近年來,電商平臺上的鮮花銷量持續增長,尤其是在節假日前夕,如情人節、母親節等,電商平臺上的鮮花銷量會迎來高峰。通過規模化經營和低價格策略吸引消費者,提供一站式購物體驗。但花卉保鮮度要求較高,對超市的冷鏈物流和庫存管理提出挑戰。
鮮花是主要用于美化環境、人際交往,而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成,有各種顏色,有的長得很艷麗,有香味。被子植物(被子植物門植物,又稱有花植物)的繁殖器官,其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始于傳粉,然后是受精,受精過后,從而形成種子并加以傳播。
對于高等植物而言,種子便是其下一代,種子又長成鮮花,又傳粉、受精,從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官,而狹義上則單指所有的開花植物。
以2023年為例,全國花卉零售市場總規模已達2165.8億元,同比增長9.0%,顯示出強勁的增長勢頭。其中,電商渠道在鮮花銷售中占據重要地位,2023年花卉電商零售市場規模達986.5億元,已占花卉零售市場規模的近半壁江山。鮮花行業的銷售渠道日益多元化,包括傳統花店、電商平臺、超市、花藝工作室以及社交媒體上的個人賣家等。
擁有豐富的花卉資源和一定的品牌優勢,能夠提供面對面的服務體驗,滿足消費者對花卉的即時需求。然而,它們也面臨租金高昂、經營成本增加以及電商平臺的競爭壓力。利用互聯網技術和便捷的物流網絡,打破地域限制,為消費者提供豐富的選擇和便捷的購買體驗。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年鮮花產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示:
鮮花消費的主要群體是女性,占比達到約61.4%,其中又以年輕人和月收入在5001~15000元之間的消費者為主。二線及以上城市是鮮花電商的主要消費城市。隨著“悅己經濟”和“她經濟”的崛起,鮮花消費正逐漸從節日和特殊場合擴展到日常消費,市場需求將進一步擴大。
鮮花行業的競爭格局日益復雜,多種經營主體通過不同的渠道和方式進入市場,加劇了市場競爭。主要競爭者包括傳統花店、超市、電商平臺、花卉批發市場、花藝工作室以及社交媒體上的個人賣家等。各平臺通過不斷提升服務質量、優化產品結構和創新營銷策略以應對市場變化和消費者需求的多樣化。
隨著互聯網技術的發展和消費者購物習慣的改變,電商渠道將繼續成為鮮花行業增長的重要動力。鮮花企業將進一步優化線上銷售平臺,提升物流配送效率,滿足消費者即時購買的需求。消費者對花卉產品的個性化需求將不斷增加,促使企業提供更多樣化、定制化的產品和服務。通過與花藝設計師合作、引入新花卉品種和花藝風格等方式,企業將不斷創新產品線以滿足市場需求。
未來鮮花企業將越來越多地與其他行業進行跨界合作,如與餐飲、旅游等行業合作推出具有文化內涵和特色的鮮花產品。這種跨界合作將有助于拓展銷售渠道和市場空間。鮮花行業將加強供應鏈的優化管理,提高花卉產品的保鮮期和市場競爭力。同時,綠色環保理念將深入人心,企業將在生產、運輸和銷售等各個環節中注重環保和可持續發展。
綜上所述,鮮花行業市場現狀呈現出市場規模持續擴大、銷售渠道多元化、消費群體特征明確、競爭格局復雜以及未來趨勢向好的特點。隨著消費者需求的不斷增加和線上銷售渠道的快速發展,鮮花行業將繼續保持穩健增長態勢。
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