2025森林公園行業：消費者對品質和健康的關注度在不斷提升

一、行業現狀：生態旅游的重要組成部分

(一)市場規模與增長

近年來，中國森林公園行業呈現出快速發展的態勢。根據中研普華發布的《2023-2028 年森林公園行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示，2023 年中國森林公園市場規模已達到約 1200 億元人民幣，同比增長 15%。全國森林旅游游客量平均年游客量達到 15 億人次，顯示出龐大的市場規模。例如，廣西林業生態旅游景區在 2021 年接待游客量達 2.07 億人次，旅游消費收入達 2156 億元，顯示出強勁的增長勢頭。

(二)消費趨勢與偏好

隨著生態旅游的興起和人們對休閑度假需求的增加，森林公園作為重要的生態旅游目的地，其市場需求將持續增長。消費者對品質和健康的關注度在不斷提升，客單價 80 元以上的品質旅游服務門店占比達 38%，精釀啤酒搭配旅游服務的消費組合增長 240%，低脂低鹽產品增長 300%。

(三)技術驅動的運營革命

人工智能與物聯網技術將在森林公園服務行業深入應用。例如，通過智能合約自動分配收益、利用 AI 預測入住率以優化定價。此外，虛擬旅游概念(如元宇宙中的數字旅游體驗)可能顛覆傳統商業模式。

二、政策環境：監管趨嚴下的發展新機遇

(一)政策支持

近年來，中國政府出臺了一系列政策支持森林公園行業的發展。例如，2023 年發布的《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續恢復的意見》，鼓勵對旅游等行業企業免費開展員工定期核酸檢測，給予防疫、消殺支出補貼，落實特困行業紓困扶持措施。

(二)綠色發展要求

隨著環保意識的提升，森林公園行業也面臨著綠色發展的要求。環保烤具使用率提升至 45%，油煙凈化設備成為標配，食材溯源體系逐步建立。這些措施將推動企業采用環保材料和技術，減少對環境的影響。

三、技術驅動：數字化邁向深水區

(一)智能硬件普及

智能點烤系統節省人力 30%，智能溫控設備普及，節能環保要求提高。這些智能硬件的應用將提高運營效率，改善用戶體驗。

(二)數據分析深化

通過數據分析技術，森林公園企業可以更好地了解消費者需求，優化運營策略。例如，美團“超腦”系統實現 15 分鐘出餐預測，餓了么“方舟”大數據平臺優化配送路徑，抖音 POI 分析助力商家精準營銷。

(三)供應鏈數字化

《2023-2028 年森林公園行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》中提到，完善的供應鏈體系可使森林公園企業毛利率提升 8-12 個百分點。食材標準化、調料工業化、設備智能化成為趨勢，例如羊肉分級體系建立，牛肉溯源系統完善，海鮮冷鏈突破，特色醬料規模化生產。

四、消費新趨勢：從便捷到體驗的升級

(一)品質化需求爆發

消費者對品質和健康的關注度在不斷提升，客單價 80 元以上的品質森林公園門店占比達 38%，精釀啤酒搭配森林公園的消費組合增長 240%，低脂低鹽產品增長 300%。

(二)社交屬性增強

多人拼單增長 80%，森林公園 + 直播模式走紅，節日主題套餐熱銷。這表明森林公園的社交屬性在增強，企業可以通過創新的營銷手段，提高用戶的參與度和忠誠度。

(三)健康意識提升

低卡餐品搜索量增長 150%，營養標簽關注度提高，功能性食品森林公園興起。這些趨勢表明消費者的健康意識在提升，企業需要開發更多健康、營養的食品，滿足消費者的需求。

五、商業模式創新：尋找第二增長曲線

(一)會員經濟深化

付費會員客單價高出普通用戶 60%，會員專屬菜單提升粘性，積分互通創造額外價值。這些措施將提高用戶的忠誠度和消費頻次，為企業帶來穩定的收入。

(二)B 端市場開拓

《2023-2028 年森林公園行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》中提到，企業團餐森林公園增長迅速，酒店場景合作深化，醫療機構特殊餐食需求顯現。這些領域為企業提供了新的市場機會，企業可以通過拓展 B 端市場，實現多元化發展。

(三)跨界融合加速

森林公園 + 零售模式跑通，內容電商導流成效顯著，社區服務延伸價值凸顯。這些跨界融合模式將為企業帶來新的增長點，提高企業的競爭力。

六、投資熱點：資本聚焦四大方向

(一)連鎖品牌擴張

腰部品牌獲機構追捧，單店模型優化是關鍵，區域龍頭受青睞。頭部品牌開店速度達 200+家/年，三四線城市成為布局重點。

(二)供應鏈企業

中央廚房建設加速，冷鏈物流需求旺盛，食材深加工增值。完善的供應鏈體系可使森林公園企業毛利率提升 8-12 個百分點。

(三)數字化服務商

智能點餐系統、庫存管理軟件、數據分析平臺成為投資熱點。這些技術將幫助企業提高運營效率和用戶體驗。

(四)創新業態

露營森林公園綜合體、移動森林公園車模式、預制菜森林公園組合等創新業態受到資本青睞。

七、未來展望：2028 年行業的六個確定性

(一)市場規模

根據中研普華《2023-2028 年森林公園行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》的預測，到 2028 年，中國森林公園市場規模將突破 2000 億元，年復合增長率 12-15%。

(二)連鎖化率

連鎖化率將提升至 35% 以上，出現 3-5 家百億級企業。

(三)消費場景

多元化發展，夜間經濟占比持續擴大。

(四)產品創新

健康化、個性化趨勢加強。

(五)技術應用

數字化滲透率超過 60%。

(六)綠色發展

環保要求進一步提高，可持續經營成為標配。

八、投資戰略建議

(一)品牌建設

從產品差異到文化認同的升級，建立品牌壁壘，提高品牌知名度和美譽度。

(二)供應鏈掌控

建立穩定高效的供應體系，確保食材的品質和供應的穩定性。

(三)數字化轉型

全面提升運營效率，通過智能硬件和數據分析技術，優化運營流程，提高用戶體驗。

(四)可持續發展

踐行 ESG 理念，通過綠色發展的措施，減少對環境的影響，實現可持續發展。

九、總結

中國森林公園行業正處于快速發展階段，技術創新、消費升級和政策環境是推動行業發展的主要力量。中研普華的研究報告為投資者提供了全面的市場分析和投資建議，幫助投資者把握行業趨勢，規避潛在風險。未來幾年，森林公園市場將繼續保持增長，為投資者帶來豐富的回報。

中研普華依托專業數據研究體系，對行業海量信息進行系統性收集、整理、深度挖掘和精準解析，致力于為各類客戶提供定制化數據解決方案及戰略決策支持服務。通過科學的分析模型與行業洞察體系，我們助力合作方有效控制投資風險，優化運營成本結構，發掘潛在商機，持續提升企業市場競爭力。

若希望獲取更多行業前沿洞察與專業研究成果，可參閱中研普華產業研究院最新發布的《2023-2028 年森林公園行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》，該報告基于全球視野與本土實踐，為企業戰略布局提供權威參考依據。