中國西式快餐行業市場如何？麥當勞中國擬五年內在蘇州新開設170余家餐廳

麥當勞中國擬五年內在蘇州新開設170余家餐廳

據報道，10月17日，麥當勞中國宣布計劃未來五年內在蘇州新開設170余家餐廳，進一步加速在蘇州的業務發展和餐廳網絡拓展。目前，蘇州已有121家麥當勞餐廳，其中58家為LEED(能源及環境設計先鋒)認證綠色餐廳。

麥當勞中國董事會主席張懿宸表示，江蘇是東部強省和經濟大省，人均GDP在全國名列前茅，也是麥當勞中國重點發展的市場。去年，麥當勞中國提出了“萬店計劃”，在江蘇的開店速度不斷加快，現在平均每3天就有一家新麥當勞餐廳在省內開業。今年，麥當勞中國科技研發中心新大樓也在江蘇啟用，與位于上海的麥當勞中國總部協同，通過長三角區域創新網絡，服務麥當勞在全國的發展。

8月6日，麥當勞中國科技研發中心新大樓正式啟用。作為麥當勞中國的科研總部，這里可以容納超過450位技術專家。麥當勞中國表示，未來五年計劃投入40億元，加碼數字化研發與創新。

過去三年多，研發中心通過自主研發為麥當勞中國輸送了一系列的本土信息系統綜合解決方案，如麥當勞App、RGM Boss、數字化食品安全等系統，這些方案已經在全國超過6200家餐廳部署落地。截至2024年6月底，中國內地麥當勞餐廳已超過6200家，員工人數超過20萬。

麥當勞是全球領先的全球餐飲零售商，在一百多個國家/地區擁有4萬多家門店。全球約95%的麥當勞餐廳由獨立的本地企業主擁有和經營。

麥當勞經營情況分析

2023年麥當勞中國完成全年開店超900家的目標。截至去年，麥當勞中國擁有5903家門店，全年新增門店共925家，貢獻了國際特許市場部門67%的新店。

據中研產業研究院《2024-2029年中國西式快餐行業市場分析及發展前景預測報告》分析：

數據顯示，麥當勞第二季度營收為64.90億美元，上年同期為64.98億美元;凈利潤約為20.22億美元，同比減少12%。2024年上半年麥當勞實現營業收入126.59億美元，不考慮匯率影響同比增長2%;實現凈利潤39.51億美元，不考慮匯率影響同比下滑3%。

麥當勞發布的2024年二季度財報顯示，該公司利潤和營收均未達到分析師預期。整體同店銷售額出現下降，其中美國市場同店銷售額下降0.7%。

在經歷了具有挑戰性的二季度后，該公司將在美國大部分地區延長原計劃持續4周的5美元超值套餐的優惠時間。

中國西式快餐行業市場分析

在我國擁有14億人口的消費基礎上，隨著城市化水平的提高及消費者對食品安全及快捷方便的追求，未來我國快餐市場將持續增長。

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從人均消費來看，平價西式快餐已經成為市場主流。數據顯示，人均消費在40元以下的品牌數占比已經超過92%，其中人均20元以下的品牌數占比63.5%。

業內人士指出，平價西式快餐產品的市場需求極大，而人均消費在60元以上的品牌數占比不到4%，高端西式快餐所占據的市場空間頗為有限。

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