隨著國內旅游和休閑度假市場的不斷擴大,以及出入境旅游市場的復蘇加快,星級酒店的市場需求保持穩定增長。特別是高端旅游市場的增長,對五星級酒店的需求尤為明顯。消費者對高品質服務的需求不斷增長,推動了星級酒店業在產品和服務上的創新。酒店業正通過提供符合消費者審美和身份認同的高品質消費空間,來滿足日益增長的消費者需求。
星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。
根據《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分,分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。
根據數據顯示,星級酒店數量眾多且仍在不斷增加中,但整體呈現逐年遞減的趨勢。截至2023年,全國共經營星級酒店7245家,比2022年減少92家,同比減少1.25%。從星級酒店組成結構來看,三星級酒店數量最多,占比47.91%,其次是四星級酒店,占比32.09%,三星級和四星級合計占比80%,說明中端、中高端酒店仍占據市場的主要地位。2023年全國星級酒店擁有客房107.51萬間,床位173.89萬個。與2022年相比,客房數和床位數均有所減少,這主要是由于星級酒店數量總體減少所致。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國星級酒店行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
2023年,全國星級酒店經營狀況回暖,多項經營指標大幅增長。營業總收入達到1608.95億元,同比增長超三成;利潤總額為29.17億元,實現扭虧為盈。客房收入和餐飲收入均有所增加,其中客房收入增長高于餐飲收入。平均房價、平均出租率、每間可供出租客房收入(Revpar)等經營指標也迎來正增長。其中,平均房價為370.83元/間夜,同比上升16.44%;平均出租率為50.69%,同比上升32.19%;Revpar為187.97元/間夜,同比上升53.92%。
在星級酒店行業中,品牌建設和影響力成為競爭的關鍵因素之一。國內品牌如錦江、華住等在國際市場上逐漸嶄露頭角,與國際品牌如希爾頓、萬豪、洲際等展開激烈競爭。隨著酒店市場的日趨成熟,品牌化和連鎖化成為酒店業發展的重要趨勢。越來越多的酒店開始注重品牌形象的塑造和提升,通過連鎖化經營來擴大市場份額和提高競爭力。
數字化轉型已成為星級酒店行業發展的必經之路。人工智能、物聯網和大數據等科技將在酒店業中發揮重要作用,如智能客服、智能客房、設備互聯互通等,提高酒店管理的效率和客戶體驗。隨著消費者需求的不斷變化和升級,星級酒店需要不斷提升服務品質和創新服務模式,以滿足消費者的多樣化需求。這包括提供個性化服務、定制化產品以及打造獨特的品牌文化等。
隨著旅游業的快速發展和消費升級,星級酒店作為旅游住宿行業的重要組成部分,其市場規模將持續擴大。預計未來幾年,星級酒店,特別是五星級酒店和中高端酒店市場將保持快速增長。國內旅游市場的不斷擴大和出入境旅游市場的復蘇,將為星級酒店提供穩定的市場需求。
綜上所述,當前星級酒店行業市場呈現出規模穩定、經營狀況回暖、市場需求增長、品牌競爭加劇以及數字化轉型加速等特點。未來,星級酒店行業將繼續向高品質、個性化、智能化方向發展。
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