軟飲料行業發展趨勢及競爭狀況分析2024

國家統計局數據顯示，我國飲料的全國累計產量由2013年的14927萬噸，發展至2022年的18141萬噸，產量規模擴大了22%，據中國食品報數據顯示，2022年我國飲料市場規模達到12478億元，長期增長趨勢明顯。在消費升級大背景下，新人群、新需求的涌現正在催生飲料行業走向全新的變革時代。

天眼查數據顯示，截至目前，飲料現存相關企業783.3萬余家;其中，2023年1-10月，新增注冊相關企業5.2萬余家;從地域分布來看，廣東以26.7萬余家位列區域首位;湖南、河北分列二、三位，分別擁有13.9萬余家以及11.9萬余家;從成立時間來看，50.2%的相關企業成立于1-5年內，成立于10年以上的相關企業占17.3%。

軟飲料行業概述

軟飲料是指酒精含量低于0.5%(質量比)的天然的或人工配制的飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。

軟飲料的品種很多，按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類;按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。

軟飲料行業產業鏈上游為原材料環節，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產供應環節;下游為軟飲料消費環節，通過各類線上及線下渠道最終到達終端消費者。

軟飲料行業發展趨勢

在大健康的浪潮下，“控糖”、“減糖”逐漸成為消費者的主要消費趨勢所在。

近年來，隨著健康生活觀念的興起，以無糖碳酸飲料和無糖茶飲料為代表的無糖飲料逆轉“不受待見”的口碑，成為越來越多年輕消費者的第一選擇。在需求端消費激增以及政策助力下，各大飲品企業紛紛入場布局，無糖飲料行業迎來高速發展期。追求健康生活方式已是大勢所趨，無糖、低糖食品飲料更受消費者青睞，正在成為消費新風口。

據中研產業研究院《2024-2029年中國軟飲料產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》分析：

數據顯示，2015-2022年中國無糖飲料行業市場規模逐年增長，由22.6億元增至199.6億元，預計2023-2027年將持續放量增長，市場規模有望達748.9億元，并保持持續增長的態勢。

當前“控糖”熱潮已經席卷全球，尤其在飲料行業，特別是在英國，無糖飲料的市場滲透率已經達到63%，還有其他發達國家如日本、美國等，無糖飲料行業發展較為成熟，我國與這些國家相比，無糖飲料行業還處于剛興起階段。

軟飲料行業競爭狀況

2023年，關于阿斯巴甜可能致癌的討論，讓代糖供應商和下游企業們成為公眾關注的焦點。

經營代糖的金禾實業、萊茵生物等A股上市公司，先后回應稱其產品均為天然代糖;元氣森林、奈雪的茶也快速發出聲明，表示產品不含阿斯巴甜;連鎖品牌today便利店則宣布，對可口可樂以及百事可樂旗下含有阿斯巴甜的9款商品，在全國6省52城670家門店進行全線暫時性下架處理。

元氣森林作為將“無糖氣泡水”成功推向市場的頭號功臣，一直是消耗代糖的下游大戶。因此在阿斯巴甜掀起的代糖風波中，元氣森林不可避免地會成為最受關注的企業之一。不過由于產品配料表中并沒有阿斯巴甜，因此元氣森林反而在可口可樂、百事可樂等傳統巨頭遭遇配料表危機時，意外收獲“印象分”。這也讓當前競爭愈加激烈的飲料行業格局，多了一層變數。

據不完全統計，2021-2022年元氣森林已上市包括燃茶、乳茶、外星人電解質水、“纖茶”、“有礦”礦泉水在內的多款不同定位的新品。而2023年，元氣森林先后推出無糖普洱茶“發茶”、“MAXX”超碳酸、“浪”檸檬汽水以及“元氣森林冰茶”和“元氣可樂2.0版”兩款針對傳統品類的新品，看上去不只是自救行為，也更像是針對傳統巨頭的主動出擊。

元氣森林曾表示，中國飲料市場競爭雖然激烈，但依然是一個廣闊且在不斷增長的市場。

據了解，元氣森林目前全國經銷商實盤周轉天數達到21天左右，實現全渠道去庫存化。

2023年元氣森林推出七大渠道策略，進一步賦能經銷商發展。一是聚焦客戶盈利，持續投入千萬補貼經銷商;二是新增服務網點，重投入筑牢終端;三是加大付費陳列，保障優質網點簽約，搶占門店陳列;四是補充額外冰陳(冰凍陳列)，搶占萬家社會冰陳;五是增加人員激勵，提升團隊效率;六是深耕校園渠道;七是拓展運動場景，激活運動渠道。

未來軟飲料行業細分領域市場發展怎樣?軟飲料產業鏈發展趨勢如何?“十四五”以來面對新形勢下環境的復雜變化軟飲料行業有哪些發展機遇?面臨著哪些挑戰?我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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