我國白蘭地主要以進口為主。白蘭地通常被人稱為"葡萄酒的靈魂"。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。近兩年受我國經濟增速放緩影響,國內白蘭地行業總體較為平穩,呈現逆勢上揚,保持了較好的增長。 主要是因為適合大眾消費的中低檔白蘭地保持了較好的增長勢頭。
圖表:2021-2023年白蘭地行業市場規模
數據來源:中研普華研究院
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國飲料酒行業發展預測與投資戰略分析報告》顯示:中國人口眾多,市場龐大,消費的多樣性,是細分品類締造品牌的根本,白蘭地與生俱來的優勢,迎合了國內消費升級的社會需求,導致消費群體的基本面增加,2023年白蘭地行業的市場規模達到112億元,白蘭地國內品牌面臨的市場新機遇。
一、飲料酒行業競爭概況
隨著城市化進程的加快和居民收入水平的提升,飲料酒行業的市場規模呈現出強勁的增長態勢,行業內有跨國企業和本土企業競爭,同時新興品牌和創業企業以及外賣平臺和電商企業如美團、餓了么、京東、天貓等也為飲料酒行業注入了新的活力,通過提供新鮮、有機、特色食品以及便捷的配送服務,滿足了消費者多樣化的需求。
二、中國飲料酒行業未來競爭格局分析
飲料酒行業未來將通過整合重組的形式發展,建立大型品牌企業,已形成規模和品牌優勢;通過行業整合后的飲料酒行業競爭將趨向于緩和,行業競爭主要發生幾家大型優勢企業之間,競爭主要以品牌和技術為形式。
三、飲料酒市場競爭策略分析
1、強化品牌建設
通過多年的品牌建設和廣告宣傳,形成了強大的市場號召力和消費者認知度,過持續的品牌投入和營銷策略,不斷鞏固和提升其市場地位;在眾多品牌中,為了吸引消費者的注意,品牌需要尋找自己的差異化點,通過獨特的口感、包裝設計、文化內涵等,打造獨特的品牌形象,以區別于競爭對手。
2、產品創新策略
飲料酒市場需要不斷創新,以滿足消費者多樣化的需求,通過研發新產品、推出新口味、采用新技術等方式,提高產品的附加值和競爭力,隨著健康意識的提升,推出低糖、低卡、無酒精等健康型飲料酒,以滿足消費者對健康飲品的需求;根據市場需求和消費者偏好,優化產品組合,提高產品的整體競爭力。例如,針對不同消費群體推出不同檔次、不同口味的飲料酒產品,以滿足不同消費者的需求。
3、渠道競爭策略
通過與各大商超、零售商的合作,拓展銷售渠道,提高產品的市場覆蓋率,同時利用線上電商平臺和社交媒體等新媒體渠道,擴大品牌知名度和影響力;對銷售渠道進行有效管理,確保產品的質量和售后服務,通過建立健全的渠道管理制度和激勵機制,提高渠道成員的積極性和忠誠度。
4、價格競爭策略
根據市場需求、成本、競爭狀況等因素,靈活制定產品價格,通過調整價格策略,爭奪消費者的購買意愿,提高產品的市場占有率;在保證產品質量的前提下,通過優化生產流程、降低生產成本等方式,提高產品的性價比。通過提供高性價比的產品,吸引更多消費者選擇購買。
四、白蘭地行業賽道發展重點策略
近年來中國“夜間經濟”飛速,特別是在一二線城市,帶動白蘭地市場需求持續增長,未來中國白蘭地市場發展潛力巨大,未來中國白蘭地制造商將致力于提高產品質量,以滿足越來越具要求的消費者口味。同時,將努力提高其知名度和聲譽,以與國際品牌競爭。此外,隨著年輕一代消費者的興起,白蘭地行業可能會看到更多的創新,包括推出不同口味和風格的產品,以滿足多樣化的消費者需求。
1、品質提升:中國白蘭地制造商將致力于提高產品質量,以滿足越來越具要求的消費者口味。這包括改進蒸餾技術、陳釀時間和原材料的選擇。
2、品牌建設:中國白蘭地品牌將努力提高其知名度和聲譽,以與國際品牌競爭。市場競爭激烈,因此品牌建設將成為關鍵。
3、口味創新:隨著年輕一代消費者的興起,白蘭地行業可能會看到更多的創新,包括推出不同口味和風格的產品,以滿足多樣化的消費者需求。
4、國際合作:與國際品牌和生產商的合作將繼續擴大。這有助于引進新技術、提高產品質量,并在國際市場上推廣中國制造的白蘭地。