2024年串番茄行業實施客戶戰略管理

隨著人們生活水平的提高和對健康的重視，番茄作為富含維生素和礦物質的健康食品，其消費量在全球范圍內都在穩步上升。尤其在中國，番茄已經成為家庭餐桌上的常客，無論是炒菜、做湯，還是制作番茄醬、番茄汁等，都有廣泛的消費群體。特別是串番茄這種方便快捷的食用方式，受到了消費者的廣泛喜愛，市場需求量大。

串番茄企業通過開發不同類型、不同規格、不同口味的產品，滿足消費者的不同需求，從而擴大市場份額。例如，串番茄企業可以通過開發番茄醬、番茄干、番茄汁等多種類型的產品，滿足消費者不同的口味需求。

市行業企業通過開拓不同的銷售渠道和市場，降低市場風險，提高企業的盈利能力。例如，串番茄企業可以通過線上電商平臺、線下超市、餐飲店等多種銷售渠道，將產品銷售給更多的消費者

許多串番茄企業開始從單一的番茄種植擴展到其他農產品的種植，比如辣椒、黃瓜、胡蘿卜等，以此來豐富產品線，滿足消費者多元化的需求。部分企業開始進行垂直一體化，即從番茄的種植、采摘、銷售到服務的全過程都由企業自己完成，這樣可以更好地控制產品質量，提高效率，降低成本。企業通過建立自己的品牌，提升產品的知名度和美譽度，吸引更多的消費者。例如，通過舉辦番茄文化節等活動，讓消費者了解番茄的種植過程，增加消費者對品牌的認同感。

目前，我國串番茄企業主要采取2種種植生產模式，即“公司+農戶”模式、以及“自種”模式。其中，“公司+農戶”模式為我國主要的生產模式，這與組織程度較高的美國加州、地中海地區差距較為明顯。

我國在培育多層次的原料供應體系時，將重視規范“公司+農戶”模式，通過政府引導、企業監督，提高“公司+農戶”模式的生產效率和串番茄制品的質量。鼓勵發展“與兵團農場合作”的模式，培育高質、穩定的原料來源。通過增加自種面積的方式，提高自種模式的比例，保證串番茄原料的高質量供應。此外，研究對標準化、機械化生產區的財政補貼政策，引導生產的科技化、集約化，重點發展高端產品，提升我國串番茄制品檔次，增加串番茄制品的附加值。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國串番茄市場深度調研及投資前景分析報告》顯示：　從串番茄制品整體產業鏈看，上游種植端，育種技術提高及種質改良，對串番茄種植和采摘產業有深遠影響，包括產量提升、有效成分含量提高、耐貯存等性能提升等，都將顯著提升串番茄種植及銷售環節效益。　串番茄行業從行業人員是指從事串番茄種植、采摘、銷售等環節的所有工作人員，近年來隨著串番茄行業的規模持續增長，行業從業人員數量有所增加，2023年串番茄行業從業人員達到23.71萬人，同比增長15.2%。

圖表：2021-2023年串番茄行業從業人員

數據來源：中研普華研究院

串番茄的生長需要特定的氣候條件，如溫度、光照和濕度等，氣候變化可能導致生長周期的不穩定、產量下降或品質下降，從而影響種植戶的收益。串番茄的運輸和儲存需要一定的物流成本，會增加種植戶的經營成本，同時物流環節中的損耗和品質變化也可能影響種植戶的收益。

一、實施重點客戶戰略的必要性

在串番茄行業中，實施重點客戶戰略是非常必要的。首先，重點客戶通常為企業帶來較大的收益，維護好這些客戶關系可以保證企業的穩定收入;其次，重點客戶往往有較高的忠誠度，他們可以成為企業的口碑傳播者，幫助企業吸引更多的新客戶;最后，通過對重點客戶的深度服務，企業可以獲得他們的反饋和建議，進一步優化產品和服務，提升串番茄企業的競爭力。

二、合理確立重點客戶

在串番茄行業中，確定重點客戶的標準通常包括客戶的購買頻率、購買金額、購買量等因素。串番茄企業應根據自身的實際情況，制定出合理的標準，并定期進行評估和調整。但隨著市場環境和客戶需求的變化，企業應動態地調整重點客戶的選擇標準和管理策略，以適應新的市場環境。

三、重點客戶戰略管理

在串番茄行業中，對于重點客戶，串番茄企業應設立專門的客戶經理，負責維護和管理這些客戶的關系。客戶經理的主要職責包括定期與客戶進行溝通，了解客戶的需求和反饋，及時解決客戶的問題和疑慮，以及提供個性化的服務和優惠等。

四、重點客戶管理功能

在串番茄行業中，重點客戶管理功能主要包括客戶信息管理、客戶關系管理、客戶服務管理和客戶滿意度管理等。通過有效的客戶管理，串番茄企業可以更好地滿足客戶的需求，提高客戶的滿意度和忠誠度，從而實現企業的長期發展目標。