隨著人們健康意識的不斷提高和生活水平的不斷提升,對高品質、高營養的花茶需求不斷增加。另一方面,中國茶文化的復興和流行,也為花茶市場的發展帶來了機遇和空間。
花茶在中國具有相當悠久的產銷歷史,且在茶產業中的相對體量較大,茉莉花茶在花茶品類中占比最大。
茉莉花茶是中國十大名茶之一,茉莉花香氣清新幽雅,不僅是觀賞、裝飾佳品,還可藥用、食用。茉莉花是窨制花茶的主要原料之一,茉莉花浸膏和精油也成為現代香料工業的名貴產品。
宋朝開始,古人嘗試以香花制作花茶,福州也逐漸發展出獨特而完備的茉莉花茶窨制技藝,也就是將茶坯與茉莉鮮花充分攪拌,讓茶坯吸收花香,達到“花茶見茶不見花,茶中卻有茉莉香”的效果。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老,還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。
中國茉莉花茶產業在經過相當長時間的低谷之后,因近年來其產品的多樣化、高檔化和茉莉花茶消費群體的擴大,使茉莉花茶產業呈現出良性增長。茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品。主產地在廣西橫縣、四川犍為、福建福州和云南元江。
福州山丘連綿,云霧繚繞,利于種植茶樹。同時,氣候溫暖濕潤,閩江干流流經處土壤肥沃,茉莉花生長繁盛,香氣獨特。
據中研產業研究院《2024-2029年中國茉莉花茶行業深度調研及投資機會分析報告》分析:
20世紀60年代,福州茉莉花茶已遠銷22個國家和地區。20世紀80年代中期至90年代中期,福州茉莉花茶更是遠銷40多個國家和地區,出口量居全國之冠。20世紀八九十年代,福州全城已擁有茉莉花茶加工廠近千家,年產茉莉花茶近8萬噸,占全國茉莉花茶產量60%以上。
南寧橫州市素有“中國茉莉之鄉”“世界茉莉花都”之稱,全球10朵茉莉花,有6朵來自橫州。橫州市委書記黃海韜介紹,2023年,橫州茉莉花種植面積達13萬畝,鮮花產量達10.3萬噸、較2019年增長1.3萬噸,全市茉莉花企業達154家,橫州市正逐步成為全國知名茉莉花企業,融入國內國際雙循環的市場經營便利地。
黃海韜表示,接下來,橫州市將推動茉莉花產業與平陸運河、南寧東部新城開發建設齊頭并進,向海而興,打造港產城海融合發展的千億工業強市、世界茉莉花產業中心,推動茉莉花文化與絲路文化、東盟文化、運河文化有機融合。
橫州市打造茉莉花“1+9”產業集群,實施“好一朵橫州茉莉花”品牌戰略,培育茉莉盆栽,打造文創、康養、護理、旅游等9個產業延伸,產品業態由“單一化”向“多元化”轉變,產業發展由“大麻袋”向“小包裝”的發展轉變,不斷拓展產業增值增效空間。
報告在總結中國茉莉花茶行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國茉莉花茶行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為茉莉花茶企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
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