目前肉兔養殖整體成本主要在飼料和種兔,苗種和飼料綜合占比超8成,其中飼料占比60-70%,而在規模化養殖中,飼料品質的好壞往往決定著家兔養殖業的成敗,但目前國內多數飼料效果不好,料肉比較高,兔養殖以中肉兔飼養過程中以小規模為主,同時整體不規范管理背景下偶有廠家霉變草粉等引起兔場發病的事件發生,且優質種兔較少,近年來人工和飼料成本提升,也進一步提升成本從而增大產業擴張壓力。
1.市場需求:
隨著消費者對健康食品的關注度不斷提高,兔肉作為低脂肪、高蛋白質的健康食品,其市場需求持續增長。
兔肉以其細嫩肉質和獨特口感,深受食客喜愛,尤其在四川等地區,兔肉消費量大,甚至形成了獨特的兔文化。
2.生產規模:
四川省是中國肉兔養殖的重要地區,兔出欄量常年穩定在1.7億只左右,消費量常年穩定在3億只左右。
近年來,肉兔養殖行業在規范化、智能化、清潔化等方面取得了顯著進展,養殖效率和成活率不斷提高。
3.政策支持:
農業農村部等政府部門對肉兔養殖行業給予了高度重視,出臺了一系列政策文件,支持肉兔產業的發展。
例如,四川肉兔產業集群成功入圍國家級優勢特色產業集群,將獲得中央財政資金的支持,助力產業“蹦”上新臺階。
目前,據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國肉兔養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》研究分析:
我國兔養殖行業產業鏈涵蓋了上游的飼料供應、獸藥、兔種繁育,中游的養殖生產,以及下游的產品需求領域。上游環節主要提供養殖所需的飼料和優質兔種,其質量和供應穩定性直接影響中游養殖的效益。中游養殖生產是產業鏈的核心,包括規模化、標準化和科學化的養殖管理,旨在提高兔子的生長速度和品質。下游環節則通過深加工將兔肉、兔毛等轉化為高附加值產品,并通過超市、餐飲等渠道銷售給下游餐飲、家庭、寵物和服裝等領域消費者。
1.市場需求持續增長:
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,兔肉作為一種健康、美味的肉類食品,其市場需求有望進一步增長。
特別是在高端消費市場和老年人消費群體中,兔肉的消費需求將不斷增加。
2.技術創新和設備升級:
隨著技術的進步和養殖模式的創新,肉兔養殖行業將向著更高效、更環保的方向發展。
現代化的養殖設備和管理技術的應用,將提高肉兔的養殖效率和成活率,降低養殖成本。
3.產業鏈延伸和品牌建設:
肉兔養殖行業將更加注重產業鏈的延伸和品牌建設,通過發展兔肉餐飲產業、打造兔肉深加工基地等方式,提升產品附加值和市場競爭力。
同時,加強品牌建設和市場營銷,提高消費者對兔肉產品的認知度和信任度。
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