藻是世界上最古老的的植物,它無根、無花、也無果。海藻從海洋里吸取營養,并通過孢子進行無性繁殖。根據記錄,現有海藻17000多種,主要分為藍藻、綠藻、紅藻、褐藻四大類。其中紅、褐兩類多數用于化妝品和個人護理用品中。大海每年滋生幾百萬噸海藻。海藻提取物是從海藻中提取出來的天然活性物,可應用于醫療、化妝品、食品、農業等領域。
由于與陸地植物有不同的代謝途徑和代謝產物,海藻的活性組分復雜,種類多,據報道有60多種,包括大量鈣、鐵、鎂、鋅等礦質營養元素,褐藻淀粉、巖藻多糖、褐藻糖膠、木聚糖、葡聚糖等海藻多糖,還有糖醇、氨基酸、維生素、細胞色素、甜菜堿以及酚類化合物等,此外,還含有生長素、細胞激動素、赤霉素、脫落酸等天然激素類物質。
海洋藻類是海洋生物資源重要的組成部分,是海洋中無機物的天然富集者和有機物的最大生產者。藻類生長速度快、結構簡單、適應能力強,其中還含有大量陸地生物所缺乏的生物活性物質,具有工業開發及市場應用的價值。從行業發展的基本面來看,國內擁有夯厚的海藻提取物開發的基礎,我國海藻栽培業發達,藻體本身、藻類加工的中間產物或廢棄物,海藻潮產生的大量藻類,均可作為海藻功能物質的開發原料。
我國的海藻資源非常豐富、種類繁多,價格低廉,海藻的價值不僅體現在食用價值、動物飼料、功能藥品等方面,而且在生物活性性質、生物質燃料、環保用紙等方面也發揮了重要的作用。根據中國漁業統計年鑒數據顯示,2013-2020年中國海藻養殖產量不斷上升,到2020年中國海藻養殖產量上升至261.51萬噸,同比上升3.02%。
根據中國漁業統計年鑒數據顯示,中國海藻主要產區為福建、山東和遼寧。其中,福建省是我國海藻最大的產區,2020年養殖產量為123.6萬噸,占總產量的比重為47.26%。其次為山東省,2020年養殖產量為66.92萬噸,占總產量的比重為25.59%;第三為遼寧省,2020年養殖產量為47.09萬噸,占總產量的比重為18.01%.
目前,海藻提取物仍處于行業發展初期,相比國內海藻百萬噸級的產量,海藻提取物的產量仍非常低,2021年,我國海藻提取物的總產量為13.48萬噸,其中褐藻膠是其中最大的細分組成產品。海藻提取物的應用領域較廣,但目前仍處于市場培育階段,加之海藻提取物的可替代屬性較強,國內海藻提取物的產量增長要比需求增長更快。剔除掉出口,國內目前的海藻提取物市場需求量在8萬噸左右。隨著國際貿易環境的變化,海藻提取物的出口也受到了影響,企業的經營發展將更加倚重國內需求市場,加快開拓國內市場需求將成為關鍵性因素。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國海藻提取物行業發展前景分析及投資風險預測報告》顯示:
近年來,我國海藻提取物行業發展很快,市場規模從2018年的66.3億元增長到2020年達到83.16億元。我國海藻加工業始于運用褐藻進行碘的制備,主要滿足國防的需要。其后,從褐藻中實現了褐藻膠、甘露醇、碘的綜合制備與利用,2020年褐藻膠生產企業近100家。
從江蘺(龍須菜、菊花心江蘺等)中制備瓊膠,滿足微生物、生化研究的需要,瓊膠生產企業不超過100家,主要集中在廣東、福建、山東、海南等省。我國瓊膠加工產業的發展,對江蘺養殖及其相關產業的發展起到很大的促進作用。此外,用麒麟菜等原料,進行卡拉膠的制備,目前國內該類企業有一百多家,但是卡拉膠市場相對集中,前五大市場參與者(CR5)占總市場銷售份額60%以上。
2021年中國瓊脂進口金額為22001234美元,同比增長64%;中國瓊脂出口金額為82315137美元,同比增長21.3%。2021年中國瓊脂進口金額為22001234美元,同比增長64%;中國瓊脂出口金額為82315137美元,同比增長21.3%。其中2021年中國瓊脂進口數量最多地區為越南636300千克,占總進口數量的41.4%;中國瓊脂出口數量最多地區為俄羅斯聯邦968550千克,占總出口數量的15.5%。
傳統的化妝品一般采用添加植物來源、動物來源或用生物技術來源的活性組分。此外,一種新的、多功能的、可養殖的、生態學來源的成分:浮游植物(一種單細胞的微小藻類),目前已經發現的多種浮游植物藻類的提取物能夠緩解皮膚的壓力和恢復皮膚的動態平衡。如海藻多酚可清除自由基,具有較好的抗衰老作用。海藻提取物作為具有生物刺激素作用的增效劑,海藻提取物既可單獨施用,也可與化學肥料配施; 它不僅能提高肥料的利用效率,促進植物生長發育,還可以提高作物的抗逆性。此外,還有食品領域、醫療行業等。
海藻提取物行業在龐大的國民經濟體系中的地位略微,但其補充作用仍具有極大的期待性,海藻提取物的開發及應用可優化與之關聯的下游產業運轉,提升關聯產業的發展效率。與傳統的化學藥劑和其他陸源提取物相比,藻類功能物質的開發利用,不僅更加安全環保,補充了陸源產品缺乏的生物功能,利于高品質農作物的綠色生產,還延伸和提升了藻類產業鏈,成為水產養殖反哺農業的有效嘗試和重要發展方向。隨著我國海藻加工產業的發展,海藻提取物產品種類將會變得豐富、品質將會得到提高,附加值具有較大的提升空間,預計到2025年我國海藻提取物的市場規模將超過130億元。
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