6月11日，百川盈孚數據顯示，維生素C市場報價20.5元/千克，較10日上漲2.5%，較上周上漲5.13%，較上月上漲7.89%。更多報告內容點擊：2026-2030年維生素“十五五”產業鏈全景調研及投資環境深度剖析報告
行業定義及產業鏈發展分析
維生素是維持人體正常生理功能所必需的微量有機化合物，人體無法自主合成或合成量不足，必須從食物或補充劑中攝取。它們不參與構成人體細胞或提供能量，但作為輔酶參與代謝調節，對生長、發育和健康至關重要。
根據溶解性可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，共13種。脂溶性維生素包括A、D、E、K，可儲存在體內脂肪組織中;水溶性維生素包括B族(B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12)和C，需每日補充。
圖表：維生素的種類
資料來源：公開資料、中研普華產業研究院
維生素產業鏈是以化工原料和農副作物為基礎，通過化學合成、生物發酵等工藝，生產維生素原料藥、食品營養強化劑、飼料添加劑等產品，并應用于飼料、食品、醫藥等領域的綜合性產業體系。
圖表：維生素產業鏈全景圖譜
資料來源：中研普華產業研究院
近年來，維生素市場規模大幅增長。其年復合增長率(CAGR)將從2025年的500.6億美元增長到2026年的539.6億美元。歷史時期的增長可歸因于消費者對維生素益處認知不足、對合成維生素的依賴、藥品維生素配方的增長、食品和飲料加強化以及零售分銷渠道的擴展。
北美是2025年維生素市場最大的地區。亞太地區預計將成為預測期內增長最快的地區。維生素市場報告涵蓋的地區包括亞太地區、東南亞、西歐、東歐、北美、南美、中東和非洲。
圖表：2026到2030年全球維生素市場規模增長趨勢
數據來源：Research and Markets、中研普華產業研究院
預計未來幾年維生素市場規模將實現強勁增長。2030年將增長至744.9億美元，復合年增長率為8.4%。預測期增長可歸因于健康意識人口的提升、電子商務和在線維生素銷售的增長、天然和有機維生素需求的增加、個性化營養和預防醫療的擴展、維生素提取和配方技術的進步。
2025年全球維生素市場供需情況
近幾年，全球維生素供應逐步向我國傾斜。據統計，2025年維生素全球產能約已達到125.04萬噸/年，其中中國維生素全產能統計大約在97.94萬噸/年，占全球維生素行業產能的78.3%。
監測數據顯示，中國維生素各廠家全年綜合開工率大約在50%-55%之間，相當于中國各維生素全年產量約能達到48.97-53.87萬噸，這已遠超出整個行業的需求量，近兩年始終呈現同比增量的格局。
圖表：2025年全球及中國維生素各產品產能統計(對比圖)
數據來源：隆眾資訊、中研普華產業研究院
中國是維生素C的第一大生產國，產能占全球維生素C供應量的90%以上，市場競爭較為集中。據目前統計，全球維生素C年產能達到了45萬噸左右，雖然各家的開工負荷有所差異，難有持續滿產的狀態，但就目前的產量也嚴重超出了市場的需求量，過飽和的供應格局是維生素C市場難以破局的關鍵所在。
中國已成為全球維生素的“超級工廠”，產能占比極高，部分品種甚至近乎獨家供應。
據隆眾統計，維生素十幾個品類中，各產品在中國的產能基本都在50%以上。其中，泛酸鈣、維生素D3、維生素B1、維生素B6、維生素K3等中國的供應量達到85%以上，而維生素C有90%以上的產能分布在中國，甚至像生物素、葉酸等幾個品類的產能完全集中于我國。
圖表：我國維生素行業部分重點龍頭企業的核心競爭力剖析
資料來源：中研普華產業研究院基于專業數據庫整理
十家企業中，石藥集團(260.06億元)和新和成(222.51億元) 營收體量最大，處于第一梯隊。華北制藥(92.42億元)、東北制藥(70.75億元)組成第二梯隊。億帆醫藥(51.33億元)、兄弟科技(36.12億元)、金達威(33.65億元)、天新藥業(23.45億元)等位于第三梯隊。
圖表：2025年中國維生素上市龍頭企業營收及凈利潤比較
數據來源：相關企業財報、中研普華產業研究院
盈利情況來看，2025年，維生素行業十家主要企業的盈利指標呈現顯著分化，維生素業務占比高的企業毛利率優勢明顯。
圖表：2025年10家中國維生素頭部企業毛、凈利率對比
數據來源：相關企業財報、中研普華產業研究院
在激烈的競爭中，產業鏈一體化成為核心競爭力。通過自產關鍵中間體(如天新藥業自產VB1中間體)，企業能極大提升毛利率和議價能力。同時，行業正從低附加值的飼料級向醫藥、食品、化妝品等高附加值領域延伸。
“十五五”維生素行業趨勢發展預測
截至2025年，中國維生素系列產品年產能已接近91.09萬噸，但價格仍處于歷史低位，行業陷入“量增價減”的困境。受中美關稅問題及國外大廠生產不穩定的影響，全球維生素供應進一步向中國集中，極大提高了中國廠家在全球的競爭力。
展望2026-2030年，“十五五”期間仍將有新增產能涌入，但原計劃的新增產能投放進度普遍延遲，市場將進入新一輪的供需再平衡階段。
“十五五”期間，維生素行業正站在一個關鍵的十字路口。中國已成為全球最大的維生素生產國，但產能過剩、價格內卷的困境尚未走出，行業結構性矛盾日益凸顯。在高端醫藥級產品、生物法合成技術、及終端品牌化三大方向上的國產替代，將成為這一千億級市場重塑格局的核心紅利。
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