艾草，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。民間認為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習，遂成端午風俗。
艾草正式用于治病的文獻記載，最早出現在成書于戰國時期的《五十二病方》，《本草綱目》《神農本草經》等歷代中醫典籍，對艾草的功效亦有收錄。
艾草的主要應用領域包括中醫藥康養產品、個人護理產品以及保健品等。銷售端受保健消費需求和國家政策影響，艾灸在中醫門診、養生館、足浴店等場景下的增速明顯，進一步推動了艾草的銷售。
艾草制品是一片藍海市場，艾草制品如艾條、艾草茶、艾草精油等廣泛應用于健康養生領域，深受消費者喜愛。此外，艾草還具有多種功效，如溫經止血、祛除濕寒、平喘止咳、抗炎止癢等，這些特性使其在中醫藥領域有著廣泛的應用。
艾草門掛通常配有艾草、菖蒲、女貞葉、小米果等葉材，以及香囊、寓意卡片等裝飾，經過一番巧手操作后，普普通通的艾草就變身為時尚花束，價格多在30至60元左右。
如今，這個有著2000多年種植歷史的小小艾草，一躍成為群眾脫貧致富的“金鑰匙”。除了傳統的農戶種植，通過直銷或分銷渠道銷售艾草，以及艾草加工商生產艾制品之后再銷售的商業模式以外，“政府+公司+合作社+貧困戶”模式成為近些年來艾草行業的主流商業模式之一，在這種模式的帶動下，艾草種植、收購、加工、銷售形成“一條龍”，使越來越多的貧困戶實現了穩定脫貧。
據中研產業研究院《2025-2030年中國艾草行業競爭分析及發展前景預測報告》分析：
從供需關系來看，艾草市場供不應求。近年來，國家政策的支持和市場需求的推動使得湖北、河南、陜西、甘肅、四川等多地積極發展艾草種植，產量不斷增長。盡管如此，供應仍然緊張，尤其是高質量的艾草產品更是稀缺。
艾草行業以野生艾草、家種艾草并存。過去市場中，供應的貨源以采集野生艾葉為主，隨著社會需求量的增加，野生資源逐漸銳減(藥農使用過量、過度開荒、野蠻式采收)，家種逐步發展起來。現在市場供應的有野生品和家種品，以野生品種為主，每年的3-4月為栽種期，當年5-9月為產新期，其中在端午節前后采收的艾葉有效含量最高，因為此時的揮發油含量達到最高值。
近年來，艾葉價格逐步上漲，引發家種狂潮，湖北、河南、陜西、甘肅、四川等多地積極發展艾葉種植，2015年以后艾葉行情逐步走高，家種艾葉進一步發展。目前家種種植規模雖大，但家種品質較差，單產量并不高，野生貨還是存在明顯優勢。近年來我國艾草市場產量也在不斷增長。
艾草全產業鏈發展相對成熟，產業規模也較大。艾葉制品種類也較多，有艾絨、艾條、艾葉護墊、肩頸寶、艾葉坐墊、驅蚊香囊、艾葉精油等等。
目前，我國艾草整個行業發展大而不強、缺乏平臺構建，總體處于無行業龍頭帶動，無序發展狀態，存在小、散、亂問題。新產品開發、技術改造投入能力明顯不足，主要靠仿制、貼牌產品生存。艾草行業的進入門檻相對較低，同時食品產業的投資門檻也較低，因此新進入者的威脅較大。
想要了解更多艾草行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2025-2030年中國艾草行業競爭分析及發展前景預測報告》。報告對我國艾草行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外艾草行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。
研究院服務號
中研網訂閱號