隨著城鎮化水平的提高及中等收入家庭的崛起,產品的品質、顏值和性價比成為推動市場發展的核心動力,集健康養生和多功能于一體的破壁機,迎合了當代消費者的需求有數據顯示,破壁機潛在消費人群涵蓋了家庭中的各個年齡階段,既適合年輕人快節奏的生活,又滿足老人、小孩做輔食的需求。與美國每一百戶五十臺的保有量對比,我國破壁機目前的滲透率仍較低,發展前景十分廣闊。
當下,人們對生活品質的要求不斷提高,懶人經濟隨之升級,講求便捷與精致二合一的“質懶生活”,集解放雙手與料理健康于一身的免手洗破壁機應運而生,備受青睞。在目前僅有11%左右的市場保有量背景下,破壁機的發展勢如破竹。
伴隨著破壁機的普及,因攪拌功率產生的噪音也成為長期占據破壁機功能相關搜索詞和差評榜首的問題。為解決這一痛點,推動行業升級,京東家電從渠道端出發將產品推優的低音標準提升到最大檔噪音不高于75分貝, 最低檔噪音不高于60分貝。即在這個標準下,噪音帶給人們的聽覺體感如正常聊天交流一般。相信能通過京東家電如此嚴苛的標準的破壁機,必是優中選優,讓消費者獲得更佳的使用體驗。
破壁機是一種先于腸胃將果蔬細胞壁打破,可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。破壁機功能強大,一臺破壁機具備榨豆漿、榨果蔬汁、攪拌粉碎、熬粥、制湯、研磨等多種功能。隨著我國消費升級、速食文化風靡、老齡化加劇以及國民對健康的關注上升等因素,破壁機的出現讓其在消費者之中備受親睞,市場需求也在快速上升。破壁機在國內市場只能用一個“火”字來形容,兩年間破壁機的月銷售規模增長了5倍。
我們常吃的水果、蔬菜中的大部分,人體可以通過咀嚼和消化攝取,但是它們的種子一般非常堅硬,難以咀嚼與下咽,不易消化。種子含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、植化素等,如果放棄實在可惜。通過破壁,我們就能輕松地獲得其中的營養。而果皮雖不像種子那樣堅硬,但部分果皮不易咀嚼,如葡萄皮、番茄皮,人體不易消化吸收,破壁能方便我們獲得其中的膳食纖維、植化素等
研究顯示,破壁釋放的營養素中,最為稱道的營養素之一是植化素。植化素是“自由基”的殺手,而自由基是導致人類衰老、細胞癌化的元兇之一,因此,自由基的“克星”植化素能夠幫助人類提高免疫力、預防和降低三高、抗氧化,防衰老、清除體內多余自由基、有效降低癌癥發生率。
破壁機風靡有四個原因:一是消費升級,二是速食文化風靡,三是老齡化加劇,四是國民對健康的關注。價格從259元到9888元不等,目前整體市場月銷售額達到2.3億元。市場增速明顯,線上零售同比增速為81.7%,占攪拌機市場的56.5%,線上同比增速為1142%,占攪拌機市場的52.3%。目前中國破壁機市場處于高速發展與亂象并存的階段,破壁機標準缺失導致轉速虛假客傳多、產品性能可靠性差、食品接觸材料不安全等問題頻頻出現,嚴重妨礙市場良性發展,也對消費者選購造成了很大困擾。
據中研產業研究院《2024-2029年中國破壁機行業發展前景及深度調研分析報告》分析:
隨著人們生活水平的提高,家用破壁機的需求量在逐年增加,因為它不僅可以滿足家庭日常破壁榨汁需求,同時也可以用于制作粉碎、榨汁等功能,更加方便實用。家用破壁機市場規模的增長也得益于消費者對健康的重視,人們開始關注新鮮、有營養的食品,從而催生了家用破壁機的市場需求。家用破壁機行業受到政府支持,在政策上也有很大的推動作用。政府推出了一系列政策措施,加強了家用破壁機行業的監管,提高了行業標準;同時還提供了一定的財政支持,鼓勵企業研發技術,提升家用破壁機的質量,進一步提升了家用破壁機行業的發展。
破壁機用戶的需求主要集中于研磨效果(如口感細膩無渣、可自選研磨顆粒度大小)、操作過程控制(如制作速度、過程可視化、容量、功能)、產品噪音、易清潔、除菌等方面;同時,由于破壁機電機和刀片的高速轉動、散熱風扇的高速旋轉、破壁機運行時的渦流,都會帶來不小的噪音。因此,傳統破壁機用戶的最大使用痛點就是噪音過大。
目前普遍的解決方案是從電機、安裝結構、噪音阻斷、風道等維度來降低噪音。一些企業還會通過使用新型變頻直流無刷電機,有效降低并柔化摩擦運轉的機械噪音的方式來進一步降低破壁機的運行噪音。同時,采用雙層杯體阻隔杯體中漿液渦流帶來的噪音。
現在的破壁機,除了品質越來越好外,還加入了很多智能技術。盡管破壁機生命周期短、更新頻率高,但其市場加速智能化以及高端化步伐卻十分顯著。依托線上銷售為主要渠道的小破壁機消費市場正迎來一個全新的品質消費時代,而‘小、輕、奢’則成為未來該市場新產品的最顯著發展趨勢。此外,隨著消費者更加注重家居生活電器的高端、智能與健康環保,破壁機市場也將逐漸走向中高端和細分化。未來,售后服務、個性化服務應用等也將是破壁機企業差異化發展的重點。
隨著Z時代消費群體的崛起,對小家電產品的需求也越來越旺盛,特別是更多種類的新型小家電產品以及更多更加精細化的產品,這對整個小家電行業起到非常大的推動作用。
其次,智能化的小家電將成為未來發展的主旋律。智能技術的發展,構成了家電產業產品創新、場景發現、模式重構的新基座。大家電在擁抱智能的同時,小家電產品也在追求智能和家居互聯互通。比如擁有智能化程序,能實現一鍵烹飪的廚房小家電,還有能接入ioT的設備,能通過手機控制的小家電等等,智能化必將成為未來推動小家電產品發展的驅動力之一。
破壁機行業研究報告中的破壁機行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,利用科學的統計分析方法,在描述行業概貌的同時,對破壁機行業進行細化分析,重點企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、經營效益比較、供需狀況等,是企業了解破壁機行業市場狀況必不可少的助手。在形式上,報告以豐富的數據和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、政策法規目錄、主要企業信息及行業的大事記等,為投資者和業界人士提供了一幅生動的行業全景圖。
破壁機行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析破壁機未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘破壁機行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。預測未來破壁機業務的市場前景,以幫助客戶撥開政策迷霧,尋找破壁機行業的投資商機。報告在大量的分析、預測的基礎上,研究了破壁機行業今后的發展與投資策略,為破壁機企業在激烈的市場競爭中洞察先機,根據市場需求及時調整經營策略,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。
如果想要了解更多中國破壁機行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國破壁機行業發展前景及深度調研分析報告》。






















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