隨著國內消費者對果品種類和質量要求的提高,臍橙作為優質果品受到廣泛歡迎。同時,政府對農業的支持措施也為臍橙行業的發展提供了良好的環境。這使得臍橙行業得以快速發展,行業規模持續擴張。
臍橙,原名甜橙,因果頂內生有次生果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕,故稱為臍橙。臍橙為蕓香科常綠小喬木,小枝無毛,枝刺短或無。葉橢圓形或卵形,全緣或有不顯鈍齒;葉柄有狹翅,頂端有關節。臍橙營養豐富,含有大量維生素C和胡蘿卜素,有助于抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管促進血壓循環,有助于降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙果實最適鮮食,但鮮果也可榨汁。臍橙花量大,其花可熏制蕓香茶;果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。
從產業鏈來看,臍橙產業鏈逐漸完善。從種植、采摘、加工到銷售,臍橙產業鏈上的各個環節都在不斷發展和完善。尤其是加工環節,臍橙深加工產品如臍橙飲料、橙皮油等逐漸受到市場的認可,為臍橙行業的發展提供了新的增長點。
隨著人們生活水平的提高,消費者對健康、美味的食品需求不斷增加。臍橙以其獨特的口感和營養價值,贏得了消費者的青睞。同時,臍橙在鮮食、加工等多個領域都有廣泛的應用,市場需求多元化。
臍橙品種繁多,在全球100多個國家和地區都有種植,目前,我國市面上常見的臍橙品種主要包括贛南臍橙、奉節臍橙、信豐臍橙、秭歸臍橙、富川臍橙等。其中贛南臍橙果肉色澤鮮艷、香氣濃郁、味道甘甜,而信豐臍橙被稱為橙中之王,是因為信豐臍橙的果肉脆嫩、酸甜適中,屬于橙中的極品。
隨著我國社會消費水平的不斷提升,人們對果品種類和質量要求也在不斷提高,消費者購買行為及偏好在不斷發生變化,臍橙作為優質果品而廣受消費者的青睞。另一方面,現階段政府對農業,特別是果品種植發展提出支持措施,為臍橙的發展提供了良好環境,我國臍橙行業也因此快速發展,行業規模持續擴張。據資料顯示,2022年我國臍橙行業市場規模約為359.56億元,同比增長9.1%;收獲面積約為431萬畝,同比增長2.1%;產量約為371.1萬噸,同比增長4.7%。
臍橙行業本身是一個進出壁壘較低的行業,這也使得一些新進入者很容易就進入到該行業,造成產品同質化嚴重,加上農產品的時效性和季節性很強,新進入者導致市場產品供過于求,毫無疑問或多或少造成本公司利潤縮水,總體上會產生一定的威脅。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2030年中國臍橙產業競爭分析及發展規模預測報告》顯示:
近年我國現代農業的發展雖取得了很大的進步,但我國現代臍橙企業普遍經營規模不大,競爭力較弱,市場占有率不高的現狀并沒有完全改變。目前,我國臍橙行業參與企業包括江西贛南果業股份有限公司、安遠縣安圣達果業有限公司、贛州綠之源果業有限公司、秭歸縣屈姑食品有限公司、湖南省新寧縣崀山果業有限責任公司等。
目前在國內臍橙也仍以鮮果出售后鮮食為主,臍橙加工大多還處在商品化處理加工階段,由于果品特性及成熟期集中在夏、秋季,因而易腐爛,損耗很大,并且臍橙在儲藏過程中維生素C、總酸、可溶性固型物等含量降低,極大影響了臍橙的營養價值,因此臍橙的保鮮貯藏在商品化處理加工尤為重要;其次少量用于深加工以提高其附加價值,主要產品有臍橙系列飲料、橙皮油、臍橙皮色素、臍橙皮果膠等,由于國內臍橙深加工產業仍處于起步階段,因此發展空間較為廣闊。
臍橙行業還面臨著一些挑戰和機遇。一方面,隨著市場競爭的加劇,臍橙企業需要不斷提升產品品質和服務水平,以贏得消費者的信任和忠誠度。另一方面,隨著國際貿易的發展,進口水果如美國橙、西班牙橙等進入中國市場,對國內臍橙市場構成了一定的競爭壓力。但同時,這也為國內臍橙企業提供了學習和借鑒的機會,有助于推動行業的進步和發展。
隨著“互聯網+”行動計劃的鋪開,互聯網將不斷顛覆傳統臍橙產業的組織形式、商業規則、產業鏈條、競爭格局,延伸出很多新的商業模式、銷售模式。互聯網促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現融合。大大壓縮中間環節、降低成本、提高流通效率,必然不可避免地對傳統分銷渠道、組織和環節進行沖擊和重構,創新出新的渠道和方式。對臍橙傳統品牌傳播渠道和方式提出挑戰。
未來在互聯網,特別是移動互聯網時代,精準化傳播將成為重要的傳播工具,微信營銷等方式可能對人們的購買決策產生影響。“互聯網+”將重構臍橙行業競爭格局,打開臍橙產業發展的新時代。
展望未來,臍橙行業市場發展前景廣闊。隨著人們對健康生活的追求和消費升級的趨勢,臍橙作為營養豐富的水果,其市場需求將持續增長。同時,隨著科技的進步和產業鏈的完善,臍橙行業的加工和深加工產品將更加豐富多樣,為行業的發展提供更多的可能性。
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