2024年中國巴旦木市場驅動因素、巴旦木主要細分市場及行業未來發展投資前景趨勢

巴旦木市場需求旺盛，未來發展趨勢良好。隨著種植面積的擴大和產業鏈的完善，巴旦木產業將迎來更加廣闊的發展空間。

全球需求：巴旦木全球需求量大，據統計，全球需求量達到140萬噸。

國內需求：中國作為巴旦木的主要消費國之一，每年對巴旦木的需求大約在13萬噸左右。然而，由于國內產量有限，每年仍需從國外進口約12萬噸的巴旦木，以滿足市場需求。

市場潛力：巴旦木在國內市場的潛力巨大，尤其是鮮果市場仍處于空白狀態。隨著消費者對健康食品需求的增長，巴旦木作為營養豐富的零食備受青睞。

市場需求增長：預計未來幾年，巴旦木的市場需求將持續增長。這主要歸因于消費者對健康食品的日益重視，以及巴旦木作為營養豐富的零食的受歡迎程度。

種植面積擴大：為滿足市場需求，預計巴旦木的種植面積將進一步擴大。特別是在中國，通過實施“一縣一品”等戰略，新疆南疆等地區已經開始擴大巴旦木的種植面積。

產業鏈完善：隨著巴旦木種植面積的擴大和產量的增加，相關產業鏈也將進一步完善。包括巴旦木的貯藏、保鮮、加工等環節，將形成完整的產業鏈，促進巴旦木產業的持續發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國巴旦木行業競爭格局分析及發展前景研究報告》分析

巴旦木，也稱為巴旦姆或巴達木，是維語音譯詞，指桃屬植物扁桃的果仁。其果實稱巴旦杏，風味甜香，是名貴的干果。巴旦木仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，是世界四大著名干果之一。中國的主要產區位于天山以南新疆喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

巴旦木市場驅動因素分析

健康食品趨勢：隨著消費者健康意識的提升，巴旦木作為一種天然的健康食品，因其富含植物油、蛋白質、維生素及微量元素等營養成分，受到越來越多人的青睞。

多樣化食品需求：巴旦木作為一種優質原料，在傳統和新興品類中的應用比例都得到了大幅提升，尤其體現在零食和烘焙市場，滿足了消費者對食品多樣化的需求。

政策支持：國家對農產品市場的支持政策，如補貼政策、貸款優惠政策等，為巴旦木種植企業和加工企業提供了一定的經濟支持，促進了市場的健康發展。

市場競爭格局：雖然巴旦木市場的競爭格局較為集中，但國內外巴旦木種植企業和加工企業之間的競爭，也推動了市場產品的創新和質量的提升。

巴旦木市場受到健康食品趨勢、多樣化食品需求、政策支持和市場競爭格局等多重因素的驅動，具有較大的發展潛力。

巴旦木主要細分市場及行業未來發展投資前景趨勢

產品類型：

脫殼式巴旦木：占據市場重要地位，因其方便食用，受到消費者的喜愛。按收入計，2021年市場份額為顯著比例，預計2028年份額將持續增長。

帶殼式巴旦木：雖然市場份額相對較小，但以其獨特的風味和營養價值，也擁有一定的消費者群體。

應用領域：

直接食用：作為健康、營養的零食，直接食用是巴旦木的主要應用領域。預計未來幾年內，隨著健康意識的提升，直接食用市場的份額將持續增加。

食品加工：巴旦木在烘焙、糖果、乳制品等多個食品品類中都有廣泛應用。特別是在烘焙品中，有加州巴旦木參與的新品數量增長迅速，顯示出其巨大的創新潛力。

市場需求增長：隨著消費者對健康食品的需求日益增長，巴旦木作為一種富含營養物質的天然食品，其市場需求將持續增長。

健康共識流行：越來越多的消費者開始關注食品的健康屬性，巴旦木以其“健康堅果”的形象，顯示出巨大的市場潛力。未來，巴旦木有望被打上更多健康標簽，如“無麩質”、“無添加劑/防腐劑”、“高纖維來源”等，進一步滿足消費者的健康需求。

創新應用：為了滿足消費者日益多樣化的需求，食品加工商將需要持續不斷地進行加州巴旦木的創新應用。例如，開發新的巴旦木醬、巴旦木粉等產品，拓寬巴旦木在食品領域的應用范圍。

投資前景廣闊：考慮到巴旦木市場的增長潛力和健康食品的發展趨勢，投資巴旦木行業具有廣闊的前景。投資者可以關注具有技術創新能力和市場影響力的企業，以及符合市場發展趨勢的細分市場。

巴旦木行業具有廣闊的發展前景和投資潛力，未來將呈現持續增長的趨勢。

更多關于巴旦木行業的市場數據研究分析及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國巴旦木行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。