全國嬰幼兒配方乳粉質量安全狀況持續穩定 配方奶粉行業現狀及發展狀況分析

配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎上加以調配以滿足嬰兒營養需要的奶制品。

嬰幼兒配方食品新國標于2021年公布后，依據食品安全相關法規規定，所有嬰幼兒配方乳粉企業都要按照新國標要求對原來的嬰幼兒配方乳粉研發調整配方并且重新注冊。市場監管總局22日公布了目前注冊情況。

按新國標注冊以來，共有1127個配方通過注冊，441個配方不予注冊或未通過審評。按新國標注冊對企業提出了更高要求，一些研發實力較弱或市場競爭力不強的企業主動退出嬰配乳粉行業，境內外共有約20家企業未提出或撤銷注冊申請。

市場監管總局監測顯示，目前全國嬰幼兒配方乳粉市場供應平穩，質量安全狀況持續穩定，近三年抽檢合格率均達到99.9%。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國配方奶粉行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：

配方奶粉以牛乳為基礎，適用于一般的嬰兒。為了更接近母乳的效果，配方奶粉在普通奶粉的基礎上進行了多種營養成分的調整。例如，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油、DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)和AA(花生四烯酸);加入了乳糖，使含糖量接近人乳;降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒的腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。

2023年2月22日，嬰幼兒配方奶粉新國標正式實施。新國標對嬰配粉生產研發能力、配方科學性等方面的要求更為明確，標準更加嚴格，產品生產、注冊難度逐步加大，這對企業的生產研發能力及質控質檢能力提出巨大考驗，行業準入門檻再次提高，市場競爭更加激烈。

2023年7月10日，國家市場監管總局發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，新管理辦法貫徹落實“四個最嚴”要求，結合行業發展和注冊管理實踐，進一步嚴格產品配方注冊要求，在注冊條件、優化營商環境、規范標簽標識、明確違法處置內容等方面加強了管理，保證產品質量安全，并鼓勵企業研發創新，不斷提升嬰幼兒配方乳粉品質。

配方奶粉行業現狀及發展狀況分析

自“新國標”政策實施以來，嬰幼兒配方奶粉市場的競爭重心已轉向配方研發水平、科研技術與生產工藝等方面，這促使那些專業從事嬰幼兒配方奶粉研發、生產、經營的大型企業逐漸嶄露頭角，引領行業進入一個新的、穩健的發展階段。

然而，隨著近年來新出生人口的持續減少，國內奶粉市場面臨萎縮的挑戰。根據尼爾森IQ的數據，2023年中國嬰幼兒配方奶粉全渠道銷售額下降了13.9%，其中線下渠道下滑了17.5%，線上渠道嬰配粉銷售也下滑了1%。盡管如此，一些外資奶粉品牌如菲仕蘭、a2、達能、雀巢等在其2023年年報中顯示，在中國市場的業績不僅沒有下降，反而實現了增長。這一趨勢表明，盡管整體市場面臨挑戰，但仍有部分企業通過不斷提升產品質量、優化營銷策略、拓展銷售渠道等方式，成功抓住了市場機遇，實現了業績的逆勢增長。

財報顯示，菲仕蘭專業營養品業務2023年收入11.6億歐元，同比增長8.9%，營業利潤也增長了3.5%，在財報中，菲仕蘭2023年剛剛上任的新CEO范晏德，透露美素佳兒在中國市場市占率排名從上升至第四位，也帶動了中國業務收入實現雙位數增長。

而a2公司的情況也類似，其公布的截止至2023年12月31日的上半財年財報顯示，a2公司整體嬰配粉業務收入同比增長1.5%，但中文標簽嬰配粉業務收入3億新西蘭元，同比增長了10.4%，在中國的市場份額從4.9%上升至6.4%，排名上升至第五名。

在人口老齡化的趨勢下，以乳基功能營養品為代表的成人奶粉，其市場零售額繼續保持良好增長勢頭。數據顯示，成人奶粉市場零售額同比增長約6.2%;同時，隨著國內乳品的持續創新與品質升級，本土嬰幼兒配方奶粉贏得了更多消費者的認可，國產品牌嬰幼兒配方奶粉的市場競爭力進一步增強。

配方奶粉的發展前景取決于多個因素的綜合作用。未來，隨著市場需求的增長、消費者偏好的變化、技術創新的推動和政策環境的改善，配方奶粉市場有望繼續保持穩定增長。同時，奶粉生產商需要不斷提高產品質量、研發新型配方、滿足消費者需求，以適應市場的變化和競爭的壓力。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國配方奶粉行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國配方奶粉行業深度調研及投資機會分析報告》。