發展連鎖經營是驅動大流通格局形成、牽引大生產規模擴大的關鍵策略,它不僅是革新傳統商業模式的有力手段,也是顯著提升流通產業核心競爭力、加速流通領域現代化的必由之路。
連鎖經營是一種現代企業的經營方式和管理制度,它指的是經營同類商品或服務的若干個企業(或企業分支機構),在整體規劃下,以一定的紐帶和形式組成一個聯合體,通過企業形象的標準化、經營活動的專業化、管理活動的規范化以及管理手段的現代化,實現統一的商業經營活動。這種經營模式的核心在于將獨立的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益。
連鎖經營行業涉及零售、餐飲、藥店等多個細分領域。2022年,全國連鎖零售企業門店總數29.7萬個,是2012年的1.5倍;實現商品銷售額3.9萬億元。全國連鎖餐飲企業門店總數4.8萬個,是2012年的2.6倍;實現營業額2333億元。
國家統計局發布的數據顯示,2023年全年社會消費品零售總額超47萬億元,達到471495億元,比上年增長7.2%。消費重新成為經濟增長的主動力。2023年,最終消費支出拉動經濟增長4.3個百分點,比上年提高3.1個百分點,對經濟增長的貢獻率是82.5%,提高43.1個百分點,消費的基礎性作用更加顯著。
2023年的連鎖經營市場正處于一個復雜而多元的恢復期,不同業態基于自身特點與市場定位展現出各異的發展軌跡。百貨行業展現出強勁的復蘇勢頭,實現了8.8%的增長率,標志著行業正逐步從挑戰中恢復并邁向新的增長階段。相比之下,超市行業則面臨輕微調整,年度增長率為-0.4%,反映出該領域在適應消費者購物習慣變化及市場競爭加劇中的挑戰。
與此同時,便利店、專業店及專賣店等業態則呈現出各自不同的發展態勢。便利店行業以7.5%的增長率穩步前行,顯示出其便捷性、即時性服務在消費者日常生活中的不可替代性。專業店則以4.9%的增長率緊隨其后,通過精準定位與特色服務滿足特定消費群體的需求。而專賣店則表現尤為亮眼,實現了14.5%的高速增長,這主要得益于品牌效應、產品差異化及優質顧客體驗的共同作用。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年連鎖經營行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》顯示:
《2024年中國餐飲加盟行業白皮書》顯示,去年,肯德基和瑞幸咖啡門店數量破萬,截至去年底,“餐飲品牌萬店俱樂部”共有正新雞排、絕味鴨脖、蜜雪冰城、華萊士、肯德基、瑞幸咖啡6大成員。
美團數據也顯示,從2023年品牌連鎖門店數區間等級分布來看,5000家店以上規模的品牌門店數量穩定增長,5000至1萬家規模區間和萬店以上規模區間的連鎖門店數占餐飲大盤比例均有所提升。
隨著市場規模的擴大和新興企業的不斷涌現,連鎖經營行業的競爭格局日益激烈。各大品牌紛紛通過提升服務質量、優化購物環境、加強品牌建設等方式爭奪市場份額。數字化轉型成為連鎖經營企業提升競爭力的重要手段。隨著互聯網技術的不斷發展,連鎖企業紛紛加快數字化轉型步伐,通過引入人工智能、大數據等新技術,提升企業的效率和服務質量。例如,通過數字化點餐、線上預訂、智能庫存管理等手段,企業能夠更好地滿足消費者的需求,提高顧客滿意度。
未來,線上線下融合成為連鎖經營行業的一大趨勢。許多連鎖企業開始將線上銷售與線下門店相結合,通過線上平臺銷售產品、提供在線預訂和配送服務等,以更好地滿足消費者的需求。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年連鎖經營行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。