,也有一些企業因缺乏品牌建設和全渠道發展策略而陷入困境,甚至面臨破產和失信的風險。
預計未來幾年,中國葡萄酒市場規模將持續擴大。隨著消費者對葡萄酒的認知和接受程度提高,以及葡萄酒文化的普及,葡萄酒市場將迎來更多的發展機遇。進口葡萄酒市場將繼續保持穩步增長態勢。消費者對海外知名產區和品牌的認可度提高,將推動進口葡萄酒銷量的進一步提升。
國產葡萄酒行業通過技術創新和品牌塑造,品質顯著提升。在未來幾年,國產葡萄酒有望在國內外市場贏得更多認可,成為葡萄酒市場的重要力量。電商渠道將成為葡萄酒市場的重要銷售渠道之一。線上平臺將提供更多便捷的購買途徑和豐富的產品信息,滿足消費者的購物需求。
隨著葡萄酒文化的普及和消費者教育的深入,消費者對葡萄酒的認知和接受程度將進一步提高。這將推動葡萄酒市場的持續發展,并培養更多的葡萄酒消費者。綜上所述,葡萄酒行業市場未來發展趨勢呈現出多元化、個性化、高端化和可持續化的特點。市場前景廣闊,但也需要企業不斷提升產品品質、加強品牌建設和創新營銷策略來應對市場挑戰。
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