無糖飲料是指不含糖或含糖量極低的飲料,包括無糖碳酸飲料、無糖果汁、無糖茶、無糖咖啡、無糖奶昔、無糖能量飲料、無糖植物飲料等多種類型。這些飲料通常使用人工或天然甜味劑來增加甜味,口感上比普通飲料清淡一些,缺少普通飲料中的甜味,但風味更加清爽。
近年來,隨著健康生活觀念的興起,“控糖”、“減糖”逐漸成為消費者的主要消費趨勢所在,無糖飲料行業迎來高速發展期。在政策的積極引導下,代糖將逐步代替白砂糖,以滿足消費者的味覺需求,同時還可以降低企業成本。我國市場上已有多個品牌的無糖飲料,口味多樣,深受年輕消費者的喜愛。
無糖飲料并不完全等同于健康飲料。雖然不含糖或含糖量極低,但部分無糖飲料可能含有其他添加劑或成分,過量飲用也可能對身體造成負面影響。此外,部分無糖飲料使用的人工甜味劑可能引發爭議,一些消費者對其安全性和長期影響存在疑慮。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國無糖飲料行業深度調研及投資機會分析報告》分析
無糖飲料行業的產業鏈上下游結構
上游產業鏈主要包括原材料供應商,這些供應商提供制作無糖飲料所需的各種原材料,如水果、茶葉、咖啡豆、乳制品等,以及用于替代傳統糖分的甜味劑,如天然甜味劑(如羅漢果甜苷、甜菊糖苷等)或人工合成甜味劑(如阿斯巴甜、安賽蜜等)。此外,包裝材料供應商也是上游產業鏈的重要一環,他們提供飲料瓶、罐、盒等包裝材料,確保產品的安全和美觀。
中游產業鏈則是無糖飲料的生產制造環節。這一環節包括飲料生產企業,他們根據市場需求和消費者口味,利用上游供應商提供的原材料和包裝材料,生產各種無糖飲料產品。這些企業通常擁有先進的生產線和嚴格的質量控制體系,以確保產品的品質和安全。
下游產業鏈則涉及到無糖飲料的銷售和流通環節。這一環節包括各種銷售渠道,如便利店、商超、酒店餐飲等實體零售渠道,以及電商平臺等線上銷售渠道。這些渠道將無糖飲料產品傳遞給最終消費者,滿足他們的購買需求。
近年來,中國的無糖飲料行業經歷了顯著的增長。從2015年到2022年,中國無糖飲料行業市場規模逐年增長,從22.6億元增長到199.6億元,預計到2025年將達到615.6億元。這一增長趨勢反映了消費者對健康意識的提升和控糖趨勢的增強。
無糖飲料的消費者主要是注重低糖生活、預防身體疾病和減肥的人群,分別占比67.4%、43.7%和41.3%。隨著健康概念的普及,無糖飲料市場預計將繼續朝著健康化、品質化、多元化的方向發展。
從產品類型上看,無糖飲料主要分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其他無糖飲料。2020年,無糖碳酸飲料市場占比為56.8%,無糖茶飲料市場占比為41.2%,其他無糖飲料市場占比為2%。無糖碳酸飲料自2018年起超過無糖茶飲,成為市場份額最高的產品。
此外,中國無糖飲料市場的消費者主要集中在18-30歲的年輕人群,占比高達69.07%。這表明無糖飲料正在年輕化,年輕消費者逐漸掌握了市場的消費主導權。2027年,中國無糖飲料市場規模可能達到277億元。隨著消費者對健康的關注增加,無糖飲料行業預計將繼續保持快速增長的態勢。
無糖飲料行業的重點企業
可口可樂作為全球知名的飲料巨頭,可口可樂在無糖飲料市場也有著不俗的表現。其推出的無糖可樂等產品深受消費者喜愛,品牌影響力和市場份額均居行業前列。
元氣森林在無糖飲料市場迅速崛起。其產品線豐富,包括無糖氣泡水、無糖茶等多個品類,憑借清新的口感和時尚的包裝設計,贏得了年輕消費者的喜愛。
三得利在無糖烏龍茶等品類上有著較高的市場份額。其產品口感醇厚,品質穩定,深受消費者喜愛。
這些重點企業在無糖飲料行業中具有較強的競爭力,通過不斷創新和優化產品,滿足消費者的多元化需求,推動了整個行業的持續發展。同時,它們也面臨著激烈的市場競爭和不斷變化的市場環境,需要不斷調整戰略,以保持領先地位。
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