李波
據國家發改委數據，截至2024年2月7日，全國生豬出場價格為15.59元/公斤，比1月31日上漲0.19%;主要批發市場玉米價格為2.46元/公斤，較1月31日持平;豬糧比價為6.34，比1月31日上漲0.16%。
2023年以來，農業農村部指導各地毫不松懈抓好非洲豬瘟等生豬疫病常態化防控，取得積極進展。全年各地僅報告發生1起豬口蹄疫疫情，未報告發生非洲豬瘟等其他重大生豬疫情，守住了不發生區域性重大動物疫情的底線，保障了生豬生產安全、公共衛生安全和國家生物安全。
2023年生豬市場供應充足。據國家統計局數據，全年豬肉產量5794萬噸，比上年增長4.6%，處于2015年以來的最高水平。
據行業統計,2022年我國生豬養殖規模化率達到了65.1%，農業農村部市場與信息化司司長雷劉功預計2023年生豬養殖規模化率將超過68%，比2022年提升約3個百分點，能繁母豬生產效率也持續提高，為生豬產業持續健康發展打下了堅實基礎。
據國家統計局統計，2023年12月末全國能繁母豬存欄量4142萬頭，比2022年12月末的階段性高點減少約250萬頭。
展望未來，從新生仔豬數量看，2023年7-11月份全國新生仔豬量同比增長1.3%，這些仔豬將在6個月后陸續出欄，7-11月份順延6個月，就是2024年1-5月份，這就預示著2024年前5個月豬肉市場供應還是寬松的。
據農業農村部監測，從去年10月份開始，全國新生仔豬數量已經同比下降，這也預示著產能調減取得一定效果。隨著生豬產能逐漸回調到合理水平，二季度生豬市場形勢有望好于去年同期。
據中研普華產業院研究報告《2024-2029年生豬行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析
春節將至，萬家團圓的年夜飯桌上，即將出現豬肉茴香餃子、紅燒肉、東坡肘子、燉排骨等一道道美食。2023年的豬肉供應充足，價格卻一直較低，消費者實現“豬肉自由”的同時，但卻沒能迎來“老百姓吃得起、養殖戶有得賺”這樣的雙贏局面，生豬養殖企業經歷了一場曠日持久的“冬天”。
2023年12月第4周，全國生豬平均價格14.82元/公斤，全國豬肉平均價格24.71元/公斤，生豬價格和豬肉價格與2022年同比均下跌20%以上。實際上，2023年除了8月和9月以外，其余10個月里，生豬養殖行業都在持續虧損。
據監測，去年1-11月生豬養殖頭均虧損73元，2023年將會是自2014年以來，首個全年算總賬虧損的年份，行業整體面臨較大的經營壓力。
據統計，2022年全國生豬出欄69995萬頭，豬肉產量5541萬噸，同比增長4.6%。生豬產能穩定、豬肉供給充足的背后是我國生豬產業的高質量發展。
我國生豬養殖規模化率從2017年的46.9%提升至2022年的65.1%，推進生豬規模化養殖有利于提高生豬養殖業抗風險能力，促進生豬產業平穩有序發展，是生豬養殖業提質增效的重要途徑。
隨著近幾年我國畜禽糞污資源化利用整縣推進等項目的實施，以生豬產業為代表的畜牧業綠色化程度也越來越高。截至2022年底，全國畜禽糞污綜合利用率達到78%，規模養殖場設施裝備配套率達到97%，畜禽糞污資源化利用水平明顯提升，養殖主體有效處理畜禽糞污的意識顯著增強，基本解決了規模養殖場畜禽糞污直排問題。
對于中小散戶來說，成本是其考慮的第一因素。為生豬養殖中小散戶提供物美價廉的智能化科技既是市場所需，也是中小散戶走向智能化的重要出路。
如今，很多生豬養殖的智能裝備都納入了農機購置補貼的范圍，在擁抱智能化畜牧業浪潮的進程中，中小散戶也不是“局外人”。
規模化養殖成為主導：隨著規模化養殖技術的不斷發展和成熟，規模化養殖已經成為生豬養殖行業的主導趨勢。規模化養殖可以提高生產效率、降低成本、增加收益，同時也有利于環保和食品安全。未來，規模化養殖的比例將繼續提高，成為生豬養殖行業的主要生產方式。
智能化養殖加速發展：隨著科技的進步，智能化養殖技術在生豬養殖行業中得到了廣泛應用。智能化養殖可以提高養殖效率、減少人力成本、降低環境污染，同時還可以實現精準飼喂、疾病預警和預防等。未來，智能化養殖將成為生豬養殖行業的重要發展方向。
環保要求越來越高：隨著環保意識的提高和政策的嚴格，生豬養殖行業的環保要求也越來越高。養殖企業需要加大環保投入，采取有效的污染治理措施，實現綠色、環保、可持續發展。
品質和安全意識不斷提升：消費者對食品品質和安全的要求越來越高，對綠色、有機、無公害等食品的認知度也不斷提高。生豬養殖企業需要加強品質和安全管理，建立完善的質量追溯體系，確保產品質量和安全。
欲了解更多關于生豬行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年生豬行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。
研究院服務號
中研網訂閱號