當下餐飲線上化、數字化、云化已成為趨勢,小投入大產出的大牌小店模式會成為趨勢,小店作為市場經濟中的毛細血管,將在未來的行業占據更加重要的作用,品牌連鎖餐飲小店化也將成為餐飲行業的下一個風口。
與傳統餐飲不同,外賣快餐更像是工業化的產品,是一個大眾化的日常消費品類,既要有高質量、穩定的出品,又要有超高的性價比。
團購的發展不是對線下社區商業的替代,也不是通過惡性低價競爭打垮社區商業,而是利用其高效供應鏈優勢、數字化技術優勢等,對社區商業進行數字化改造,提升社區商業服務能力,實現共生共榮。
根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年團購行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》顯示:
團購行業市場投資態勢分析
團購作為一種新興的電子商務模式,通過消費者自行組團、專業團購網站、商家組織團購等形式,提升用戶與商家的議價能力,并極大程度地獲得商品讓利,引起消費者及業內廠商、甚至是資本市場關注。
團購行業特別是社區團購,近年來在全球范圍內經歷了顯著的增長和變革。
2月18日,抖音生活服務發布的《2024年春節消費數據報告》顯示,除夕至大年初六,吃喝玩樂等生活服務業日均消費規模同比增長153%。其中,三線及以下城市消費規模增長迅猛,319萬人返鄉探店,為家鄉帶來經濟收入11.85億元。春節假期,超10億人次線上逛異地廟會,在抖音購買電影票人數同比增長1.28倍,博物館相關訂單數同比增長1.75倍。
抖音作為一款具有廣泛用戶基礎和內容生產能力的平臺,通過多樣化的內容推動了用戶的消費意愿,特別是在三線及以下城市的消費潛力被進一步挖掘,這與當前中國城鄉消費差異縮小的趨勢相符。同時,春節期間抖音推動的線上活動,如線上逛廟會,也豐富了用戶的節日體驗,推動了文化消費和線上娛樂的融合發展。然而,平臺還需要注意保持良好的商家和用戶生態,防止虛假宣傳和不良商業行為干擾市場秩序。
團購行業前景分析
這一增長主要得益于電子商務的普及、消費者在線購物習慣的形成以及技術創新的推動。社區團購市場規模在過去幾年中呈現爆炸性增長。以中國為例,2023年中國社區團購的零售規模預計約為8365.1億元,較2017年增長了巨大的數額。這種增長趨勢始于2018年,并在2019年和2021年分別實現了300%和60%以上的增速。預計到2025年,中國社區團購市場規模有望達到3.5萬億元。
用戶規模方面,從2017年的2.12億人增至2023年的8.45億人。隨著消費者對團購模式的信任度提升,預計用戶規模還將繼續增長。
社區團購作為一種新興的商業模式,展示了強大的市場潛力和競爭力。與傳統的商超和電商不同,社區團購注重用戶重復購買,以先預售再提貨的模式為基礎。這種模式不僅可以以大量訂單來保證低價,還省去了許多繁瑣的物流和交易環節,降低了成本。因此,消費者可以以更低的價格購買到更優質的產品。
隨著市場競爭加劇,企業需要不斷投入資金和資源以維持市場份額。其次,消費者對價格和質量的要求日益提高,企業需要不斷提升產品質量和服務水平以滿足消費者需求。此外,隨著監管政策的不斷收緊,企業也需要遵守相關法規并確保合規經營。
總的來說,團購行業特別是社區團購市場在未來幾年內仍將繼續保持強勁的發展勢頭。
就商業模式而言,隨著平臺供應鏈與服務模式逐漸相似,平臺上的商品品質和線上所能提供的服務體驗之間的差距只會越來越小,很多時候或許是用戶橫向對比后,誰家便宜就選擇誰家商品,其下單決策對于價格的敏感性極大。
據 IT 桔子數據,2014-2023 年我國社區團購行業投融資金額及事件數量整體波動變化較大,截至 2023 年 12 月 27 日,我國社區團購行業已發生投融資事件 173 起,共計融資金額 565.45 億元。2018 年行業內共發生投資事件共 36 起,投資金額總計 34.46 億元,投資事件數達到最高。2021 年我國社區團購行業共發生 15 起投資事件,投資金額合計達 275.94 億元,投資金額為十年來最高。
從社區團購行業的企業融資區域來看,目前北京的融資企業最多,截止 2023 年累計達到 46 起。其次是廣東省,發生了 26 起投融資事件。江蘇和浙江分別有 23 和 22 個企業融資。截止 2023 年 12 月 27 日,全國共發生 173 起社區團購行業投融資事件,僅北京、廣東、江蘇和浙江四地已包含 117 起,幾個區域的社區團購行業投融資活躍度較高。根據對社區團購行業投資主體的總結,目前我國社區團購行業的投資主體主要以投資類為主,占比達到 77.5%,代表性投資主體有 IDG 資本、紅杉資本、騰訊投資等等 ; 實業類的投資主體有阿里巴巴、京東集團和小龍王食品等,占比為 7.5%。截止 2023 年 12 月,我國社區團購行業兼并重組事件主要發生在電商零售領域,兼并重組類型主要是企業橫向擴大和中游企業前向一體化。
隨著消費和技術的變遷,電商從簡單到復雜不斷迭代升級,品類不斷拓展,生鮮成為電商必爭之地。生鮮電商模式從B2C、O2O、倉店一體、前置倉不斷迭代升級,社區團購應運而生,以生鮮切入,觸及到海量下沉市場用戶的剛性需求,市場規模化特征顯現。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的團購行業報告對中國團購行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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