休閑農業是指利用田園景觀、自然生態及環境資源,結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,提供民眾休閑、增進民眾對農業及農村之生活體驗為目的之農業經營。休閑農業作為一種產業,興起于20世紀30~40年代的意大利、奧地利等地,隨后迅速在歐美國家發展起來。日本、美國等發達國家的休閑農業己經進入其發展的最高階段一租賃。而我國的休閑農業,作為一個新興的產業,雖然發展前景較好,但是,經過20多年的建設,其發展仍處于起步階段,在產品、經營、管理等方面存在的問題較多,在一定程度上阻礙了產業競爭力,與新農村建設的要求也不相適應。
休閑農業是在經濟發達的條件下為滿足城里人休閑需求,利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。休閑農業也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。休閑農業的基本屬性是以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提,把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體,供游客領略在其它風景名勝地欣賞不到的大自然情趣。休閑農業(在大陸又稱觀光農業或旅游農業) 是以農業活動為基礎,農業和旅游業相結合的一種新型的交叉型產業,也是以農業生產為依托,與現代旅游業相結合的一種高效農業。
近年來,隨著鄉村振興的全面推進,休閑農業進入快速發展階段。在各地的積極培育下,擁有風光秀、人文美、鄉土情的“網紅村”紛紛涌現,蓬勃發展的休閑農業為新農村建設注入了新動能。通過辦農家樂、賣土特產,建觀光體驗基地等,各地把鄉村資源優勢變成經濟優勢,實現了三產融合,延伸了產業鏈,延長了價值鏈,農村既有了好產業,也有了持續發展的動力源。此外,休閑農業對接產與銷、打通城與鄉,為鄉村帶來了人才,在暢通城鄉雙向循環上也能大有作為。更重要的是,發展休閑農業不僅擴大了就業容量,還讓農產品的附加值大幅提升。過去深藏在大山里的農產品不僅有了銷路,還賣上好價錢。農田、農房等資源被“喚醒”,消游娛一體化讓農民從“收一季”到“季季收”,鄉親們的“錢袋子”鼓起來了,也更有干頭、有賺頭、有奔頭了。
休閑農業是在經濟發達的條件下為滿足城里人休閑需求,利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。休閑農業也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。休閑農業的基本屬性是以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提,把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體,供游客領略在其它風景名勝地欣賞不到的大自然情趣。休閑農業(在大陸又稱觀光農業或旅游農業) 是以農業活動為基礎,農業和旅游業相結合的一種新型的交叉型產業,也是以農業生產為依托,與現代旅游業相結合的一種高效農業。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國休閑農業行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
傳統的觀光旅游市場仍是休閑農業發展的重點,農村優美的自然景觀和富有鄉村野趣的農村生活,對久居城市的人們有著不可抗拒的吸引力,農業觀光旅游集田園風光和高科技農業于一體,滿足旅游者回歸大自然的需求。可以采用農場的形式,引種蔬菜、瓜果、花卉、苗木以及養殖各種動物,使游客可以參觀,也可以品嘗或購買新鮮的農副產品,這類市場處于主導地位,占28.8%。
利用周末及假期去郊區度假,以放松緊繃的神經,對現代白領階層極有吸引力,在本次調查中,有到休閑農業旅游區去度假需求的城市居民占23.6%.可利用鄉村良好的自然環境和獨特的農耕文化,滿足他們貼近自然,體驗農業的需求。通過建設一些體驗農園,度假農場及旅游度假村,享受鄉村生活的恬靜與愜意。
青少年修學旅游己成為旅游業發展的趨勢和潮流。旅游是青少年增長見識,開闊視野,提高綜合能力的有效途徑之一,無論是學校還是學生家長都非常重視,因此開發青少年旅游市場潛力巨大。全國各地的發展實踐證明,休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源,調整和優化產業結構,延長農業產業鏈,帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展,促進農村勞動力轉移就業,增加農民收入,致富農民,而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流,增強城里人對農村、農業的認識和了解,加強城市對農村、農業的支持,實現城鄉協調發展。
隨著城市化進程的加快和人們生活水平的提高,人們對休閑、度假和鄉村旅游的需求也在不斷增加。休閑農業以其獨特的魅力和吸引力,正逐漸成為人們休閑度假的重要選擇。休閑農業的發展需要不斷創新,包括產品創新、服務創新、管理創新等。通過創新,可以推動休閑農業向更高層次、更高水平發展,滿足消費者多樣化的需求。休閑農業的未來發展前景廣闊,但也需要在多個方面做出努力,以實現其持續、健康、快速發展。
休閑農業與鄉村旅游是以鄉村風貌、鄉土文化、農民生活和農業生產為主要吸引力,以當地農民為主要經營者,以周邊城鎮居民為主要服務對象,滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養生康體等需求的旅游體驗活動。休閑農業與鄉村旅游是當今旅游發展方向之一,具有強大的生機和廣闊的前景中國是一個歷史悠久的農業大國,農業地域遼闊,自然景觀優美,農業經營類型多樣,農業文化豐富,鄉村民俗風情濃厚多彩,在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。
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