消費者對健康生活的追求不斷提高,紅酒作為一種健康的飲品,逐漸受到消費者的青睞。消費者在選擇紅酒時,更加注重產品的品質和口感,同時也更加關注產品的營養價值和健康功效。
紅酒行業在全球范圍內一直保持著穩定的增長態勢,這主要得益于消費者對健康生活方式的追求以及紅酒自身獨特的口感和營養價值。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年版紅酒產品入市調查研究報告》顯示:
紅酒產品入市調研報告
隨著消費者對生活品質的追求不斷提高,紅酒作為一種健康的飲品,逐漸受到消費者的青睞。消費升級推動了紅酒市場的發展,使得紅酒的消費群體不斷擴大。市場的不斷發展,紅酒品牌數量不斷增加,品牌之間的競爭也日益激烈。為了在市場中脫穎而出,紅酒企業需要不斷提升產品品質、加強品牌營銷、提高服務水平等。
近期,國內外葡萄酒上市企業陸續發布半年報、年報或季度財報。由于多因素影響,全球葡萄酒市場呈現較大差異。在國內葡萄酒市場較為低迷的大環境下,海外酒企在亞洲市場幾乎均實現了強勁增長。
據目前國內企業披露的半年報數據來看,共計4家上市企業(張裕公司、王朝酒業、中葡股份、怡園酒業)盈利。
其中,中葡股份與怡園酒業的利潤與同期相比出現大幅增長,主要原因為高檔葡萄酒的銷售大幅上升。2023年上半年,公司實現營收1.22億元,較上年同期增長27.17%,歸屬于上市公司股東的凈利潤621.40萬元,同比大增2066.20%。據披露,2023年上半年,公司高檔酒銷售收入增幅大幅高于中低檔酒。公司高檔酒實現銷售收入6872.97萬元,同比增長44.32%;中低檔酒實現銷售收入4927.17萬元,同比增長17.60%。
國內市場對紅酒的消費需求持續增長,尤其是高端紅酒市場。隨著消費者對紅酒的認知和品鑒能力的提高,他們對紅酒的品質和口感有更高的要求。
中國紅酒市場在過去的幾年中經歷了快速的增長,這種趨勢預計在未來幾年內仍將持續。紅酒消費在中國逐漸流行,人們越來越重視健康生活和高質量的飲食。隨著消費者對紅酒的認知和接受度的提高,以及國內消費升級的推動,中國紅酒行業將繼續保持增長勢頭。
根據公開數據,2023年中國紅酒市場規模達到了約300億人民幣,預計到2025年將超過400億人民幣。
銀川市葡萄酒產業綜合產值達300億元
截至2023年底,全市釀酒葡萄種植及基地開發總面積27萬畝;現有酒莊和種植企業實體144家,其中已建成酒莊72家,列級酒莊37家;年產葡萄酒5.8萬噸(7500萬瓶),2A級以上旅游景區酒莊10家,酒莊年接待旅游人數120萬人次,產業綜合產值達300億元。
在全國葡萄酒市場營銷領域形成了國內產區爭相效仿的“銀川模式”,推出全國首個葡萄酒市場推廣教程,覆蓋全國48個城市的100名產區認證講師,累計開課368期,被譽為全國“醉火”推廣課程。
在“請進來走出去雙向發力、線上線下同頻共振、展會展廳融合互補”的營銷模式統領下,銀川產區建設運營了京東銀川產區自營專區、抖音銀川產區館,20家線下“賀蘭山東麓葡萄酒城市體驗中心”,創設全國首個產區線上VR實景展館,并成功舉辦2024賀蘭山東麓葡萄酒經銷商大會,達成葡萄酒銷售類簽約金額超4.2億元。
近年來,酒莊游為京津冀地區消費者休閑娛樂提供了又一選擇。基于此,河北在為北京、天津地區消費者帶來豐富產品選擇的同時,也提供了一種全新的生活方式。
作為我國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地,截至目前,昌黎縣葡萄種植面積達2萬余畝,葡萄產業鏈實現年產值超50億元。時至今日,昌黎縣域內擁有市級以上龍頭企業5家、農民合作社25家、家庭酒堡50家,多家國內知名企業均在此建立葡萄酒生產基地。顯著的廠區特色與眾多酒企聚集,形成了一條專屬于葡萄種植釀造與配套文旅的閉環產業鏈。
酒莊游成為近年來新興的產業模式,并已逐漸形成規模效應。在農業農村部發布的2023年中國美麗鄉村休閑旅游行(秋季)精品景點線路推介名單中,京津冀地區共有5個精品景點入選,其中便包括河北省(秦皇島市)昌黎縣紅色葡萄酒文化體驗游。
在酒莊與縣政府合力推動之下,疊加京津冀協同發展所釋放出的動能,近年來昌黎旅游人數不斷攀升,成為該縣新的經濟增長點。數據顯示,2021年昌黎縣全年接待208萬人次游客,同比增長20.63%,實現旅游收入26.25億元,同比增長17.92%。到2027年,昌黎縣努力實現游客接待量900萬人次,旅游總收入120億元。
紅酒產業鏈主要包括上游的釀酒葡萄種植、中游的葡萄酒生產以及下游的葡萄酒銷售三個環節。
上游的釀酒葡萄種植環節因產區的氣候和土壤差異很大,風格迥異。釀酒葡萄一般分為白葡萄和紅葡萄兩種,這兩種葡萄更適合沿海地區的種植。釀酒葡萄一般在九月份成熟,因為對水分要求較大,所以不適合西部地區、東北地區種植。釀酒葡萄的種植需要考慮到諸多因素,如品種選擇、土壤和氣候條件、種植技術、病蟲害防治等。
中游的葡萄酒生產環節,生產商主要采取自種、收購和采購三種原材料獲取模式。葡萄酒的生產過程包括葡萄采摘、破碎、發酵、陳釀、澄清、裝瓶等多個步驟,每個步驟都需要精細的操作和嚴格的質量控制。此外,葡萄酒的質量和風格還受到葡萄品種、釀造工藝、陳釀時間等因素的影響。
下游的葡萄酒銷售環節則包括各種銷售渠道,如酒莊直銷、電商平臺、傳統零售等。隨著市場的發展和消費者需求的變化,葡萄酒銷售也在不斷創新,出現了各種新型的銷售模式,如線上定制、體驗式銷售等。
此外,近年來隨著葡萄酒產業鏈的不斷延伸,還出現了各種“葡萄酒+”產業的新型模式,如“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+科技”等,這些新模式為紅酒產業鏈注入了新的活力。
總之,紅酒產業鏈是一個復雜而精細的系統,需要各個環節的協同配合和精細管理,才能確保葡萄酒的品質和口感,滿足消費者的需求。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的紅酒行業報告對中國紅酒行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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