燃氣灶具行業現狀與發展趨勢分析2025

燃氣灶具行業現狀與發展趨勢分析2025

作為廚房場景的核心設備，燃氣灶具經歷了從單一燃燒器具向智能烹飪中樞的轉型。在“雙碳”戰略與智能家居浪潮的雙重驅動下，行業技術迭代加速，消費需求呈現多元化特征。

一、行業現狀：結構性調整與競爭格局重塑

1. 市場集中度提升，頭部企業主導創新

中研普華產業研究院的《2025年版燃氣灶具產業規劃專項研究報告》分析，當前燃氣灶具市場已形成“專業品牌+綜合家電+新興勢力+外資品牌”的多元競爭格局。以老板、方太、華帝為代表的專業品牌，憑借技術積累占據高端市場;美的、海爾等綜合家電企業依托全品類優勢滲透中端市場;小米等新興品牌通過場景化創新切入細分賽道;西門子、松下等外資品牌則聚焦高端定制市場。

頭部企業的技術優勢尤為突出。例如，老板電器通過三維立體燃燒器與智能閥體技術，將熱效率提升至行業領先水平;萬和電氣首創的航天級冷凝水霧化外排技術，實現燃氣熱水器熱效率突破100%。這種技術壁壘的構建，直接推動了行業集中度的提升。

2. 消費需求分層，場景化創新成關鍵

消費群體已突破傳統家庭用戶邊界，形成“年輕家庭+銀發群體+商業用戶”的復合結構。年輕家庭對智能化功能需求激增，如語音控制火候、APP遠程調控等設計有效解決烹飪效率痛點;銀發群體更關注安全性能，防干燒保護、自動熄火等專項功能開發成為競爭焦點;商業用戶如餐飲企業、學校食堂，則催生大功率、易清潔等專業級產品需求。

使用場景的延伸同樣顯著。開放式廚房普及推動超靜音燃燒器、自清潔面板等創新技術落地;戶外露營、移動餐車等新興場景催生便攜式燃氣灶需求;應急場景下，便攜式燃氣灶成為家庭應急物資的標配。這種場景化創新，要求企業具備快速響應市場需求的技術轉化能力。

3. 政策驅動合規化，行業洗牌加速

國家層面持續強化安全與能效標準，成為行業升級的重要推手。新實施的《燃氣灶具能效限定值及能效等級》國家標準，將嵌入式/臺式家用燃氣灶具一級能效熱效率門檻統一提升至較高水平，并明確商用燃氣灶具的3C認證要求。多地政府將節能型廚電納入消費補貼范圍，對一級能效產品給予專項補貼，顯著激活存量替換市場需求。

政策紅利下，頭部企業加速合規改造，推動行業抽檢合格率大幅提升。而技術儲備薄弱的中小企業則面臨淘汰壓力，部分企業通過差異化定位切入細分市場，但整體生存空間持續壓縮。

二、技術演進：智能化與綠色化的雙重變革

1. 智能互聯技術重構產品邏輯

物聯網與AI算法的深度應用，使燃氣灶具從獨立設備升級為廚房生態的核心節點。通過與抽油煙機、智能烤箱等設備聯動，實現“煙灶聯動”“食材管理-烹飪-清潔”全流程閉環。例如，老板電器推出的AI烹飪大模型“食神”，可根據食材存儲情況推薦菜譜，并自動調節火力;華帝小飛翼機王K10煙機搭載的32m³/min颶風吸技術，配合1500Pa超大靜壓，實現上下前后立體環吸，徹底解決油煙倒灌問題。

智能控制層面，手勢控制、紅外感應等功能成為行業標配。部分高端產品已實現AR技術投射烹飪步驟，或通過石墨烯材料提升熱效率，滿足用戶對便捷性與環保性的雙重需求。

2. 健康設計成為剛需

后疫情時代，健康烹飪需求爆發式增長。低油煙、防干燒、消毒功能備受關注，部分產品通過優化燃燒效率減少一氧化碳排放，同時集成紫外線消毒柜。例如，華帝小美肌熱水器G10通過添加“鍶元素”——國際公認的美膚因子，讓熱水成為增強皮膚屏障、緩解肌膚過敏和衰老的“第一道護膚品”。

適老化設計同樣重要。針對銀發群體的大字體顯示、語音交互、防滑設計等特性，以及通過分析烹飪油煙成分預警呼吸道疾病風險的健康監測功能，成為產品創新的重要方向。

3. 綠色轉型推動技術突破

氫能源灶具的研發進入商業化階段，部分企業已實現生產廢水零排放，并通過舊機回收、模塊化升級探索循環經濟模式。例如，萬和電氣在泰國、埃及建立的生產基地，不僅實現了“制造出海”，更通過本地化生產降低碳排放。

節能型設計成為技術攻關重點。高效燃燒技術(熱效率較高)的專利集中在頭部企業，中小企業創新乏力。這種技術差距的擴大，進一步加劇了行業分化。

三、發展趨勢：場景化、可持續與全球化

1. 場景化體驗成為競爭核心

中研普華產業研究院的《2025年版燃氣灶具產業規劃專項研究報告》預測，未來燃氣灶具將超越傳統廚電范疇，成為家庭能源互聯網的關鍵入口。通過集成智能電表、太陽能接口等功能，實現燃氣與電力的協同調度。例如，當太陽能熱水器余熱充足時，灶具可自動切換至電輔熱模式;當燃氣價格波動時，系統可推薦最優烹飪方案。

廚房場景的邊界將持續拓展。與冰箱、洗碗機等設備聯動，打造食材管理到餐后清潔的全流程閉環;與健康管理設備共享數據，根據用戶體質推薦烹飪火候與食材搭配。這種跨設備協同，將使燃氣灶具成為智能家居生態的“烹飪大腦”。

2. 可持續價值驅動行業升級

循環經濟模式探索成為行業標配。舊機回收、模塊化升級等舉措，不僅降低用戶換新成本，更推動行業向綠色制造轉型。例如，老板電器通過嵊州商用智能制造基地的投產，極大提升了交付保障能力，同時實現生產過程的節能減排。

政策層面，能效標準升級與3C認證實施將持續推動行業合規化。頭部企業應主導或參與行業標準制定，提前布局合規產能，同時通過規模化生產攤薄成本，擠壓中小企業的生存空間。

3. 全球化與本地化平衡

中國品牌憑借“技術+性價比”優勢，加速拓展東南亞、非洲市場。例如，老板電器通過成立印尼子公司，打造東南亞本土化運營新標桿;萬和電氣借助跨境電商精準布局海外發達市場，并擇機推動“資本出海”，系統構建海外資本平臺。

但全球化進程并非一帆風順。文化差異與安全標準差異成為重要挑戰。例如，針對熱帶地區開發防潮防腐灶具，或根據當地飲食習慣調整火力設計，成為企業實現全球化與本地化平衡的關鍵。

四、挑戰與對策：技術壁壘與供應鏈韌性

1. 技術迭代壓力

若企業未能及時跟進智能互聯、氫能源等前沿技術，可能面臨產品競爭力下降的風險。建議建立動態技術監測體系，與科研機構合作開展預研，確保技術路線與市場需求同步。例如，老板電器成立杭州人工智能研究院，聚焦數字廚電核心技術研發，重點布局機器視覺與運動控制、語音交互與物聯網等領域。

2. 合規成本上升

能效標準升級與3C認證實施可能增加企業合規成本。頭部企業應通過規模化生產攤薄成本，同時探索國產替代方案，降低對單一來源的依賴。例如，萬和電氣通過泰國、埃及生產基地的本地化生產，有效規避了國際貿易壁壘。

3. 供應鏈風險

全球芯片短缺與原材料價格波動可能影響生產穩定性。企業需構建多元化供應鏈體系，與關鍵供應商建立長期戰略合作。例如，華帝通過與百度、宏達、華立等企業的合作，進一步打通“產品創新—渠道協同—服務交付”全鏈路，提升供應鏈韌性。

在“雙碳”戰略與智能家居浪潮的推動下，燃氣灶具行業正經歷從傳統燃燒器具向智能烹飪中樞的深刻轉型。未來，行業競爭將聚焦于“場景化體驗”與“可持續價值”的雙重維度。唯有深度洞察用戶需求、持續迭代技術能力、構建開放生態體系的企業，方能在高質量發展中贏得先機，引領行業邁向智慧、健康、綠色的新紀元。

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