2024年中國飲料酒行業參與國際競爭的戰略市場定位

低度酒消費興起，主要受年輕群體飲酒需求多元化因素影響。相比常見的啤酒、白酒等酒水，低度酒能夠帶來更豐富的產品體驗，尤其是在產品口味上。對于年輕消費者而言，他們尤其欣賞蘊含豐富口味層次的酒水，預調酒雞尾酒就是其一。主要是雞尾酒相對來說口味更加多變，沒有固定的模板，最終的成品能夠帶來不同的感受。

在低度酒行業中，消費驅動力來自于新生代的社交需求。而低度酒品牌在針對新生代群體打造的酒飲產品，無論是在解壓還是社交等方面都契合了用戶需求，融合了社交場景的低度酒品牌更具優勢。雞尾酒在西方文化中可能更多代表的是一種隨性的飲品，更多的是為了趣味和享受。這一點放在年輕人身上就比較適用，不同的味道能夠應對不同的場合，適合追求變化和樂趣的年輕人。

圖表：2021-2023年雞尾酒行業市場規模

數據來源：中研普華研究院

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國飲料酒行業發展預測與投資戰略分析報告》顯示：年輕人是雞尾酒的主要消費群體，他們追求時尚、個性和品味，年輕人對于雞尾酒的喜愛將持續推動行業的發展，2023年雞尾酒行業市場規模達到129億元，同比增長7.5%。

一、產業結構調整指導政策分析

當前，我國處于近代以來最好的發展時期，世界處于百年未有之大變局。面向“十四五”，對酒行業而言意義深遠。在產業結構上，打造“世界級產業集群”，合理布局產業結構，拉動和提升產業鏈價值，建立產業新格局，培育經濟新的增長點。

綜合來看，產業政策調整有利于酒業吸引優質資源、外部資本進入酒類產業，一方面加劇市場競爭，逐步建立良性競爭機制，另一方面及時淘汰落后產能，實現資源優化配置。還有，產業政策的放開對產業高質量發展的指導作用愈加凸顯，有助于推動酒業建立良性競爭市場化機制，實現由規模發展向特色、品質效益的高質量發展轉變，緩解產業總量過剩與個性化不足之間的矛盾。

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素

隨著經濟的快速發展與人民生活水平的不斷提高，帶來了消費升級的市場機遇。酒類消費快速升溫，市場表現出長期不缺酒，但長期缺好酒的特點。這需要從消費者的風味喜好、飲后舒適度、多元化需求、碎片化追求等方面出發，全力滿足消費市場需求。同時，廣大酒企在釀造美酒的同時，強化消費知識普及、打造新的消費場景，用實際行動走進消費者心智，進而滿足消費。

三、中國飲料酒行業參與國際競爭的戰略市場定位

“一帶一路”為中國酒產業、酒產品走出國門，參與國際競爭打下了重要的基礎，各企業開展形式多樣的國際推廣活動，通過參加國際賽事、展覽展示、舉辦國際酒類峰會等方式，推動中國釀酒產業的國際化發展，提升中國酒類產品在國際市場的知名度和競爭力。

四、雞尾酒行業賽道發展重點策略

相比美國、日本等雞尾酒市場比較發達的國家，我國人均雞尾酒消費量仍有增長空間。再加上低度酒市場的快速發展，雞尾酒也在享受市場紅利，未來有機會進一步做大。

不過在現有的基礎上，雞尾酒產品可能還需要做出新的突破，以更好地突破行業產品同質化、品質感不高等問題，推動雞尾酒市場和品牌更好地發展。

一方面從產品創新和品質出發，探索更多元、更特色的口味，為消費者帶來更豐富的體驗。比如RIO在近些年的發展中沒有停下產品創新的腳步，從包裝到口味都出現了明顯的變化。

另一方面從消費場景出發，這可能需要打破雞尾酒大多存在與夜店、酒吧的認知，讓更多人能夠在更多元化的場景中體驗雞尾酒產品和雞尾酒文化，比如通過聯名等方式進一步擴大雞尾酒的飲用邊界。

隨著低度酒市場的發展，又再度獲得了新的關注。目前雞尾酒市場中具備知名度和認可度的品牌還不是很多，在發展的東風之下，新進入的品牌以及現有品牌仍有機會，只是可能還需要打破產品同質化以及提高產品品質感。

五、飲料酒行業投資風險及防范

1、市場風險

葡萄酒市場競爭激烈，同時受國內經濟增速放緩、貿易環境變化導致的不確定性增加等多種因素影響，國內葡萄酒消費出現一定程度的下滑。公司基于上述影響調整經營計劃及目標，順應新常態，通過市場細分對產品精準定位，推進市場聚焦和營銷精細化。雖然公司采取了應對市場波動的措施，但生產經營仍可能受到市場狀況的不利影響，給公司經營帶來一定的風險。

2、宏觀經濟波動的風險

由于中國經濟正由高速發展轉向高質量發展的過程中，消費品行業受各個區域經濟發展和消費者收入水平、信心指數、消費傾向等因素影響，這些因素則與宏觀經濟變化緊密相關，如果未來國內經濟增速放緩或未達預期，將會影響消費者可支配收入，降低消費者信心，抑制消費需求，從而增加公司業務拓展難度，帶來不利影響。

3、食品安全風險

隨著消費者健康意識進一步提高，國家食品安全法規的不斷完善，公眾對葡萄酒產品的品牌和品質要求也越來越高。公司始終堅持將食品安全作為重中之中，建立完備的產品全過程質量追溯、防偽、防竄體系。雖然公司一直高度重視食品安全并持續進行相關投入，但仍可能存在發生一定問題而使公司面臨風險的可能。

4、財務風險

公司通過完善內部財務監審制度、決策制度、信息披露制度，規范收益分配政策，增強管理者風險意識，提高內部審計技術，加快資金周轉和回收，進一步平衡資金收益性與流動性，降低資金使用成本。但受市場環境、法律法規環境、政策環境和經濟活動等因素影響，仍可能給公司籌資、投資、資金回收等造成一定的資金壓力。