一、行業背景與現狀
即時零售，作為外賣服務的進階形態，近年來在中國市場展現出了強勁的增長勢頭。它通過將線上平臺與線下實體店相結合，為消費者提供了快速、便捷的購物體驗。商品覆蓋范圍從蔬果生鮮擴展到數碼3C、美妝、母嬰用品等各類生活所需，滿足了消費者多元化的購物需求。
根據中研普華產業研究院的《2025-2030年中國即時零售行業市場發展現狀調研及投資前景預測研究報告》分析，2023年我國即時零售規模已達到6500億元，同比增長28.89%，占網絡零售額的4.2%。這一數據不僅彰顯了即時零售行業的巨大市場潛力，也反映了消費者對于即時服務的高度認可。
從行業格局來看，即時零售市場已經形成了多平臺競爭的態勢。美團閃購、京東到家、餓了么等平臺通過不斷優化供應鏈和物流配送環節，提升了用戶體驗，占據了市場的主導地位。同時，隨著抖音小時達等新晉玩家的加入，市場競爭進一步加劇，推動了行業的快速發展。
二、行業重點分析
1. 消費者需求變化
消費者對于即時服務的需求日益增強，這主要體現在兩個方面：一是對于配送速度的追求，消費者期望能夠在更短的時間內收到購買的商品;二是對于商品品類的需求多樣化，消費者不僅關注生鮮食品，還對于數碼產品、美妝用品等品類表現出濃厚的興趣。
根據尼爾森IQ發布的《2025中國零售渠道演變趨勢》報告，消費者對生鮮類商品的消費意愿依然強勁，生鮮購買占日常食雜開支比重已超過55%。同時，隨著生活節奏的加快和家庭人口的減少，消費者更加傾向于選擇便捷、高效的購物方式。即時零售正好滿足了這一需求，成為消費者購物的重要選擇之一。
2. 平臺競爭加劇
即時零售市場的競爭格局正在發生深刻變化。一方面，現有平臺通過不斷優化服務、拓展品類、提升配送效率等方式來鞏固市場地位;另一方面，新晉平臺如抖音小時達等也在積極布局即時零售市場，試圖分一杯羹。
據《“即時+”2023即時零售發展趨勢白皮書》預測，2023至2030年間，即時零售市場規模將保持年均25%的復合增長率，到2030年有望達到6萬億元，占同期社會消費品零售總額的6%。這一巨大的市場潛力吸引了眾多玩家入局，加劇了市場競爭。
美團閃購、京東到家等平臺通過與零售品牌商及本地商家的緊密合作，構建了龐大的配送網絡，提供了24小時不間斷的履約服務。同時，它們還在不斷優化供應鏈和物流配送環節，提升用戶體驗。例如，美團閃購在2023年的訂單量同比大幅增長，年度活躍商家也呈現同比近30%的增長率。
而抖音小時達則通過短視頻流量池和種草社區優勢，與即時零售相結合，推出了“小時達”服務。這一舉措不僅豐富了抖音的電商生態，也為即時零售市場帶來了新的變數。
3. 技術迭代賦能
技術迭代是推動即時零售行業發展的重要因素之一。智能倉儲、同城配送網絡優化升級、配送人員精準培訓等措施的實施，提升了即時零售的配送速度和服務質量。
例如，京東秒送已經突破9分鐘送達的極限，而半小時達也將逐漸成為標配。這背后離不開智能倉儲的精準調度和同城配送網絡的優化升級。同時，配送人員的精準培訓也提高了他們的服務意識和專業技能，為消費者提供了更好的購物體驗。
此外，AI調度算法、無人配送(無人機/機器人)等技術的應用也在逐步成熟，有望進一步降低履約成本和提高配送效率。這些技術的廣泛應用將推動即時零售行業向更加智能化、高效化的方向發展。
4. 政策支持與行業規范
政府在推動即時零售行業發展中也發揮了重要作用。一方面，政府出臺了一系列政策措施來支持即時零售行業的發展，如提供地方性補貼或稅收優惠等;另一方面，政府也在加強行業監管和規范市場秩序方面做出了努力。
例如，商務部等7部門聯合印發的《零售業創新提升工程實施方案》明確提到要推廣線上線下融合的即時零售，探索“店倉一體”等新模式。這一政策不僅為即時零售行業的發展提供了有力保障，也推動了線上線下融合的新零售模式的創新和發展。
同時，政府還在加強食品安全、商品質量等方面的監管力度，確保即時零售行業的健康有序發展。這些措施的實施將有助于提升即時零售行業的整體形象和信譽度，增強消費者的信任感和滿意度。
三、發展趨勢分析
1. 增長放緩但潛力巨大
雖然即時零售行業過去數年曾以超30%的高速增長率一路狂奔，但進入2025年，受宏觀經濟增長乏力和消費市場信心波動的影響，即時零售行業的增速可能會放緩。一些預測認為，2025年的增長份額可能會下滑至20%甚至更低水平。
然而，這并不意味著行業前景黯淡。增速放緩將促使企業從粗放式擴張轉向精細化運營，深挖存量市場潛力，尋找新的增長曲線。同時，隨著消費者對即時服務需求的不斷提升和技術的不斷進步，即時零售行業仍然具有巨大的發展潛力。
據中研普華產業研究院的《2025-2030年中國即時零售行業市場發展現狀調研及投資前景預測研究報告》預計未來幾年內，即時零售行業將保持穩定的增長態勢，市場規模將持續擴大。到2027年，即時零售市場規模有望突破5萬億元大關，成為電商領域的關鍵力量之一。
2. 行業兼并整合加速
資本的逐利天性使得即時零售領域成為其重點關注的對象之一。隨著資本的涌入和市場競爭的加劇，行業兼并整合將成為必然趨勢。連鎖品牌憑借雄厚資本、成熟供應鏈與規模化運營優勢，將加速向夫妻老婆店等傳統零售末梢擴張。
2025年，“大魚吃小魚”的劇情將頻繁上演。夫妻老婆店或陷入絕境而倒閉關門或審時度勢選擇加盟品牌店抱團取暖、聯合經營。這將有助于提升市場集中度并推動行業的規范化發展。
同時，兼并整合也將帶來資源的優化配置和協同效應的發揮。通過整合分散資源、提升運營效率等方式，兼并整合將有助于降低行業成本并提高整體盈利水平。這將為即時零售行業的可持續發展提供有力保障。
3. 配送速度與服務體驗提升
配送速度堪稱即時零售的生命線。隨著技術迭代賦能和消費者需求的不斷提升，即時零售行業的配送速度將進一步提升。半小時達將成為標配甚至更短時間的配送服務也將成為可能。
同時，服務體驗的提升也將成為即時零售行業發展的重要方向之一。這包括優化訂單處理流程、提高商品質量、加強售后服務等方面。通過不斷提升服務體驗，即時零售行業將能夠更好地滿足消費者的需求并增強他們的忠誠度。
例如，美團閃購等平臺正在通過優化供應鏈和物流配送環節來提升用戶體驗。它們通過與零售品牌商及本地商家的緊密合作構建了龐大的配送網絡，并提供了24小時不間斷的履約服務。同時，它們還在不斷優化訂單處理流程和商品質量等方面以提高用戶的滿意度和忠誠度。
4. 下沉市場與細分品類拓展
隨著新型城鎮化的推進和鄉村振興戰略的實施，下沉市場的消費潛力不斷被挖掘。即時零售行業也在持續向縣域地區拓展，各類小微經營實體也加快“上線”。這使得縣域居民能夠享受到與城市居民相似的即時購物體驗，不僅讓縣域消費市場更有活力，也點燃了縣域經濟高質量發展的新引擎。
同時，即時零售行業的細分品類也在不斷拓展。從服飾、美妝到數碼產品、運動戶外、智能家電等甚至大家電也已接入即時消費平臺。這為消費者提供了更為豐富的選擇并滿足了他們多樣化的購物需求。
例如，美團閃購等平臺正在積極推廣全品類覆蓋策略，不僅超市和便利店成為重點拓展對象，更多鞋類、數碼產品、母嬰用品、美妝用品及醫藥品等品牌連鎖店也紛紛加入即時零售平臺。這種全品類、全地域、全場景的繁榮態勢使得“30分鐘萬物到家”成為越來越多人的生活方式。
5. 綠色發展與可持續發展
隨著消費者對環保的關注增加，即時零售行業也在包裝、配送等環節貫徹綠色發展理念，推動行業可持續發展。采用環保包裝材料、優化配送路線以減少碳排放等措施將成為行業發展的必然選擇。
例如，一些即時零售平臺正在推廣可降解包裝材料并優化配送路線以減少碳排放。同時，它們還在加強垃圾分類和回收處理等方面的工作以降低對環境的影響。這些措施的實施將有助于提升即時零售行業的整體形象和信譽度并增強其社會責任感。
未來，即時零售行業將呈現出以下發展趨勢：一是增長放緩但潛力巨大，市場規模將持續擴大;二是行業兼并整合加速，市場集中度將提升;三是配送速度與服務體驗將進一步提升，滿足消費者多樣化需求;四是下沉市場與細分品類將不斷拓展，為行業帶來新的增長點;五是綠色發展與可持續發展將成為行業發展的重要方向之一。
......
如需了解更多即時零售行業報告的具體情況分析，可以點擊查看中研普華產業研究院的《2025-2030年中國即時零售行業市場發展現狀調研及投資前景預測研究報告》。
研究院服務號
中研網訂閱號