農副產品加工行業市場現狀及前景趨勢研究分析

國內農副產品品牌影響不斷增強，累計認定綠色農產品、有機食品6.8萬個，培育3000多個區域公用品牌，發布144個農業精品品牌，創響一大批小而精、特而美的優勢特色農業品牌。

農副產品加工行業是指對農業生產的原料進行加工或再加工的行業，其主要任務是將糧食、油料、果蔬、畜禽產品、水產品等原始產品，通過物理、化學或生物的方法，加工成各種食品、飲料、飼料、工藝品以及其他工業原料。

農副產品加工行業市場現狀分析

農副食品加工行業上游主要為原材料和農副食品加工設備;下游為消費市場，包括養殖畜牧業、零售批發業、餐飲服務業、食品制造業等;農、林、牧、漁業生產出的農產品在中游農副食品加工業進行加工，蔬菜、鮮肉、水產品等產品經初加工直接流入下游消費市場，成品糖、食用油等經初加工和深加工后流入消費市場。

近年來，中國農副產品加工行業市場規模持續擴大。根據國家統計局的數據，2018年以來，我國農副食品加工業市場規模整體呈增長趨勢。到2021年，規模以上企業營業收入達到54107.6億元，同比增長10.9%。這一增長趨勢預計在未來幾年內將繼續保持。

從產業鏈下游來看，農產品流通包括農產品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環節。流通連接生產和消費，是實現國民經濟循環暢通的關鍵環節，對推動高質量發展發揮著重要的基礎性和先導性作用。近年來，我國農產品流通市場規模持續擴張，從2014年的10.46萬億元增長至201年的15.73萬億元，期間年均復合增長率為6%。

根據企查貓查詢數據顯示，目前中國農副食品加工注冊企業主要分布在山東、安徽、河南、黑龍江、新疆等地，其中山東是農副食品加工企業主要注冊的熱土。截至2022年7月27日，山東省共有相關農副食品加工企業注冊數達3609家，安徽省共有農副食品加工企業注冊數2264家。

目前，據中研產業研究院發布的《2024-2029年中國農副產品加工行業市場深度調研及投資策略預測報告》研究顯示

在國家取消玉米臨時收儲制度、大豆產量得益于單產的不斷提升而增加、小麥育種技術和種植手段的進步的背景下，我國農產品加工行業上游主要農作物產量變動幅度較小。根據國家統計局數據顯示，2021年，我國小麥產量13695萬噸，增長2.0%;玉米產量27255萬噸，增長4.6%;大豆產量1640萬噸，下降16.4%。

與此同時，冬季的東北正值粘豆包、年糕的銷售旺季。在范家屯鎮鳳響村的農產品加工制作車間內，記者看到工人動作麻利地包豆包、蒸年糕，各項工序井然有序，一派熱火朝天的忙碌景象。

近年來，隨著“電子商務進農村”的深入推進，鳳響村發揮本村特色農產品優勢，積極開展電商主播人才培育，打造“農產品+電商”的營銷模式，將村書記、本地待業青年等孵化為本土“電商能手”，以產業、人才的振興帶動鄉村全面振興。

農副產品加工行業市場前景趨勢研究分析

從政策端來看，2020-2021年，在新冠肺炎疫情影響下，我國農產品流通行業受到極大地影響，所以國家出來了一系列相關政策來推動農產品流通復工復產，進而利好農產品價格持續上行，我國農產品加工行業也將受益恢復且快速發展。

我國農副食品加工行業的上市企業數量較少，主要集中在山東、廣東、湖南等地區。另外，新疆的上市企業數量也較多，其中有制糖領域的龍頭企業中糧糖業。

整體來看，我國農副食品加工業的產業鏈下游應用廣泛，且越來越多龍頭企業實施“一體化”戰略布局產業鏈上下游，山東作為重要港口省份，是眾多企業的落戶首選之地。另外，作為制造行業，農副食品加工行業附加值最高環節在加工裝備供應。

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